1。土豆切丁、洋葱切块
2。热锅放油,5成热放咖喱块,至炒锅中间;炒出香味至化浆
3。放入土豆、红萝卜,洋葱,翻炒至咖喱酱均匀挂在食材上
4。加入水,没过菜,搅拌均匀
5。加盖中火焖至酱汁收干,收锅前加味精,适量盐,翻炒出锅
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