怎样做沙茶牛柳才好吃

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  怎样做沙茶尖椒牛柳才好吃

  标签：猪肉

  沙茶尖椒牛柳 1.牛里脊肉洗净，擦干水分，逆着纹理切成牛柳 2.小尖椒去蒂去籽洗净(不怕辣的可以不去籽)，用干净的抹布吸干水分备用 3.切好的牛柳放小半勺小苏打粉，两勺清水，用手不停的抓捏至水分完全被牛肉吸干，然后放一勺料酒，一勺生抽，一点点白糖，小半个鸡蛋清，用手抓捏均匀，多抓会儿，抓匀后再放一小勺生粉抓捏均匀，让生粉均匀的包裹在牛柳表面，最后放一勺食用油拌匀.然后放冰箱静置二三...[ 查看全文 ]

  加工定做羽绒胆

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  怎样做沙茶黑椒牛柳才好吃

  标签：茎叶蔬菜

  沙茶黑椒牛柳 1.将牛肉切成长约3公分与笔同粗细的条状；西芹及黄甜椒、红甜椒均切条，备用。 2.热锅，倒入约2大匙油，将作法1的牛肉条下锅，以大火快炒至牛肉表面变白即捞出备用。 3.另热一锅，倒入1大匙油，以小火爆香蒜末后，放入牛头牌原味沙茶酱及粗黑胡椒粉略翻炒几下，接着加入A1酱、细糖、盐及水炒匀。 4.再加入作法2的牛肉条，以大火快炒约10秒后，以太白粉水勾芡，再洒上香油炒匀即可。 沙...[ 查看全文 ]

  末日不孤单Xxxx

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  怎样做中式牛柳才好吃

  中式牛柳 1.牛肉切块后用酒，生抽，糖，生粉，鸡粉，蛋黄半颗略腌。 2.然后烧红锅油，牛肉过油1分钟捞起。 3.放入油再爆香洋葱，加入牛柳，最后放少量酒和香油。 中式黑椒牛柳 1、将牛柳加鸡蛋、美極、味精、绍酒、生粉拌匀至粘手，放入冰箱腌制3小时以上。 2、热油锅，大火炸牛柳块至金黃备用。 3、热炒锅放黄油，加蒜茸黑胡椒未爆香，放蚝油、茄酱一点点、绍酒、砂糖、盐、味精炒香，浇在回锅...[ 查看全文 ]

  wsssl77

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  铁板牛柳怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  铁板牛柳 1.牛肉切片加少许盐，湿生粉，料酒抓匀，和青红椒洋葱一起过油待用！ 2.下姜蒜片胡椒粉，汁炒香，给少许水！ 3.下主料，稍炒勾薄欠，淋明油起锅...[ 查看全文 ]

  过虑过滤吧

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  蜜汁牛柳怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蜜汁牛柳 1.将牛柳切成薄片，放入少许蚝油，盐和香油，腌制约10分钟 2.取腌制好的牛柳，将洗净的金针菇包裹在中间，卷成卷，备用 3.平底锅中倒入少许油，...[ 查看全文 ]

  纯情小男人26

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  沙茶牛柳如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  沙茶牛柳 1.牛柳洗净，用刀背轻轻拍松肉片两面，切成细条 2.放入盐1/2勺、料酒1小勺、淀粉1小勺、蛋清1大勺，抓拌均匀，腌制20分钟入味 3.洋葱洗净，切丝 ...[ 查看全文 ]

  浅沫___那段情

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  沙茶牛柳怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  沙茶牛柳 1.将牛肉切成牛柳。加生抽，老抽，料酒，淀粉，水反复抓匀发粘，腌制30分钟，加入小苏打腌制片刻，加入香油拌匀。 2.炒锅烧热少许油，放入蒜末炒香，再将雪豆放入炒一分钟，加少许盐调味，盛出放入盘 中作垫底。 3.用沙茶酱，生抽，糖，料酒，淀粉水调汁。 4.热锅凉油，在将牛肉滑入炒散至六成熟，调料，炒匀，稍微收汁出锅放在雪豆上。 沙茶牛柳炒空心菜 1.空心菜洗净切段，红辣椒...[ 查看全文 ]

  baby太原先生

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  怎样做铁板牛柳才好吃

  标签：猪肉

  铁板牛柳 1.牛肉洗净、切条状，放入腌料腌约10分钟；洋葱切丝，备用。 2.热一锅，放入适量油（份量外），再放入作法1的牛肉条过油一下即捞起、沥干备用。 3.另热一锅，放入油、蒜末爆香，再加入作法1的洋葱丝炒至微软，加入其余调味料与作法2的牛柳拌炒数下，盛入事先加热的铁板上即可。 铁板牛柳 1.牛肉切顺纹路切成约0.5公分条状，再加入所有腌料一起拌匀，腌渍约30分钟，备用。 2.洋葱切丝，...[ 查看全文 ]

  MrLin佳

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  蚝油牛柳怎样做才好吃

  标签：蚝油牛柳 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蚝油牛柳 1.准备洋葱 青椒切粗丝或片(红椒是后来放的没照) 牛柳我是买的腌制好的,也可以自己腌制,用料酒,淀粉腌制十分钟以上 2.先炒牛柳,炒到变色即可取出待用,用料酒腌制过的话就不用放料酒了 ...[ 查看全文 ]

  财宝金牛

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  怎样做青椒牛柳才好吃

  标签：青椒牛柳 猪肉

  青椒牛柳 1、牛肉洗净、切片、加料酒盐、嫩肉粉、拌均。蒜切片、姜切颗粒。 2、油锅烧热，下牛肉炒散，放豆瓣姜蒜野山椒花椒、少许老抽、青椒翻炒。 3、加胡椒、味精起锅装盘。 青椒牛柳 1、到市场买腌好的牛柳，青红椒切丝。 2、热锅冷油炒牛柳变色盛出。 3、另起锅热油煸炒辣椒稍软，放牛柳炒半分钟。 4、放小半勺酱油，再放盐和鸡精调味即可。 小诀窍 家庭炒肉丝大多比较老，到超市或...[ 查看全文 ]

  栗子殿下爱国安

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  沙茶尖椒牛柳如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  沙茶尖椒牛柳 1.牛里脊肉洗净，擦干水分，逆着纹理切成牛柳 2.小尖椒去蒂去籽洗净（不怕辣的可以不去籽），用干净的抹布吸干水分备用 3.切好的牛柳放小半勺小苏打粉，两勺清水，用手...[ 查看全文 ]

  华仔立维

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  怎样做贵妃梅子牛柳才好吃

  贵妃梅子牛柳 1.贵妃梅用高汤浸泡约1小时备用。 2.将牛柳切成小块，加入腌料腌过备用。 3.热油锅，将干葱头、红辣椒片轻炒一下，放入牛柳煎熟至变色，盛起备用。 4.另热锅将蒜碎爆香，放入作法1的贵妃梅高汤以及芥兰段、红甜椒块，加入盐、糖、蚝油，最后把作法3的牛肉回锅，再放入青葱段略炒，勾薄芡即可。 贵妃牛肉燥 1.将猪皮表面以刀刮干净后清洗干净，放入滚水中以小火煮约40分钟至软后取出...[ 查看全文 ]

  小懿小盆友

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  怎样做黑胡椒牛柳才好吃

  标签：黑胡椒牛柳 猪肉

  黑胡椒牛柳 1、将牛里脊肉切成条，加盐、湿淀粉上浆腌渍，草菇、青红尖椒切条。 2、锅中加油烧热，将腌好的牛里脊条放入油锅滑熟，捞出沥干油。 3、锅中加油烧热，下入葱段、姜片、草菇、青红尖椒条爆香，加入滑好的牛里脊、黑椒酱、老抽、胡椒粉快火急炒即可。 菜品 小诀窍 特点 牛栅滑嫩，香气四溢。 黑胡椒牛柳 1.牛肉洗净后切成约筷子宽、4公分长的长条状，加入所有腌料拌打至浓稠，放...[ 查看全文 ]

  拥护习和李

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  怎样做杭椒牛柳才好吃

  标签：杭椒牛柳 猪肉

  杭椒牛柳 1.牛里脊切丝，加生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、料酒、淀粉、油抓匀腌制20分钟。 2.辣椒切斜段，葱姜切丝。 3.锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒。 4.炒至肉变色时，加入辣椒继续翻炒，最后根据口味，撒入少许盐即可 下饭菜杭椒牛柳 1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉...[ 查看全文 ]

  金鱼良缘520

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  怎样做蚝油草菇牛柳才好吃

  标签：蚝油草菇牛柳

  菌菇澳洲牛柳配芦笋 1. 锅中加入少量水，将配料包中的菌菇和芦笋放入锅中沸水，煮至半熟后捞出备用 2. 锅中加入少许油，将牛肉放入锅中煎熟（完全煎熟牛肉容易老，我们采用澳洲进口牛肉，两面煎成金黄即可）后取出 3. 锅中留少许底油，放入配料包中的蒜蓉，煸炒出香味 4. 加入酱汁包中的蚝油，放入少许水，然后根据个人口味加入老抽、糖、鸡精等调味 5. 将所...[ 查看全文 ]

  liu920902smile

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  莴笋炒牛柳怎样做才好吃

  标签：莴笋炒牛柳 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  莴笋炒牛柳 1.先把牛肉切条加送肉粉、生粉、花生油腌制30分钟. 2.莴笋去掉外皮改刀切方条，姜切丝、蒜切碎。 3.莴笋放入焯水（水中加5g盐和花生油）1分钟...[ 查看全文 ]

  尚好翡翠JR

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  洋葱炒牛柳怎样做才好吃

  标签：洋葱炒牛柳 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  洋葱炒牛柳 1.洋葱切成条，将牛肉也切成条，放入大碗，放黑椒粉1/2小匙、生抽2小匙、老抽1/2小匙、苏打粉1/3小匙、糖1/4小匙、白兰地1小匙，用手抓腌至起胶，再放清水1大汤匙，抓至水完全被肉吸收，再加水1汤匙，抓至水被吸收，加入1/2小匙玉米淀粉，抓匀，最后再放菜油1小匙，再抓匀，面上用盖子盖住或封上薄膜纸，以防...[ 查看全文 ]

  crazyBoDZ

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  香芹炒牛柳怎样做才好吃

  标签：香芹炒牛柳 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香芹炒牛柳 1.牛柳上浆，香芹切段。 2.准备好小料:蒜片，青红尖椒。 3.锅中放入少许油烧热。把蒜片放入煸一下。 ...[ 查看全文 ]

  女神女神么么扎

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  怎样做铁板牛柳Bagel才好吃

  标签：茎叶蔬菜

  铁板牛柳Bagel 1.红、黄、绿三色甜椒洗净切丁，加入少许盐调味后，以中华锅略微炒熟，起锅备用。 2.将杂粮贝果由侧面剖开成2半，一层用来当底制作，另一层完成后盖上。 3.在作法2的其中一层贝果抹上美奶滋，并依序铺上广东A菜、高丽菜丝。 4.在作法3铺上爆炒好的牛柳馅，再加上少许作法1三色甜椒装饰，最后盖上另一层贝果即可。 铁板黑椒牛柳 1.1.洋葱切滚刀状，胡萝卜切丝，蒜切片，将铁板放在...[ 查看全文 ]

  抽风之作

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  怎样做黑椒牛柳才好吃

  标签：黑椒牛柳

  黑椒牛柳 1.将牛肉切条状（长约3公分、宽与笔同粗），与调味料A拌匀腌渍约20分钟；洋葱切丝，蒜仁切碎。 2.热锅，加入2大匙油，作法1的牛肉下锅大火快炒至牛肉表面变白，即捞出备用。 3.洗净锅子，重新热锅，加入1大匙油，小火爆香作法1的洋葱丝及蒜碎后，加入黑胡椒粉略翻炒几下，接着加入蕃茄酱、牛排酱、水、盐及细砂糖拌匀，最后放入作法2的牛肉，大火快炒约10秒后，淋入太白粉水勾芡，起锅前再洒...[ 查看全文 ]

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