巨蛋面包怎么做好吃

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  巨蛋面包如何做好吃

  标签：巨蛋面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巨蛋面包 1.將全部材料放入攪拌盆中攪拌均勻至有薄膜.基本發酵至兩倍大..30度我發了約1小時20分 2.基本發酵完成後.取出分割每個300克.滾圓鬆弛10分鐘 www.Tulaoshi.com 3.鬆弛完全再捏圓一次.放...[ 查看全文 ]

  为1消得亻憔悴

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  巨蛋面包盅如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巨蛋面包盅 1.自制中种法巨蛋面包做巨蛋面包的神器——不锈钢小盆 2. A，台湾烤肠，青椒，红洋葱分别切丁备用。 B，尤鱼切丁焯水，鲜碗豆，甜玉米粒焯水。 面包2个 ...[ 查看全文 ]

  这儿真的没人

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  巨蛋面包怎样做才好吃

  标签：巨蛋面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巨蛋面包 1.將全部材料放入攪拌盆中攪拌均勻至有薄膜.基本發酵至兩倍大..30度我發了約1小時20分 2.基本發酵完成後.取出分割每個300克.滾圓鬆弛10分鐘 3.鬆弛完全再捏圓一次.放入烤盤...[ 查看全文 ]

  丶一杯红酒

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  100%中种巨蛋面包的吃法

  标签：猪肉

  100%中种巨蛋面包 1.中种所有材料揉成面团，揉匀，滚圆。 2.面团室温发酵至2倍大，我看了一下时间刚刚好2.5个小时。含含在滚圆过程觉得很干，比较难滚圆。我做的时候下大雨了，可能空气比较湿润，面团很容易滚圆了。 3.全部中种面团加入主面团除黄油外的材料，揉匀。一下子很干的面团就变得很湿润了。这时候可以放入搅面缸开始机器操作。待所有材料融合，面团成团后，加入室温软化的黄油，揉至扩展阶段...[ 查看全文 ]

  花死了8

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  100%中种巨蛋面包的家常做法

  100%中种巨蛋面包 1.中种所有材料揉成面团，揉匀，滚圆。 2.面团室温发酵至2倍大，我看了一下时间刚刚好2.5个小时。含含在滚圆过程觉得很干，比较难滚圆。我做的时候下大雨了，可能空气比较湿润，面团很容易滚圆了。 3.全部中种面团加入主面团除黄油外的材料，揉匀。一下子很干的面团就变得很湿润了。这时候可以放入搅面缸开始机器操作。待所有材料融合，面团成团后，加入室温软化的黄油，揉至扩展阶段...[ 查看全文 ]

  饼干电话

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  怎样做一次发酵巨蛋面包才好吃

  标签：猪肉

  一次发酵巨蛋面包 1.将除了黄油之外的所有材料放入搅拌缸，用厨师机搅拌到面筋扩展，再加入软化的黄油 2.继续搅拌到能拉出薄膜的扩展阶段（薄膜的破洞不规则），其实揉到完全阶段也是ok的~ 3.分割7份 4.略滚圆 5.装入模具。放温暖湿润处发酵约1小时，2倍大小.(图上为发酵前） 6.发酵完毕后，表面刷全蛋液 7.170度，烤约25分钟。如果上色深了后期可以盖锡纸，含糖，奶油等比较高的面包比白面包更容...[ 查看全文 ]

  香菇guliang

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  巨蛋超级拉丝花式面包的做法步骤

  花苞---巨蛋超级拉丝花式面包正宗做法/图解/步骤： 将除黄油外的所有材料混合成团，揉至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大 将面团分成8等份，松驰15分钟，每份都擀成椭圆形薄片，尽量擀到很薄很薄，要擀长一点哦。表面刷融化的黄油，4张一组叠放，卷成圆筒形，这样就有两个圆筒           把每份圆筒的两头切下来，放到8寸圆模中间，剩下的每份圆筒切成8个三角形，现在变...[ 查看全文 ]

  inasong

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  红豆巨蛋小餐包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红豆巨蛋小餐包 1.后油法揉至扩展阶段后，分割380G一份，放入8寸派盘 2.其余分割80克每份7份，放入8寸圆模 3.85%温度，30度（夏季室温）发酵约45－50分钟 Tulaoshi.Com ...[ 查看全文 ]

  电子烟铺

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  肉桂面包怎么做好吃

  肉桂面包 1、材料1，2揉匀加材料3揉到面粉能拉出薄膜，揉成圆团发酵40分钟 2、收口朝下拍平排气，擀成长方形 3、在上面刷上一层水，均匀撒上肉桂馅，再撒上葡萄干 4、由上往下卷起，收口处捏合 5、切成8份 6、筷子沾上一些高筋粉，从面团中间按压下成蝴蝶状，最后发矫40分钟 7、刷上蛋液，上下火160度约烤15分钟 8、糖粉与温开水调匀成糖霜，淋在烤好的面包上，撒上杏仁片即可 肉桂面包 1.搅...[ 查看全文 ]

  与孤独共存双子

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  培根面包怎么做好吃

  标签：培根面包 猪肉

  培根面包 1.除了黄油之外的A材料全部混合，放入面包机中搅拌均匀（程序8，20分钟）； 2.加入黄油，重新启动程序8，开始一次发酵； 3.一次发酵结束后，分成7份，分割，滚圆，饧15分钟； 4.将面团整成椭圆形，刷上蛋液，铺上培根； 5.撒上冷冻蔬菜粒； 6.撒上起士丝，开始二次发酵； 7.烤箱预热190°，中层17分钟。 培根面包 1、将除黄油外的面团材料放入面包机桶内，启动和面程序，待听到滴声...[ 查看全文 ]

  视野网

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  辫子面包怎么做好吃

  标签：辫子面包

  辫子面包 1. 牛奶、蛋液放入面包桶内。放入面粉，一角放糖、对角放盐，自己放酵母粉 2. 安装好面包桶，选择imix揉面15分钟，加入软化的黄油，再揉一个程序 3. 取出面团，可以拉出大片薄膜 4. 收圆面团，放入大碗内，盖保鲜膜发酵 5. 发酵至原来的2-2.5倍大 6. 取出面团，按压排气，分割为12等份、滚圆。盖保鲜膜松弛15分钟左右 7. 取一...[ 查看全文 ]

  fightorfight

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  蜜枣面包怎么做好吃

  标签：蜜枣面包

  蜜枣面包 1. 主辅料： 面粉、蜜枣、酵母粉 2. 面包桶加温水、玉米油、白糖；再加面粉、酵母粉 3. 启动面包机和面 4. 揉出筋膜就行 5. 把面团团圆，放入盆中，覆盖保鲜膜发酵 6. 发酵至2倍大以上 7. 取出面团，揉匀排气 8. 分割成两个面团，松弛10分钟 9. 取一个面团，按扁抻长，放入蜜枣 ...[ 查看全文 ]

  草名字还没想好

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  卡通面包怎么做好吃

  标签：卡通面包

  卡通面包 1. 牛奶和淡奶油、15克糖和35克蛋清放进面包桶内 2. 加入高筋面粉和3克酵母 3. 和面十分钟后再加10克黄油，继续揉20分钟 4. 和好的面团放冰箱冷藏17个小时以上。 5. 冷藏后的面团撕成小块放入面包桶内，加入40克蛋清、70克糖、盐、奶粉和2克酵母 6. 启动和面程序，如果你觉得面团太稀的话可以加少量面粉。 7. 和成型后加10克...[ 查看全文 ]

  day星星哥

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  巧克力面包怎么做好吃

  标签：巧克力面包

  巧克力面包 1. 面包：高筋粉185克，可可粉15克，黄油25克，黑巧克力45克，鸡蛋25克，细砂糖25克，水90克，盐1/4小勺，干酵母1+1/4小勺夹馅：黑巧克力45克，黄油25克 2. 制作面团巧克力和黄油切小块，隔水加热融化，搅拌均匀。加入鸡蛋，搅拌均匀。可可粉和面粉混合过筛。 3. 加入糖，盐，酵母，水，倒入巧克力混合液。手工搅拌成絮状，转由搅拌机搅拌 4. 至拉出薄膜。放...[ 查看全文 ]

  找Q911349435烈

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  咸味面包怎么做好吃

  标签：咸味面包

  双味面包 1. 将两色面团分别揉好：将除黄油外的材料倒入桶中并放入面包机中固定好，先设定和面程序15分钟，待程序结束后加入黄油，重新设定和风面包程序，750g中烧色；（这里以白色面团为例，可可面团也采用同样操作方式） 2. 面团基础发酵完毕后，按“暂停”键中断程序（可可面团也采用同样操作方式） 3. 将面团取出揉匀排气（可可面团也采用同样操作方式） 4. 白色面团...[ 查看全文 ]

  猫喵喵爱喵喵

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  丹麦面包怎么做好吃

  标签：丹麦面包

  一键式丹麦面包 1. 黄油150克，装入保鲜袋，擀陈15*15的方块，放入冷藏 2. 装入搅拌刀，倒入水和蛋黄，加入盐，糖，30克黄油 3. 倒入面粉，面粉尽量铺满整个水面，面粉压个小坑，倒入酵母 4. 把面包桶装入面包机里，选择菜单1“欧式/柔软”，按下启动按键；面包机开始和面，醒面。这是发酵前最后一次搅拌的状态，然后开始第一次发酵，在第二次发酵前按下暂停 5...[ 查看全文 ]

  梦想家59

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  菠菜面包怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  菠菜面包 1.取菠菜叶300克左右，用榨汁机榨出菠菜汁，并留下适量菠菜渣，取出125-135毫升左右稍后和面之用(菠菜渣取小部分就好了，不用全部都要) 2.将除黄油以外的其他材料，放在一起揉成面团，再把黄油加入，慢慢揉进面团，至面团比较光滑，放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大（菠菜汁在和面的时候，别一下子全倒下去，留少许，最后根据面团的湿软度来自行添加） 3.发酵好的面团取出，排去...[ 查看全文 ]

  兎丿

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  肉馅面包怎么做好吃

  标签：肉馅面包 猪肉

  肉馅面包 1、鸡肉或猪肉碎，加少许料酒、生抽、水、盐、花椒粉一起搅拌上劲； 2、加入葱花，也可加自己喜欢的菜，抹到买来的面包上，然后蘸蛋液放加了少许油的热平底锅中煎！ 红豆麻薯馅面包（原创） 1. 先把A材料在个厚底锅内拌匀， 开小火，不停搅拌至面糊开始变浓稠时， 倒入3杯的蜜红豆不断捣拌至红豆变烂和麻薯合成一体即可。 2. 糯米粉的用量，可以随你对麻薯软硬口感的喜好斟酌增减。还...[ 查看全文 ]

  幸福的_台阶

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  提子面包怎么做好吃

  标签：提子面包

  提子面包 1. 将水，全蛋放入面包桶。 2. 然后对角分别放入盐和糖，接着放入黄油粒。 3. 倒入高筋粉，在一个角放入奶粉。中间挖空，放酵母。 4. 将面包桶放入面包机里，然后将葡萄干倒入料口。 5. 重量选择700克，烧色选择中色，程序选择标准面包。启动，时间为2小时04分。 6. 烘烤结束后，有一个小时的保温时间，保温时间结束后自动停止程序。 ...[ 查看全文 ]

  ok奔跑一族

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  屁股面包怎么做好吃

  一股辫子面包 1. 将鸡蛋和牛奶放入面包桶内 2. 放入面粉，一角放糖粉，一角放盐，中间放酵母。用筷子搅拌一下，以免搅拌面粉乱飞 3. 启动一个揉面程序，（15分钟）放入软化的黄油，再选一个揉面程序 4. 揉至能拉出坚韧光滑的薄膜 5. 取出面团，收圆，放入盆中，盖保鲜膜发酵 6. 发酵至2--2.5倍大，用手指沾面粉轻压面团表面，指痕处不会立刻恢复，...[ 查看全文 ]

  宝持威笑

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