辣酱卤大头菜的吃法

辣酱卤大头菜的吃法的相关文章

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  辣酱卤大头菜怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  辣酱卤大头菜 1.大头菜削掉表皮后，洗净切成滚刀块；蒜仁切碎末备用。 2.热锅，倒入沙拉油，放入蒜末及辣椒酱以小火炒香，再放入作法1的大头菜块及其余调味料以大火煮至汤汁滚开后，改小火续煮约40分钟即可。 香拌辣味大头菜 1.大头菜去皮，切细丝；撒上食盐，拌匀，腌制二十分钟；然后稍稍挤压，沥去多余的水份。 2.把生抽倒在炒锅里，烧热，变成熟抽，装在碗里；然后在碗中加入香油和少许食醋，...[ 查看全文 ]

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  怎样做辣酱卤大头菜才好吃

  标签：根茎蔬菜

  辣酱卤大头菜 1.大头菜削掉表皮后，洗净切成滚刀块；蒜仁切碎末备用。 2.热锅，倒入沙拉油，放入蒜末及辣椒酱以小火炒香，再放入作法1的大头菜块及其余调味料以大火煮至汤汁滚开后，改小火续煮约40分钟即可。 香拌辣味大头菜 1.大头菜去皮，切细丝；撒上食盐，拌匀，腌制二十分钟；然后稍稍挤压，沥去多余的水份。 2.把生抽倒在炒锅里，烧热，变成熟抽，装在碗里；然后在碗中加入香油和少许食醋，...[ 查看全文 ]

  爱尚萧县店燕

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  火爆大头菜的吃法

  标签：火爆大头菜 火爆大头菜的做法 菜系

  火爆大头菜 1.把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。 2.叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。 3.锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。讲究点的做法是这样的：先小火把花椒粒炒出香味，然后用勺子捞出来，再下葱花和辣椒炒，这样吃的时候就不会咬到花椒粒了。我本身就不是个讲究人，而且下班回家天...[ 查看全文 ]

  oncemore520

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  大头菜片泡菜的吃法

  标签：根茎蔬菜

  大头菜片泡菜 (1)将大头菜洗净去皮沥干水份后，切成约0.3公分薄片备用。 (2)将调味料(1)均匀撒入大头菜片中拌匀，腌渍约1∼2小时后使其软化质地脆韧，再将盐水滤除倒掉。 (3)将调味料(2)全部加入大头菜片中搅拌均匀，置于阴凉处腌渍待其入味即可食用，置于冷藏约可保存10天。 泡菜海鮮鍋 1、蒜3瓣做成蒜蓉。 2、花枝1塊劃十字切小塊，加入一半步驟（1），一點點鹽，2匙料酒和半小匙姜粉用手抓勻...[ 查看全文 ]

  神话697

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  大头菜炒毛豆的吃法

  标签：根茎蔬菜

  大头菜炒毛豆 1.大头菜是我从枫泾买来的，1.5元一包（一个），口感略带酸味，不如海盐的好，但总体还可以； 2.毛豆则选用新鲜的大青豆，一炒就酥的。 3.做的时候注意大头菜不能久煮，可以先把毛豆煸熟. 4.然后放入切好的大头菜丝，加两勺白糖，旺火翻炒几下就行了。 【宜宾大头菜】炒黄豆 1、大头菜一个，大葱一根、生姜、大蒜、干辣椒。 2、用刀将大头菜先切片，再切成丝。 3、用清水漂洗，浸...[ 查看全文 ]

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  肉片木耳大头菜的吃法

  标签：根茎蔬菜

  肉片木耳大头菜 1、大头菜切片，木耳泡软摘干净，肉片用酱油料酒腌一会，一点葱段。 2、锅里放些油，片炒肉片，断生后放葱段炒，肉片炒熟后放大头菜和木耳片炒，加盐，一点酱油，一点鸡粉炒熟后盛盘。这是一道很美味的家常菜。 木耳肉片 1.猪瘦肉切片，加盐，酱油，水淀粉调匀稍腌。青椒切块，黑木耳泡发后撕成小块焯水备用。2.取料酒，酱油，糖，醋，水调成料汁。 3.热锅上油，油热后下姜末爆...[ 查看全文 ]

  恶有恶报444444

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  豆瓣大头菜

  标签：家常菜 豆瓣大头菜

  豆瓣大头菜的做法大全 菜系及功效:湘菜 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 口味:豆瓣味 工艺:拌 豆瓣 大头菜的制作材料: 主料:圆白菜250克 辅料:辣椒(红,尖)70克,大蒜(白皮)20克 调料:豆瓣辣酱10克, 香油5克, 味精2克,醋2克, 白砂糖3克, 植物油10克,盐3克 制作: 1.将蒜头、辣椒都切成片。 2.大头菜去皮后切片,再用3克盐抓腌五六分钟,冲洗净后沥干水...豆瓣大头菜教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了...[ 查看全文 ]

  地球上太危险

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  大头菜小炒

  标签：家常菜 大头菜小炒

  大头菜小炒 大头菜小炒的做法1. 毛豆剥后后放入蒸锅蒸20分钟2. 把毛豆拿出放凉备用3. 大头菜清洗一下4. 把大头菜切成细丁5. 彩椒切成丁6. 上次我说香豆腐干,有人说没见过,看看图片,也切成丁7. 热锅后加油8. 先放入大头菜丁炒出香味9. 加入豆腐干丁10. 加入蒸熟的毛豆11. 加入少许盐12. 入三勺水继续翻炒让食材相互入味13. 加入彩椒丁14. 淋上香油15. 加入...我送你大头菜小炒教程，让你每天都能享受美食无忧...[ 查看全文 ]

  倔起的家

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  辣味大头菜

  标签：家常菜 辣味大头菜

  辣味大头菜 辣味大头菜,大头菜清脆爽滑,口咸鲜微辣略带甜酸味。 菜系及功效: 鲁菜 青少年食谱 防癌抗癌食谱 口味:香辣 工艺:生炒 辣味大头菜的制作材料: 主料:圆白菜500克 调料:大葱25克,姜25克,辣椒(红,尖,干)30克,植物油20克,酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋3克 辣味大头菜的特色: 大头...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习辣味大头菜，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带...[ 查看全文 ]

  烟雨霜痕

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  酸辣大头菜

  标签：家常菜 酸辣大头菜

  酸辣大头菜 酸辣大头菜,色泽淡红,质地脆嫩,味道鲜咸微辣。是典型的家常菜代表之一。酸辣大头菜,色泽淡红,质地脆嫩,味道鲜咸微辣。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以酸辣大头菜教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 改良版韩国大头菜泡菜的做法步骤 1. 大头菜去根，切成2厘米左右大小，洗干净控干水分，用精盐腌制（撒上盐以后带食品手套反复抓捏，让盐充分融化，大...[ 查看全文 ]

  文慧ai妈妈

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  大头菜炖粉条

  标签：家常菜 大头菜炖粉条

  大头菜炖粉条 起初不愿意吃大头菜的我开始爱吃了。用餐人数:1-2人这道菜是在婆婆家吃过,婆婆家做的菜总是非常的清新,貌似两个比较普通的原料,放到一起却释放了无比大的魅力,起初不愿意吃大头菜的我开始爱吃了。用餐人数:1-2人200g大头菜50g五花肉50g粉丝适量油适量盐适量味极鲜1大头菜一颗2切开之后去掉根部3大头菜切丝4红薯粉条5用热水发...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来大头菜炖粉...[ 查看全文 ]

  烟雨霜痕

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  鲜虾大头菜

  标签：家常菜 鲜虾大头菜

  鲜虾大头菜 材料:大头菜包开洗干净控水晾干,鲜虾去壳去头,留最后一节虾尾巴,去虾线,刨开虾背一小节,这样遇热后虾子会变得好看,过下水。做法:铁锅加热,放入少量料酒干烧至挥发干净,然后放入适量花生油.油稍微热后,先放入干花椒炸出香味,待花椒香味出来后,放入切好的干红辣椒.爆香.注意火不要太大,否则易糊。倒入大头菜,改大火,迅速...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!鲜虾大头菜是一道美食精品食谱，...[ 查看全文 ]

  哥就是小艹丶

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  素炒大头菜

  标签：家常菜 素炒大头菜

  素炒大头菜 25.0g醋 5.0g白砂糖 5.0g酱油 10.0g味精 5.0g辣椒(红,尖,干) 30.0g虾仁(红) 20.0g鱼奇油 10.0g结球甘蓝(绿) 500.0g木耳(水发) 200.0g金龙鱼食用调和油 20.0g大葱 25.0g醋 5.0g白砂糖 5.0g酱油 10.0g味精 5.0g辣椒(红,尖,干) 30.0g虾仁(红) 20.0g鱼奇油 10.0g1.大头菜留叶,用手将叶撕成块。2....我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来素炒大头菜教程，让我们的缘分继续下去吧!要支...[ 查看全文 ]

  鬼才信死了九个

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  酸辣大头菜的做法【图解】

  标签：家常菜 酸辣大头菜

  火爆大头菜的做法步骤 1. 大头菜撕块，多些，一炒就没了！ 2. 葱姜蒜末，干辣椒，麻椒，大料。 3. 热锅凉油，放入麻椒，大料炒出香味，捞出，再放入葱姜蒜末、干辣椒炒香后放大头菜，大火快炒，加少许盐，炒到大头菜断生，淋入海鲜酱油，少许鸡精，出锅即可。 4. 配米饭，开吃*^_^* 火爆大头菜的做法步骤 1. 这里只用半个，炒出来一盘的量，大头菜对半切开，泡到加了盐的水里...[ 查看全文 ]

  丹唇的味道

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  腌大头菜的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  腌大头菜 1.大头菜去外皮削干净，切片备用。 2.取一调理盆，放入作法1的大头菜片，加入少许盐（份量外）拌匀，静置15分钟让大头菜出水。 3.把作法2的水沥掉，再以手揉挤大头菜，让大头菜再出水，沥干水分。 4.取一保鲜盒，将作法3的大头菜片与所有调味料加入拌匀，放入冰箱冷藏腌渍约2天即可。 腌制大头菜 1、大头菜，洗干净； 2、用手撕开，成为块； 3、加盐，用力揉搓； 4、放置半天，把水...[ 查看全文 ]

  京北新城人

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  【图解】大头菜小炒的做法

  标签：家常菜 大头菜小炒

  火爆大头菜的做法步骤 1. 大头菜撕块，多些，一炒就没了！ 2. 葱姜蒜末，干辣椒，麻椒，大料。 3. 热锅凉油，放入麻椒，大料炒出香味，捞出，再放入葱姜蒜末、干辣椒炒香后放大头菜，大火快炒，加少许盐，炒到大头菜断生，淋入海鲜酱油，少许鸡精，出锅即可。 4. 配米饭，开吃*^_^* 火爆大头菜的做法步骤 1. 这里只用半个，炒出来一盘的量，大头菜对半切开，泡到加了盐的水里...[ 查看全文 ]

  sykbpop79405

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  大头菜泡菜的做法图解

  标签：大头菜泡菜

  红烧大头菜 1. 食材：大头菜 2. 先将大头菜的头切下来洗净 3. 放在案板上切开，待用 4. 再将大头菜的叶子洗净 5. 放在案板上切成段，待用 6. 在锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的大头菜的头翻炒翻炒 7. 随后，加入一些清水煮开 8. 接着，合入切好的大头菜的叶子翻动一下 9. 然后，加2汤勺老抽 10. 加1...[ 查看全文 ]

  蔡远

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  凉拌大头菜怎么做

  标签：凉拌大头菜 凉拌大头菜的做法 根茎蔬菜

  凉拌大头菜 1.大头菜切成薄片，与盐拌匀后，脱水至软，再以冷开水洗去多余盐份。 2.将作法1的大头菜与所有腌料拌匀至入味，食用前加入香菜即可。 凉拌大头菜 (1)将大头菜切除表皮后，再将粗皮纤维部份完全去除，洗净沥干，切成薄片，大小约3×4公分备用。辣椒也切片备用。 (2)用1大匙盐与大头菜片搅拌均匀，腌约半小时后，将盐水洗净沥干。 (3)将调味料Ａ搅拌均匀，拌入大头菜内，加入蒜末、辣椒...[ 查看全文 ]

  shichekc06

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  火爆大头菜怎么做

  标签：火爆大头菜

  火爆大头菜 1. 食材：胡萝卜、牛心菜 2. 牛心菜、胡萝卜洗净切成丝 3. 锅烧热，放入油，放入蒜，干红辣椒用小火炸至干红辣椒深红色 4. 放入胡萝卜用大火翻炒片刻 5. 再放入牛心菜翻炒 6. 翻炒片刻，放入盐、味素 7. 继续翻炒至菜稍微软熟即可 8. 装盘即可食用 火爆大头菜 1. 大头菜洗净用手撕成均匀的小块，菜...[ 查看全文 ]

  上官欧阳enjoy

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  大头菜炖粉条的家常做法

  标签：大头菜炖粉条

  大头菜炖粉条 1. 大头菜切件洗净，粉丝浸泡片刻 2. 锅中加入适量的油，加入葱花炒香 3. 加入大头菜和粉丝 4. 翻炒均匀加入调料继续翻炒 5. 加入适量的水炖3分钟左右 6. 最后盛出装盘 小白菜炖红薯粉 1. 材料：红薯汤粉、小白菜 2. 红薯汤粉用水浸泡1小时 3. 小白菜切段 4. 锅烧开水，放入小白菜焯...[ 查看全文 ]

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