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绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜,掐菜用沸油水焯出。 2.滑勺内加油适量烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要, 花椒油留用,再加入海参丝、料酒、盐煸炒入味,即加入墨鱼丝、 海蜇丝、掐菜、香菜段急火煸炒,放味精,烹醋,撒胡椒粉,淋明油即成。 小帖士-食物相克:海参(水浸):海参与醋相克...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!三珍炒掐菜教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!
江南三大名菜之一--茭白青椒炒肉的做法步骤
1. 茭白剥皮切薄片,选择白色的比较新鲜,深绿色较老。如果有黑点也是正常可以食用的喔!那是有益菌!但也说明它比较老了。
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2015-03-31
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孙勇将23
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