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泰式辣味鸡酱
1.将红辣椒切碎。
2.将水倒入炒锅中加热煮沸,放入红辣椒粉、碎辣椒、鱼露、细砂糖。煮滚后,用太白粉水勾芡即可。
泰式甜鸡酱
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2016-01-29
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口味食谱
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泰式椰奶绿咖哩煮鸡 1、鸡腿肉切块,香茅去外皮,斜切段,辣椒切开,泰茄子切块。 2、全部的材料倒入锅里,浸泡1小时。 3、开中小火慢慢烧滚,煮大约15分钟,关火就好了! 泰式椰奶绿咖哩煮鸡 1、全部的材料倒入锅里, 浸泡1小时。 2、开中小火慢慢烧滚,煮大约15分钟,关火,就好了。盖白米饭吃, 挤点青柠汁,好棒! 椰奶青咖哩鸡 1、鸡和胡萝卜洗净切块,马玲薯切块泡水待用。 2、将A料...
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泰式咖喱鸡的做法 步骤一:半边鸡,切块,备用。 步骤二:青椒切块,备用。 步骤三:大蒜,切丁,备用。 步骤四:鸡用黄酒腌制一下。 步骤五:锅内烧水,鸡入锅焯一下。 步骤六:锅内热油,加入蒜末,炒香。 步骤七:加入辣椒,翻炒片刻。 步骤八:加入鸡块。 ...
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泰式菠萝鸡饭的做法 步骤1.将菠萝从中间剖开成两半,如图所示用刀子将果肉划开。 步骤2.轻松挖出果肉放入盐水中浸泡10分钟。 步骤3.鸡脯肉切丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻。 步骤4.胡tulaoshi.com萝卜切丁、香葱切细末,菠萝丁沥去盐水,罐装甜玉米粒豌豆粒捞出备用。 ...
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泰式椒麻鸡的做法 步骤1:把鸡腿肉稍微用肉槌清拍几下之后, 用少许盐巴和米酒做简单的腌制和去腥. (小撇步: 拍肉时, 可在肉上面先铺一层保鲜膜,不但可以保持厨房干净, 清理也比较容易) 步骤2:裹粉: 准备三个容器, 分别放置中筋面粉、日式炸虾粉和打散的蛋黄 (做Egg wash). 先沾中筋面粉,再...
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泰式鸡亦尖的做法 图老师 步骤1.首先,加酒、姜煮开水,然后把鸡亦洗净后,丢入浸熟步骤2.大约15分钟后,把鸡亦捞起,然后立刻放到雪藏室内雪藏,让肉质有弹牙的感觉,大约1小时侯后,OK了。步骤3.这时候,把泰式酱和辣椒圈拌匀就OK啦。
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泰式甜酸酱可乐烩鸡腿 1、姜蒜切碎、鸡腿洗干净晾干水表面划2-3刀让其在腌制过程入味。 2、鸡腿加入适量可乐、生抽、香叶、八角、小茴香、油、料酒、盐 砂糖混合搅拌均匀腌2个小时。 3、鸡腿先下锅煎香至七八成熟后,倒入腌汁以及半碗水烧至开后慢火焖煮5-8分钟。 4、快收汁时倒入半包甜酸酱翻炒均匀焖1-2分钟即可熄火。 泰式辣酱可乐鸭 1.鸭腿洗干净剁块热水灼煮片刻去掉血腥味捞起泡冷水晾干备...
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