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辣爆鲜虾怎么做

辣爆鲜虾

辣爆鲜虾

1.草虾洗净剪去触鬚及脚后,将虾背剪开备用。

2.热油锅,油温热至约180℃,将作法1的草虾下油锅,炸约1分钟至表面酥脆捞起沥干油备用。

3.作法2锅中留少许油,放入下葱花略炒过,再加入蒜酥及红葱酥、牛头牌麻辣沙茶酱炒香。

4.再加入作法2的草虾及牛头牌鲜味鸡晶、米酒、盐以中火翻炒至没有水分干香即可。

香辣鲜虾

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2016-01-29 标签:

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