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蔬菜汉堡坯-番茄面包的吃法

蔬菜汉堡坯——番茄面包

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1)将酵母与温水混合,放置一边发酵

2)蛋液和糖混合后搅拌均匀

3)高筋面粉过筛,放入(1)和匀后在放入(2)揉匀,然后加入盐,番茄汁揉匀

4)最后加入黄油揉匀,然后放入盆中,盖上盖子,开始第一次发酵

5)小番茄洗净,对半切开,用勺子挖出里面的果肉,再切一刀

6)烤箱预热,然后放入小番茄100度烤30分钟左右,制成番茄干

7)当面谈膨胀到原来的2-3倍大小的时候,第一次发酵就可以结束了,这时取出面团,给面团进行排气,(把变胖的面团打回...[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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