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怎样做酒蒸蛤蜊才好吃

酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊

1. 蛤蜊吐净沙子洗净待用

2. 将大蒜切成薄片,干辣椒剁碎备用

3. 锅里放少许油,然后放大蒜和干辣椒爆香

4. 放入蛤蜊翻炒几下,倒入白酒后盖盖子焖煮

5. 待到蛤蜊都开口后倒入少许生抽,放入准备好的黄油再闷3分钟

6. 撒葱花上桌

小诀窍

不需要放盐

酒蒸蛤蜊

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2016-01-29 标签:

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