咖哩虾仁怎么做

咖哩虾仁怎么做的相关文章

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  咖哩虾仁酱怎么做好吃

  标签：虾

  咖哩虾仁酱 1.虾仁加入少许的酒、盐(份量外)抓匀，汆烫备用。 2.用适量的油将材料2炒香后，改小火，加入调味料1略炒数下，再加入地瓜丁与调味料2一起煮软，然后放入虾仁拌匀即完成。 3.可撒上少许九层塔末，或视个人喜好撒上少许红椒粉拌入面中一起食用。 虾仁咖喱炒饭 1.先把米饭做好，加入切碎的奶酪搅拌均匀，冷凉备用。 2.虾仁去虾线，卷心菜、胡萝卜、洋葱全部切丝备用。 3.锅里倒少量油，...[ 查看全文 ]

  唐朝老道

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  咖哩螃蟹怎么做

  咖哩螃蟹 1.将螃蟹洗净后切块备用。 2.西芹摘去叶子，洗净后斜切成段；洋葱切丝备用。 3.热2大匙油，将螃蟹块沾上面粉，放入锅中，用大火炒至外表呈金黄色(约10分钟)，起锅备用。 4.热油，用大火将红辣椒末、红葱头末炒香，加入调味料1，炒至咖哩香味散出。 5.将作法3的螃蟹块、西芹段、葱段以及调味料2倒入作法3的锅中，用大火炒约3分钟至熟即可盛盘，撒上香菜末即完成。 咖哩螃蟹 1.将红蟳的...[ 查看全文 ]

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  咖哩面怎么做

  标签：菜系

  咖哩面 (1)洋葱切丝，肉切丝，芹菜取一半切约一吋长段，虾米泡软，香菇泡软切丝，白菜洗净切成约1公分长段备用。 (2)起油锅，爆香洋葱，并将芹菜、肉丝、虾米、香菇炒熟，再加入白菜拌炒。 (3)咖哩块切成小块，加入炒匀后，倒入2碗水，并加盐调味。 (4)随后将面条加入拌匀，盖上锅盖焖煮片刻，至汤汁渐干，起锅前再将剩余的芹菜切末一起入锅拌炒均匀即可。 咖哩面包 1.将咖哩酱加入少许面粉煮至...[ 查看全文 ]

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  咖哩鳗鱼怎么做

  标签：鱼

  咖哩鳗鱼 1.处理过的新鲜鳗鱼洗净后，切成3公分的长条状，装在容器里，将米酒、盐、糖、咖哩粉、蒜末、姜末、葱末搅拌均匀，腌渍约15分钟。 2.将腌渍好的鳗鱼沾裹上太白粉和面粉后备用。 3.将洋葱、红萝卜洗净后切丁；马铃薯洗净去皮后切丁；青椒洗净去仔后切丁；蒜头切成蒜末；太白粉加水调匀后备用。 4.取锅放入咖哩粉、水和牛奶小火煮沸，加入太白粉水勾芡后备用。 5.热锅，倒入适量的油烧热至170...[ 查看全文 ]

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  咖哩饺怎么做

  标签：面食

  咖哩饺 1.洋葱切细丁，马铃薯先去皮并切成大块后蒸熟，蛋打散备用 2.锅中烧热2大匙油，先爆香洋葱丁，再放入绞肉炒熟后，加入咖哩粉炒香，再加入酱油、糖和马铃薯后，先将马铃薯压成粗泥，再翻拌均匀，然后放凉成为内饀备用 3.取一个容器倒入低筋面粉和1/3杯沙拉油，先以筷子搅拌均匀，再以手揉成团后，分成30等份成为油酥备用 4.另取一个容器倒入中筋面粉和1/3杯沙拉油，先以筷子拌匀，再加入...[ 查看全文 ]

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  咖哩蔬菜怎么做

  标签：根茎蔬菜

  咖哩蔬菜 1.茄子段入油锅炸熟；花椰菜入滚水烫熟，备用。 2.取一锅放入洋葱片、红萝卜块、马铃薯块与所有调味料，以大火煮至沸腾，改以小火再煮25分钟。 3.再加入作法1的茄子与花椰菜拌煮一下。 4.以太白粉水勾芡即可。 咖哩蔬菜面 1.将材料A所有蔬菜洗净，处理好切成适当大小，备用。 2.热锅，倒入沙拉油，放入姜末、蒜末，以小火炒香，加入印度咖哩酱和作法1所有蔬菜炒1分钟。 3.在作法2中加...[ 查看全文 ]

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  咖哩排骨怎么做

  标签：口味食谱

  咖哩排骨 1.小排骨洗净，切成约5公分长段；洋葱去皮切成细末备用。 2.将所有腌料拌均匀，放入小排骨充分搅拌至完全沾满酱汁，静置约30∼40分钟至入味。 3.取一平底锅，热锅后倒入少许沙拉油，放入作法2的排骨，用小火煎至两面皆呈金黄色时即可起锅。 4.于烤箱最底层舖上铝箔纸，并预热200℃；将作法3的排骨放在烤架上送入烤箱，约烤15分钟至肉熟即可。 咖哩排骨 1.将排骨洗净擦干水分；洋葱、马...[ 查看全文 ]

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  咖哩酱怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  咖哩酱 1.热锅后以中小火用奶油炒香洋葱碎、蒜头碎、西洋芹、红萝卜碎、月桂叶与马铃薯丁。 2.加入辣椒粉、匈牙利红椒粉。 3.混合后再放入印度咖哩粉。 4.洒上俄力冈、郁金香粉增添香味。 5.加入面粉调合均匀，以中小火拌炒2分钟。 6.倒入红酒、牛高汤、艾登乳酪，转小火再加入黑胡椒、糖、盐调味煮5分钟即可。 咖哩酱 1.虾米用开水泡过并切碎，再加入其他材料A一起剁碎备用。 2.热锅，加入牛...[ 查看全文 ]

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  咖哩牛肉粽怎么做

  标签：口味食谱

  咖哩牛肉粽 (1)糯米洗净，泡水2∼3小时后蒸熟备用。 (2)将板腱牛肉切成12块，取2块牛肉切成丁，拌入调味料(1)。其余加水煮烂(或蒸熟)。 (3)在炒锅中放入4大匙油烧热，放入蒸熟的糯米，加入1杯作法(2)煮牛肉的汤汁，将糯米炒至半熟。 (4)另起油锅将材料(2)与生牛肉丁炒熟后，加入调味料(2)拌炒均匀，然后再加入作法(3)的糯米中拌炒均匀备用。 (5)每2张粽叶叠折起，先放入1大汤匙作法(3)拌炒好的糯米馅...[ 查看全文 ]

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  香酥咖哩饺怎么做

  标签：面食

  香酥咖哩饺 1.材料A混合揉至光滑静置约20分钟松弛成油皮；材料B混合搓匀成油酥。 2.油皮分成每个50公克，包入油酥30公克后压扁，桿成长条型，捲起，放直再压扁再桿一次，捲起成圆柱型。 3.作法2的圆柱面糰从中间切割成2份，再将切口朝上、向下压扁秆开成圆片状即成酥皮。 4.材料C汆烫后沥干水分。 5.热油锅，放入作法4的材料和调味料A一起翻炒，至汤汁煮滚，则以调味料B的太白粉水勾芡，滴入香油，即...[ 查看全文 ]

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  咖哩蹄膀煲怎么做

  标签：面食

  咖哩蹄膀煲 1.葱切末，洋葱;切丝，姜切末，辣椒切末，蒜切末，冬粉先泡软再捞起略微切短备用 2.锅中烧热1大匙油，先爆香洋葱丝、姜末、蒜末和辣椒末，再加入咖哩粉转小火炒香后，倒入蕃茄酱、红高梁醋和酱油炒香，再加入500c.c.的水转大火煮开 3.接着放入卤蹄膀煮至胶质释出，再加入干贝粉拌炒均匀，然后放入冬粉先转小火炒至透明，再转大火拌炒至汤汁收干后，撒入葱花拌匀，起锅前再淋入香油拌匀即可...[ 查看全文 ]

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  凉拌咖哩虾怎么做

  标签：根茎蔬菜

  凉拌咖哩虾 (1)将水煮沸后，将虾子放入，煮约2∼3分钟后立即捞起，沖冷水待凉后，去除虾子中间的外壳，头尾的壳均留着，全部的虾子都处理好备用。 (2)将调味料、洋葱丝拌匀，再放入虾子，拌至入味后，再撒上巴西里末，即可盛盘上桌食用。 凉拌咖哩虾 1.)将水煮沸后，将虾子放入，煮约2∼3分钟后立即捞起，沖冷水待凉后，去除虾子中间的外壳，头尾的壳均留着，全部的虾子都处理好备用。 2.)将调味...[ 查看全文 ]

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  洋芋咖哩酱怎么做

  标签：猪肉

  洋芋咖哩酱 1.培根切丝；马铃薯切丁备用。 2.热锅，以中小火用奶油炒香培根丝、洋葱碎、蒜头碎、西芹碎、红萝卜碎、马铃薯丁、月桂叶，再加入郁金香粉、小茴香、印度咖哩粉、俄立岗、百里香、低筋面粉一起拌炒约2分钟。 3.在作法2的锅中加入大骨高汤，转小火续煮约15分钟，熄火前以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。 洋芋咖哩酱面 1.洋葱洗净切小片状；马铃薯去皮切小片备用。 2.取锅，倒入2大匙油烧...[ 查看全文 ]

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  蘑菇咖哩酱怎么做

  标签：根茎蔬菜

  蘑菇咖哩酱 1.热锅，以中小火用奶油炒洋葱丝、姜碎、蒜头碎、西芹碎、月桂叶、蘑菇片炒香味。 2.将郁金香粉、小茴香、匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋面粉放入作法1的锅中一起拌炒约2分钟。 3.将罐装整颗蕃茄、蕃茄酱、红酒、鸡高汤放入作法2的锅中拌匀，随即转小火煮约10分钟，熄火前以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。 蘑菇酱 1.蘑菇片洗净切片备用。 2.热平底锅，加入少许奶油加热至溶化...[ 查看全文 ]

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  咖哩海鲜锅怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  咖哩海鲜锅 1.)将虾子、小花枝洗净，蛤蜊泡盐水静置半天吐沙，红蟳切大块，豆腐切小块，蒜苗洗净后切段备用。 2.)将高汤煮开，放入柴鱼精、咖哩块一起煮到咖哩块溶解。 3.)再将全部食材放入，用小火煮8分钟即可。 咖哩海鲜锅 1.虾洗净；鱼片洗净；蛤蜊洗净；透抽洗净切花刀再切小块，备用。 2.红萝卜洗净沥干水份，切滚刀块；金针菇洗净沥干，备用。 3.豆腐切四等份；蕃茄切三等份放入盘中；洋...[ 查看全文 ]

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  咖哩羊肉锅怎么做

  标签：猪肉

  咖哩羊肉锅 1.羊肉片加咖哩粉腌约10分钟备用。 2.将火锅料除羊肉片外全部洗净。 3.蔬菜类切条；豆腐切块备用。 4.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。 5.火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。 咖哩羊肉串 (1)将羊肉、洋葱、姜、葱、香菜根全部剁碎，再将所有调味料及蛋、太白粉、面粉搅拌均匀，全部混和后，用手摔打成泥状备用。 (2)将肉泥放在铁串上固定，再...[ 查看全文 ]

  我想做校友

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  咖哩牛腩煲怎么做

  标签：口味食谱

  咖哩牛腩煲 1.牛腩洗净切块，放入沸水中汆烫去除血水；荸荠切小块；西芹洗净切块，备用。 2.取一砂锅，倒入适量的沙拉油，放入材料B爆香，加入调味料A及作法1的牛腩块、荸荠块，盖上锅盖以小火炖煮约1小时。 3.打开锅盖，放入作法1的西芹块后继续以小火煮约5分钟，最后以太白粉水勾芡并撒上葱花即可。 印尼焖牛腩干咖哩 1.碎腩 2.用高压窝压半个多小时 3.酱料用前先用油爆香 4.把之前焖好的牛...[ 查看全文 ]

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  咖哩肉酱面怎么做

  标签：口味食谱

  咖哩肉酱面 1.红萝卜、马铃薯、洋葱分别切丁；青花菜洗净切小株，汆烫熟后捞起，备用。 2.热锅，倒入沙拉油，放入洋葱炒3分钟，加入绞肉，转中火炒3分钟。 3.在作法2中加入水、作法1的材料、所有调味料，以小火煮至汤汁呈浓稠状即可。 4.食用时将作法3的咖哩肉酱淋在熟面上，再搭配作法1汆烫熟的的青花菜和圣女蕃茄即可。 咖哩牛肉酱 1.牛肉切片后切成绞肉，洋葱、蒜切末备用。 2.取锅烧热后倒...[ 查看全文 ]

  因为相遇才有缘

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  咖哩点心塔怎么做

  标签：口味食谱

  咖哩点心塔 1.将咖哩鸡丁包装打开后，取出1/2量，解冻后，把汁去掉，所以材料切成细末备用。 2.将咖哩鸡丁细末与面粉、奶油搅拌圴匀，即为馅料。 3.将冷冻派皮分成6等份，先揉成圆球(手可先撒上少许面粉)，放入塔模中，压成厚为0.5公分的皮，需注意塔模边缘及底部要充分填满。模口用桿面棍滚过变平，边缘用食指与拇指略压一下，再做出波浪状花边，做法是把凸出的部分回折，顺时钟做一圈，依序完成6个酥...[ 查看全文 ]

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  海鲜咖哩酱怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  海鲜咖哩酱 1.虾米用开水泡约5分钟后，捞起沥干并切碎。蒜仁、洋葱及红葱头切碎备用。 2.取一锅加热至约90℃，加入150㏄沙拉油，以小火爆香作法1的材料。 3.再加入虾酱炒香后，加入咖哩粉、辣椒粉续以小火炒香。 4.最后加入望罗子汁、高汤及所有调味料煮滚后再熬煮约3分钟至浓稠即可。 咖哩海鲜锅 1.虾洗净；鱼片洗净；蛤蜊洗净；透抽洗净切花刀再切小块，备用。 2.红萝卜洗净沥干水份，切滚刀...[ 查看全文 ]

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