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糖霜小饼干怎样做最好吃

糖霜小饼干

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1、室温软化黄油,糖粉过筛,低筋面粉和盐混合过筛备用。

2、室温软化的黄油打软后,加入过筛的糖粉打匀。

3、加入蛋液搅匀后,加入香草精搅匀。

4、加入过筛的低筋面粉和盐拌匀后,用保鲜袋包好,入冰箱冷藏30分钟左右。

5、冷藏后的面团取出,案板上洒薄薄的粉粉,将面团放上去,擀成3mm厚的薄片。

6、用各种形状的压模压出饼干坯,移至烤盘上。

7、入预热180℃的烤箱,中层,上下火,10分钟。

8、出炉退高热后,将饼干移至晾架上晾凉。

9、用蛋白糖霜和...[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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