糖醋小排怎样做最好吃

糖醋小排怎样做最好吃的相关文章

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  怎样做糖醋小排最好吃

  糖醋小排正宗做法/图解/步骤： 1. 肋排洗净加葱，姜，少许盐，料酒，拌匀腌制20分钟左右 2. 腌制完后上蒸锅中大火蒸30-40分钟 3. .蒸完后沥干水分，厨房用纸将肋骨吸干水分。 4. 起油锅中大火炸至两面发黄，油稍许多些，快炸保留肉的水分。 5. 炸完后捞出，锅里留少许油，下冰糖，生抽老抽，料酒，炒至冰糖融化 6. 下排骨翻炒，加水和醋，大火收干。如嫌味淡...[ 查看全文 ]

  爱笑的尚国庆

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  糖醋小排骨怎样做最好吃

  标签：糖醋小排骨

  糖醋小排骨 1、小肋排洗去血水，剁成3-4cm长的小段。香葱洗净切碎。 2、锅中放入适量清水、小肋排段、大葱段、姜片和八角，大火烧沸后转小火慢慢煮至肋排软烂（约40分钟），再取出沥干水分待用。 3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将小肋排段放入，用中火炸制成金黄色，使其中的水分耗干，再捞出沥干油分。 4、锅中放入少许清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化，待表面翻起大泡、颜色慢慢变黄时...[ 查看全文 ]

  SYH711020

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  怎样做本帮糖醋小排最好吃

  本帮糖醋小排正宗做法/图解/步骤： 排骨切成小块，倒入生粉、蛋清，拌匀 糖，盐，醋，料酒，老抽，生抽，番茄酱混合均匀待用 锅中倒入油炸量的油，大火烧热，倒入小排迅速油炸片刻至变色后捞出 锅中留少许油，转至小火降温，倒入小排复炸至熟透捞出 锅中倒入少许油...[ 查看全文 ]

  大型号

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  怎样做秘制糖醋小排最好吃

  秘制糖醋小排正宗做法/图解/步骤： 1. 先将猪肋排泡出血水。 2. 将锅热好以后，倒油，加入冰糖，全部溶解 3. 随后倒入小排翻炒。 4. 炒出褐色就差不多了。 5. 加入盐，鸡粉调味，倒水末过排骨煮 6. 为了让肉更软烂，我放在高压锅煮了15分钟。如果嫌麻烦，直接在炒锅煮20分钟。全程中火。 7. 然后将煮好的排骨再次倒入炒锅，倒入醋，看个人口味，喜欢酸的...[ 查看全文 ]

  wjg炼石

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  开胃糖醋苹果小排怎样做最好吃

  标签：根茎蔬菜

  开胃糖醋苹果小排 1、将子排洗净冷水下锅煮沸后倒出用热水洗净，放入沙锅内倒入热水加姜片、茴香煮开后加一调羹黄酒转小火炖一个小时左右捞出控水； 2、将苹果削皮切条或切排骨大小的块，茡荠削皮后一切二，胡萝卜切块备用； 3、锅内放少量油，用中小火将排骨煎炒至四面微黄后倒入胡萝卜茡荠和苹果一起翻炒至排骨变成金黄色，倒入开水，加入剩下的全部调料（除水淀粉外），水量约为刚浸过排骨，转小火...[ 查看全文 ]

  牛牛最美伲

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  怎样做糖醋五香小排最好吃

  糖醋五香小排正宗做法/图解/步骤： 1. 小肋排洗净入锅，加适量料酒，煮开后，撇掉浮沫。然后加入姜葱蒜、八角，煮熟后，捞出沥干备用。 2. 热锅加油，放入煮熟沥干后的小肋排，煎至两面金黄，备用。 3. 关键的一步，熬酱汁！另起锅，锅内放入一勺白糖，再放入五勺水左右，加入适量的盐、酱油、醋，将其熬成深红色浓稠状的糖醋酱汁。将小肋排放入翻炒，使每块小肋排都裹上...[ 查看全文 ]

  勇敢的小嘿

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  怎样做糖醋小排才好吃

  标签：糖醋小排

  糖醋小排 1.小排洗去血水，吸干水分后加盐、料酒、葱姜、蛋清稍腌制。 2.腌制后的小排裹上生粉，入油锅炸两次至金黄色。 3.锅留底油，爆葱姜末，加老抽、盐、鸡精、糖、一碗水煮开，加少许醋，立即用水淀粉勾厚芡。 4.倒入炸好的小排，均匀裹上糖醋汁即可。 5.摆盘，撒芝麻装点。 糖醋小排 1、猪小排冲洗去血水，再剁成小段； 2、将猪小排放入冷水锅中，加入料酒，煮沸后撇去浮沫； 3、放入葱...[ 查看全文 ]

  曙光共进

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  糖醋小排怎样做才好吃

  标签：糖醋小排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糖醋小排 1.排骨洗净，砍寸段，用加了生姜和料酒（一咖啡勺）的开水焯过 2.排骨中加料酒、姜片、葱段、胡椒粉、生抽、白糖、盐、食用油，拌匀腌制40分钟以上 ...[ 查看全文 ]

  leigh50

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  怎样做糖醋小排 北方地区口味最好吃

  糖醋小排，北方地区口味正宗做法/图解/步骤： 1. 小排冷水下锅 2. 葱姜蒜，辣椒必不可少 3. 小排煎制金黄色 4. 葱姜辣椒爆香，加酱油，大量的糖，少许蚝油，醋适量，清水适中 5. 重要的是出锅前要再加一次醋，蒜末， 6. 鲜咸，辣香，口感厚重，有层次 搜索糖醋小排，北方地区口味做法大全分类： 肉类[ 查看全文 ]

  ty12345在路上

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  怎样做入口即化的脱骨糖醋小排最好吃

  入口即化的脱骨糖醋小排正宗做法/图解/步骤： 1. 葱切段 姜切片蒜去皮八角香叶备用 2. 排骨我用的鲜的 如果冷冻需要提前从冰箱里拿出来解冻哦 3. 把排骨改刀成小段（小心切到手 每次一做肉就会切到手 也是没谁了 4. 取一只锅倒入水 放入些许葱 姜 蒜 香料 料酒开大火水开后放入排骨 5. 焯水5分钟左右 带着仙气的排骨好了准备工作告一段落要开始漫长的炖啊炖啊...[ 查看全文 ]

  湮封

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  糖醋小排骨怎样做才好吃

  标签：糖醋小排骨 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糖醋小排骨 1.备小排骨500克。 2.备香醋 料酒 生抽 老抽 葱段 姜片 冰糖。 3.用小锤将冰糖砸碎备用。 ...[ 查看全文 ]

  pgstolheh

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  怎样做糖醋小排骨才好吃

  标签：糖醋小排骨 猪肉

  糖醋小排骨 1.把排骨煮好后，用油炸至金黄色。 2.在小锅里放一点水，然后加入适量的糖熬至起大泡，这时加入酱油、盐、醋、再把炸好的排骨放进去，使排骨挂上糖汁即可。 3.出锅后，撒上点白芝麻，凉吃热吃都好吃。 糖醋小排骨 猪小排剁成3cm的小段。香葱切段。老姜切成姜丝。 猪小排放入碗中，加入香葱段、老姜丝、生抽、盐、1汤匙绍兴黄酒腌20分钟，剔除葱姜。 中火加热炒锅中的油至5成热，逐块...[ 查看全文 ]

  西三王硕

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  乌梅糖醋小排怎么做最好吃

  乌梅糖醋小排的做法 步骤1.锅中加足量冷水，放入排骨。 步骤2.加入30ml料酒一同煮开。 步骤3.煮开的排骨，撇去浮沫，捞出沥干备用。 步骤4.锅烧热，放入一勺油。 步骤5.加入白糖，小火熬制糖溶化呈现焦糖色。 步骤6.放入排骨翻炒均匀。 步骤7.调入30ml料酒、25ml生抽、10ml老抽、...[ 查看全文 ]

  可怜娃fly

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  糖醋小排

  标签：家常菜 糖醋小排

  糖醋小排 糖醋小排是浙江地区汉族传统名菜,属于 浙菜系。主料是猪 排骨,主要烹饪工艺是炒。该菜品色泽油亮,口味酸甜,可冷食也可热食。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!糖醋小排也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 小熊家糖醋小排的做法步骤 1. 油锅热油，撒葱，小排洗净，直接倒进去翻炒。 2. 直接加糖，能用冰糖最好，直接炒到糖...[ 查看全文 ]

  又被隔壁的骂了

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  怎样做本帮糖醋小排才好吃

  标签：菜系

  本帮糖醋小排 1、将排骨切成2厘米长的段，加葱、姜、盐、澄面、鸡蛋液抓匀。 2、将排骨挂糊放入热油中，炸至金黄色捞出。 3、锅中加油烧热，加入糖、醋熬开，放入老抽、李派林急汁、排骨烧片刻，用淀粉勾芡，撒上芝麻即成。 菜品 小诀窍 特点 色泽油亮，口味酸甜。 糖醋猪小排 1、肋排提前让肉档小哥帮忙剁成段，用冷水浸泡去除排骨的血水，时间在2小时左右，中间要换2次水。 2、泡好的排...[ 查看全文 ]

  情菲得已0707

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  怎样做糖醋菠萝小排骨才好吃

  标签：猪肉

  糖醋菠萝小排骨 水煮干净后的小排骨在高压锅压15分钟，取出，锅内放油，花椒面，葱段，紫洋葱块，红椒块，菠萝块，翻炒，家酱油，盐，醋，糖(醋糖 1：2)，蒜沫，加入小排骨，翻炒半分钟，就可以上盘。 糖醋菠萝排骨 1.先将菠萝用盐水泡过，捞起； 2.预先调好汁，大概适量白醋、白胡椒面、砂糖、生抽，半汤匙老抽和小半碗水，我是用舌头试过味的，酸甜合适就可以了，本人不太喜欢陈醋和浙醋，改用白...[ 查看全文 ]

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  怎样做红烧小排最好吃

  红烧小排正宗做法/图解/步骤： 1. 市场上买来小排，让老板剁成小块，清水洗干净，如果外表脏了洗不干净，可以用淘米水洗的很干净！ 2. 洗干净的小排放入锅中，再放入冷水，水淹没排骨即可，小火煮至水开，再捞出用冷水冲洗一下，备用 3. 生姜小片切丝，葱切小段备用 4. 炒锅去水烧热，放入油，中火把油烧热，放入排骨翻炒，排骨两面煎至微黄，放入生姜，煸炒几下，...[ 查看全文 ]

  口1157920165

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  怎样做腐乳小排最好吃

  腐乳小排正宗做法/图解/步骤： 1. 肋排淖水晾干。我这次用的是以前处理好冷冻的，化冻一样用。 2. 酱油、面粉、白胡椒粉调匀抹上腌制。十分钟左右，时间不用太长。不用加盐。我加水是因为之前冷冻造成脱水了。新鲜肋排不需要加水。 3. 上饼铛煎。平底锅也行，不放油，或者放一点点油。可以把饼铛一边垫高一点，这样煎出的油能流出来。 4. 出锅，加豆腐乳，和一点腐...[ 查看全文 ]

  ZB9D0N

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  怎样做豆豉小排最好吃

  豆豉小排正宗做法/图解/步骤： 1. 把土豆，青椒切成块，放到一边备用 2. 排骨切成小块，清洗干净后，放料酒腌制，放入七成热的油锅里炸至金黄色 3. 炸至金黄色就可以放到一边备用 4. 土豆用七成热的油炸至金黄色备用 5. 最后，油锅放底油，把葱花炒香后放入豆豉，再把排骨，土豆，青椒放入锅中翻炒，加入生抽，一点糖和胡椒粉，就可以出锅了，注意，豆豉已经有咸味...[ 查看全文 ]

  丷别恋

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  怎样做糖醋小排---内附视频（史上最快手美味的糖醋排骨ge?）最好吃

  糖醋小排---内附视频（史上最快手美味的糖醋排骨ge?）正宗做法/图解/步骤： 准备好所有原料。将生抽+陈醋+老抽+料酒混合在一起。 小排洗一下，然后用厨房纸巾擦干，一定要擦干，不然一会煎的时候，不但不会上色还会因为水油相遇引起烫伤。 中火热锅，不粘锅里放一点点食用油，将排骨平铺煎制，一直保持中小火。 ...[ 查看全文 ]

  美喻

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