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极简巧克力冰激凌的家常做法

特浓巧克力冰激凌

1.

用料:黑巧克力165克,淡奶油225克,黑朗姆酒20克,蛋黄3个,黄油40克,细砂糖20克

极简巧克力冰激凌的做法图解

2.

黄油切小块,和蛋黄,细砂糖一起倒入碗中,隔水加热搅拌融化,继续搅拌至提起刮刀可以挂上一层较厚的糊,取出碗,加入切碎的巧克力,

极简巧克力冰激凌的做法图解

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2016-01-29

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