虾爆鱼片怎么做

虾爆鱼片怎么做的相关文章

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  酱爆虾怎么做

  标签：酱爆虾 虾

  酱爆虾 1.热油放入蒜粒姜粒、太太乐蒜蓉辣椒酱爆出香味。 2.倒入克氏原螯虾，快速翻炒变色，加料酒闭盖焖。 3.倒入扁豆、鲜辣椒再焖。 4.最后，淋上麻油、辣椒油，装盘却可。 5.装盘时，把扁豆青椒放在盘底。 酱爆虾球 1.虾仁洗净沥干；葱、辣椒切小段；青椒切小块；蒜仁切片，全部混和备用。 2.调味料除了太白粉外混和调匀备用。 3.作法1虾仁中拌入太白粉。 4.将作法2的调味料拌入作法3中混...[ 查看全文 ]

  Q柠檬草0

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  油爆虾怎么做

  标签：油爆虾

  油爆虾 1. 锅内倒入菜油，待油温升高将控过水的沼虾倒入锅内。待虾变成红色 2. 葱切段，姜切片 3. 打开盖子加1匙糖，老抽1匙，生抽2匙翻炒 4. 盐少许 5. 待汤汁收浓，撒葱花，淋热油出锅 油爆虾 1. 虾剪去胡须，沥干水分 2. 锅里多加一些油，放入姜爆香 3. 加入虾中火煸炒，炒至微微发皱，盛出 4. 在次把虾倒...[ 查看全文 ]

  儒雅的w大晴天

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  油爆青鱼片怎么做最好吃

  标签：油爆青鱼片

  油爆青鱼片的做法 (www.tulaoshi.com) 1.青鱼一条，去鳞，去肚，去鳃，去头，洗净，切成厚片. 2.放盐，糖，料酒，胡椒粉，姜末 3.搅拌入味. 4.放适量面粉，搅拌好。 5.放入7分热的油中，中火炸。 6.两面金黄时，捞出控油 7.吃时再烩即可[ 查看全文 ]

  hebeizhaobin

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  虾爆鳝面怎么做

  标签：虾爆鳝面

  爆鳝虾仁拌面 1. 大虾仁开背去泥肠洗净，加点料酒、胡椒粉、淀粉腌制片刻 2. 入油锅炸至变色捞出备用 3. 黄鳝丝处理干净沥干水分，切成7-8CM的长条，我就是把它一切为二，也有不切直接整条油炸的 4. 把黄鳝丝放入热油锅里油炸 5. 炸至表皮发皱起泡捞出，我的炸得比较嫩 6. 葱姜蒜切丝切片备用 7. 另起油锅，爆香葱姜蒜，这个油只要少...[ 查看全文 ]

  墨香泠泠

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  油爆基围虾怎么做

  标签：油爆基围虾 虾

  油爆基围虾 1.虾洗干净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥。 2.锅入油，下姜片，爆香后放入基围虾炒至全变红。 3.加料酒，酱油，糖，加水。 4.盖锅盖待收汁略侬稠时加盐，味精。 5.翻炒后盛出，撒葱花。 小诀窍 拍好后，发现门外路过的老太太在看我，用看怪物的眼神，还似笑非笑。。。。我的天。。。T _T 油爆虾 1、对虾挑出虾线洗净开背。 2、放姜、料酒腌制片刻。 3、起油锅...[ 查看全文 ]

  WWWQenjoy

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  油爆虾怎么做最好吃

  标签：油爆虾

  油爆虾的做法 步骤1：准备好食材。 步骤2：土豆切小块上锅蒸熟。 步骤3：大虾从背上挑出虾线，剪掉虾须和虾枪。 步骤4：炒锅油热后放入大虾爆炒。 步骤5：待整个变红时加入适量食盐炒熟出锅。 步骤6：土豆打成泥备用。 步骤7：炒锅放少许油油热后放入土豆泥翻炒片刻加入少许...[ 查看全文 ]

  打盹的猫_Dylan

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  油爆白鱼片

  标签：家常菜 油爆白鱼片

  油爆白鱼片 油爆白鱼片 油爆白鱼片,用热锅凉油将鱼片爆成白色,故名。此菜以青鱼肉为主料,经油爆而成。软嫩爽口,卤汁紧包,鱼片雪白,不碎不烂,配以绿色的青豆、鲜嫩的蒜苗,白绿相间,令人赏心悦目。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习油爆白鱼片，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! #菁选酱油试用#之四——『椒爆肉片』的做法步骤 1. 猪肉切薄片。 ...[ 查看全文 ]

  豫渑人

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  上海油爆虾怎么做最好吃

  标签：上海油爆虾

  Tulaoshi.Com 上海油爆虾的做法 步骤1：准备好材料。 步骤2：切好姜片，葱白，葱绿。 步骤3：用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线(动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来)。 步骤4：一次将处理好的虾剪掉虾枪...[ 查看全文 ]

  今晩报

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  酱油爆虾怎么做好吃

  标签：虾怎么做好吃 油爆虾 酱油 虾

  酱油爆虾正宗做法/图解/步骤： 1. 小虾在牺牲前，好歹给它洗洗干净。另外提醒一下各位亲们：春天万物生长的季节，口下留德，放过产仔虾，仔不仔虾的其实口感都差不多啦，而且仔虾贵！ 2. 先把葱剪成小指长短的葱段，拿一个干净的锅，放入少许油四成热，放葱段姜蒜片和香料煸香，依次放入料酒 生抽、冰糖，待冰糖融化后加入其他调料和水，改小火熬着。 3. 起油锅了，油爆虾当然要油多了，多到什么...[ 查看全文 ]

  雅杰life

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  油爆虾怎么做好吃

  标签：油爆虾 虾

  油爆虾 1）虾洗净后剪去虾须，挑去背部肠泥待用； 2）姜切丝，蒜成蓉，葱切花； 3）锅里油热后，放入葱姜蒜爆锅，然后入大虾大火翻炒2分钟左右至颜色变红后，加入料酒，盖上锅盖大火焖1分钟； 4）开盖加入生抽和糖，继续大火翻炒几下，撒上葱花即可出锅。 油爆虾 1、虾挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾脚，洗净后沥干水分； 2、锅中放油，油热后放入虾，炸至虾壳酥脆时，捞出沥油； 3、锅中留适量...[ 查看全文 ]

  Wander1soul

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  怎样做油爆鱼片才好吃

  标签：鱼

  油爆鱼片 1、将鱼肉洗净，皮朝下，在鱼肉上用直刀每隔0.5厘米横竖切上花纹再片成片，加蛋清、少许盐和猪油腌一会。 2、芹菜洗净切丝，木耳撕成小块，葱、姜、蒜捣成汁备用。 3、炒锅内加入熟猪油，以中火烧至六成热，将芹菜丝、木耳下入锅内炒香，葱、姜、蒜、料酒同鱼片一同下锅，再加入青、红椒提清香味，烧入味后用水淀粉勾芡盛出装盘即可。 厨艺升级 鱼肉的质地细嫩、松软、易破碎，所以在刀法处...[ 查看全文 ]

  金铭玉语珠宝

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  酱爆鱼片怎样做最好吃

  标签：鱼

  酱爆鱼片 1.将一半鱼身去掉肚刺，片成鱼片，加少许盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉和一个鸡蛋清，打匀后置于冰箱冷藏室。 2.中午做好的到做晚餐时取出，烧一锅水，水开后将鱼片一片一片放下，轻推几下，至鱼片色白即捞起，沥干水分（一般饭店里都是油滑的，我们家里可以改良一下，用水滑，效果也不错）。 3.锅里放油，加入郫县豆瓣酱一小勺、生抽少许、蒜末少许以及料酒和白糖，煸炒出香味，放入鱼片，荡...[ 查看全文 ]

  Poison丶大头

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  酱爆鱼片的吃法

  酱爆鱼片 1.将一半鱼身去掉肚刺，片成鱼片，加少许盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉和一个鸡蛋清，打匀后置于冰箱冷藏室。 2.中午做好的到做晚餐时取出，烧一锅水，水开后将鱼片一片一片放下，轻推几下，至鱼片色白即捞起，沥干水分（一般饭店里都是油滑的，我们家里可以改良一下，用水滑，效果也不错）。 3.锅里放油，加入郫县豆瓣酱一小勺、生抽少许、蒜末少许以及料酒和白糖，煸炒出香味，放入鱼片，荡...[ 查看全文 ]

  勇往直前武城人

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  油爆鱼片的吃法

  油爆鱼片 1、将鱼肉洗净，皮朝下，在鱼肉上用直刀每隔0.5厘米横竖切上花纹再片成片，加蛋清、少许盐和猪油腌一会。 2、芹菜洗净切丝，木耳撕成小块，葱、姜、蒜捣成汁备用。 3、炒锅内加入熟猪油，以中火烧至六成热，将芹菜丝、木耳下入锅内炒香，葱、姜、蒜、料酒同鱼片一同下锅，再加入青、红椒提清香味，烧入味后用水淀粉勾芡盛出装盘即可。 厨艺升级 鱼肉的质地细嫩、松软、易破碎，所以在刀法处...[ 查看全文 ]

  楠楠0131是我

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  家常油爆虾怎么做好吃

  标签：家常油爆虾

  家常白灼虾 1. 如图大小的新鲜海虾1斤，洗净待用 2. 用牙签挑出虾线，牙签可以从尾部倒数第二节插入，也可以从虾头与虾身结合处插入 3. 葱段姜片切好，花椒备好 4. 锅中加入适量的水，放入葱姜和花椒，再放入盐和两匙料酒，大火烧开 5. 水开后下入处理好的虾，等水再次沸腾后，加盖煮1分钟即可捞起，千万别煮老了注意：开水下锅可以瞬间封住虾的鲜味不流失，...[ 查看全文 ]

  阳光一微笑

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  油爆虾

  标签：家常菜 油爆虾

  油爆虾 油爆虾是一道汉族名菜,属于 上海菜或浙江菜。通常选用中小型虾,用旺火菜籽油锅 炸虾,烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,风味独特。小编今天推荐一道油爆虾教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 大虾两吃--黄金芝士虾球（虾尾）和油爆虾头的做法步骤 1. 大虾洗净，去...[ 查看全文 ]

  K员力K

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  虾爆鳝

  标签：家常菜 虾爆鳝

  虾爆鳝 黄鳝让店家宰杀,去骨,用热水烫一下,洗去黏液。切成菱形块,,加盐和酒腌一下,加水淀粉和面粉拌匀。 特点 鲜香味浓。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家虾爆鳝教程，绝对不要错过噢! 虾爆鳝背的做法步骤 1. 先把活虾剥壳备用。 2. 用了少许的盐,味精,蛋清,生粉上浆冰镇后，油里滑熟。 3. 清理干净黄鳝,斜刀开片。 4. 用盐,味精,葱姜汁,黄酒腌制入味。 5. 在加入面...[ 查看全文 ]

  ゞ傷鈊メ尐瑞

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  锅贴鱼片怎么做

  标签：锅贴鱼片

  锅贴鱼片 1.鲷鱼肉洗净，以厨房纸巾擦干后斜刀切成8片（长宽约4×6公分），加入所有调味料抓匀腌约5分钟。 2.土司去掉硬边对切成8片，将腌好的鱼片平舖在土司上，撕一片香菜叶黏于鱼片上轻压，再静置1分钟使鱼片与土司能黏紧。 3.热一锅油至约100℃，关小火，放入鱼片土司小火炸至金黄色，捞出沥干即可。 【曼步厨房】- 煎饺 锅贴 1、先将五花肉糜放入一大碗，加2个鸡蛋、2大勺绍兴酒、3-4大勺生...[ 查看全文 ]

  漂亮妮妮1

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  熘鱼片怎么做

  标签：家常菜 熘鱼片

  滑熘鱼片 1.鱼片切大片,用盐,料酒,生抽,水淀粉抓匀腌30分钟 2.1锅内油热,将鱼片一片片的滑入锅中,捞出,沥干油,备用 3.2葱斜刀切细丝,姜切丝,小红辣椒切段,备用 ...[ 查看全文 ]

  北京307医院2

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  清汤鱼片怎么做

  标签：清汤鱼片 鱼

  清汤鱼片 1.冬瓜去皮切片，用沸水抽熟后做底。 2.取大虾（我用的南极白对虾）六个，剥出凤尾虾仁（留尾），开背去沙筋，永纸吸干水分，加蛋清液和淀粉、盐拌匀。 3.将回鱼洗净剖开，去脊骨和肚刺取背部肉片成鱼片（鱼皮可留可不留），与虾仁一样以同样方式浆制好，然后都放入冰箱冷藏室冷藏一小时左右。 4.烧一锅清水，放入姜片和葱段，加少许料酒和盐，煮5分钟，捞去葱姜，先烫鱼片：将鱼片逐片放入...[ 查看全文 ]

  laile040

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