成都酸辣面怎么做好吃

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  怎样做成都酸辣面才好吃

  标签：猪肉

  成都酸辣面 1、把鸡蛋放入碗中打散。 2、水烧开，放下面条煮开。 3、捞出面条放入冷开水中。 4、将所有的配料放入煮沸的水中焯水。 5、鸡汤放锅中，再把焯好水的配料放入，烧开后加所有的调味料。 6、淋入打散的鸡蛋。 7、把冷开水中的面条放入锅中，再煮开即可。 操作要求 1、面条煮得稍硬一点。 2、口味偏淡一些。 酸辣卤汁面 1.里肌肉丝加入半小匙太白粉和半小匙酱油略微拌腌；竹笋切丝...[ 查看全文 ]

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  酸辣面怎么做好吃

  标签：酸辣面 根茎蔬菜

  酸辣面 1.面条煮熟。 2.油烧热后，浇在辣椒面上，制成红油。 3.酱油，醋（一定要足够多），盐，鸡精，调成汁后，捞出煮熟的面条，加入制好的红油。 4.香菜切碎，榨菜切碎，加入面条中一碗热气腾腾的酸辣面的做好了。 四川酸辣面 1、酸菜洗净，切成细丝；青椒去蒂和籽，切成片；瘦肉洗净，也切成细丝。 2、烧热锅内3汤匙油，先将1汤匙花椒用小火炒香捞起，再爆香蒜蓉，放入瘦肉丝炒散至肉色变白...[ 查看全文 ]

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  酸辣卤汁面怎么做好吃

  酸辣卤汁面 1.里肌肉丝加入半小匙太白粉和半小匙酱油略微拌腌；竹笋切丝；木耳切丝，红萝卜煮熟后切丝备用 2.滚一锅水，放入家常面煮熟后，捞起盛入碗中备用 3.另起一锅烧热1大匙油，先加入笋丝、金针、木耳、红萝卜丝、适量的水、盐和1大匙酱油煮开，再放入豆腐块煮至汤滚后，放入里肌肉丝煮熟 4.接着淋入太白粉水勾芡，再淋上蛋汁，加入葱花、白醋、白胡椒粉和黑胡椒粉拌煮均匀后，起锅盛在面上，再...[ 查看全文 ]

  愿成你影

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  酸辣肉丝面怎么做好吃

  标签：面食

  酸辣肉丝面 1、螺丝面，开水煮好后，捞出。（其它种类的面条也行，手擀面、挂面都可以。） 2、里脊肉，切丝备用；葱花、蒜片，切好备用。青椒切丝备用；西红柿切块儿备用。干辣椒三个备用。 3、起油锅，炒肉丝，放入白胡椒粉。 4、肉丝炒熟时，放入葱花，蒜片，继续炒，炒出香味来，然后加入白糖一勺、料酒半勺、酱油一大勺、香醋一勺、番茄酱适量，放入干辣椒，然后加水煮开； 5、滚开时放入青椒丝...[ 查看全文 ]

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  酸辣泰国鸡肉面怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  酸辣泰国鸡肉面 1将义大利面放入加有1小匙盐的沸水中，煮约5分钟至熟，捞起沥干备用。 2鸡胸肉切成细条状，以调味料B抓拌均匀；青椒、红甜椒切粗丝；葱及洋葱切末；腰果用低温油炸熟备用。 3热油锅，放入葱末、洋葱末及碎香茅以小火炒香，转中火，放入作法2的鸡肉条快炒数下，再加入所有调味料以大火煮至滚，放入作法1的义大利面及青椒丝、红甜椒丝，炒至汤汁收干后盛盘，撒上作法2的腰果即可。 香辣...[ 查看全文 ]

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  成都酸辣面的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  成都酸辣面 1、把鸡蛋放入碗中打散。 2、水烧开，放下面条煮开。 3、捞出面条放入冷开水中。 4、将所有的配料放入煮沸的水中焯水。 5、鸡汤放锅中，再把焯好水的配料放入，烧开后加所有的调味料。 6、淋入打散的鸡蛋。 7、把冷开水中的面条放入锅中，再煮开即可。 操作要求 1、面条煮得稍硬一点。 2、口味偏淡一些。 酸辣卤汁面 1.里肌肉丝加入半小匙太白粉和半小匙酱油略微拌腌；竹笋切丝...[ 查看全文 ]

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  酸辣米虾面怎么做

  标签：酸辣米虾面

  酸辣凉面 1. 食材备好 2. 锅中水烧开下入面条。用筷子时不时搅拌一下，煮至熟透 3. 水提前在冰箱冷藏下，倒入面条过下凉，沥干水分 4. 锅中加水倒入鸡胸肉或鸡腿，姜片，料酒1勺，大葱5段，大火煮15分钟 5. 捞出在水里过下凉 6. 顺着鸡胸肉的纹理撕成丝，黄瓜切丝，备用 7. 葱切花，蒜切碎 8. 熟花生碎小半碗，辣椒油3勺，...[ 查看全文 ]

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  酸辣荞麦面怎么做最好吃

  标签：酸辣荞麦面

  酸辣荞麦面的做法 步骤1、红辣椒洗净后斜切成片; 步骤2、锅中加清水，此时荞麦面一起放入; 步骤3、开大火煮TuLaoShi.com开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可; 步骤4、捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋2汤匙(30ml)、生抽2茶匙(10ml)、糖...[ 查看全文 ]

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  酸辣泰国鸡肉面怎么做

  标签：猪肉

  酸辣泰国鸡肉面 1将义大利面放入加有1小匙盐的沸水中，煮约5分钟至熟，捞起沥干备用。 2鸡胸肉切成细条状，以调味料B抓拌均匀；青椒、红甜椒切粗丝；葱及洋葱切末；腰果用低温油炸熟备用。 3热油锅，放入葱末、洋葱末及碎香茅以小火炒香，转中火，放入作法2的鸡肉条快炒数下，再加入所有调味料以大火煮至滚，放入作法1的义大利面及青椒丝、红甜椒丝，炒至汤汁收干后盛盘，撒上作法2的腰果即可。 香辣...[ 查看全文 ]

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  酸辣荞麦面怎么做

  标签：酸辣荞麦面 腌咸蔬菜

  酸辣荞麦面 1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀，再边搅拌逐边渐加入水，直至成雪花状后用手大概揉成团。 2、电动面条机接好电源，先调至压面1档，开机后把和好的面团用手压扁放入压面机第一次压成散碎的大片，把这些比较碎的片相叠再次放入压面机中，反复几次直到成为很滋润的厚度一致的面片，再把压面的厚度调到你喜欢的档位，最后再压一次。 3、把压面机调到切面档，可以选择宽面或细面条位置，切...[ 查看全文 ]

  夏3滥

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  酸辣三丝面怎么做

  标签：酸辣三丝面

  酸辣土豆丝 1. 土豆去皮切丝清水浸泡 2. 葱蒜切末 3. 捞出土豆丝，控干水 4. 锅内放少许油，加花椒粉或花椒 5. 放入辣椒 6. 放入葱花、土豆丝快速翻炒一下，加入醋 7. 加入蒜末翻炒几下，加入盐香油，迅速翻拌均匀，出锅装盘 8. 稍做整理 酸辣白萝卜丝 1. 食材 2. 切丝 3. 先炒辣椒，...[ 查看全文 ]

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  成都子鸡怎么做

  标签：猪肉

  成都子鸡 (1)鸡肉切丁，加腌料调匀腌20分钟。 (2)将荸荠切丁，调味料Ｂ全部倒入碗中调匀备用。 (3)准备4杯炸油，烧至七分热，将腌好的鸡丁放入过油后即起锅。 (4)锅中留2大匙的油，先放入调味料Ａ爆香，接着放入荸荠、青椒、鸡丁和调好的调味料Ｂ，一起用大火快速拌炒即可。 成都子鸡 (1)鸡肉切丁，加腌料调匀腌20分钟。 (2)将荸荠切丁，调味料Ｂ全部倒入碗中调匀备用。 (3)准备4杯炸油，烧至...[ 查看全文 ]

  京城怪杰

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  酸辣米线怎么做好吃

  标签：面食

  酸辣米线（云南小锅米线） 1、把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。 2、倒油入锅烧热，依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香，再放入酸菜炒香。 3、倒一碗水入锅，煮沸，放入米粉，煮开。 4、加入盐、醋、白糖、少量酱油（也可不放酱油）搅拌均匀。 5、加入香菜、葱末，酸酸辣辣的米线就出锅了！这种做法类似于云南小锅米线，米线可粗可细，随个人喜好。 滇味小锅米线 ...[ 查看全文 ]

  港桦14

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  酸辣鱼片怎么做好吃

  标签：酸辣鱼片

  酸辣鱼片 1.青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好； 2.泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片； 3.先把鱼片下油锅滑熟捞出； 4.热油，用漏勺炸香花椒粒，余油下姜蒜片煸香，接着下豆瓣，泡菜段炒出味，再就是青椒片了； 5.等所有的材料出味倒入滑好的鱼片掂几掂锅子，加蚝油鸡精拌匀就ＯＫ了！ 小诀窍 老大给自己评价：花椒不麻了，豆瓣不鲜了，泡菜不酸了，辣椒不辣了，鱼肉倒是还蛮嫩～ 大家可以理...[ 查看全文 ]

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  酸辣鱼块怎么做好吃

  标签：酸辣鱼块

  酸菜鱼 1. 鲤鱼一条 宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒腌制15分钟，使鱼肉入味。 2. 大葱切段，姜切丝，大蒜切片，辣椒剪成段，干花椒适量。 3. 酸菜取出 （我是买的酸菜鱼调味包，用里面的酸菜包即可）。 4. 炒锅加入食用油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、煸炒出香味，然后把酸菜包倒入炒锅中，酸菜进行煸炒。 5. 接...[ 查看全文 ]

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  酸辣带鱼怎么做好吃

  标签：酸辣带鱼 鱼

  酸辣带鱼 1、先将带鱼洗净，取出内脏后切段（鱼贩都会帮弄好的）。 2、锅内倒入适量的油烧热，放入带鱼炸至两面金黄。 3、带鱼不必取出，放入适量的姜、盐、白醋、辣椒酱和水烧至入味即可。 小诀窍 这是时间很紧时的做法，如果时间充足的话带鱼可以慢慢煎烤，这样煎出来的带鱼外面香脆，里面就有点酥酥的感觉！特别好吃！ 酸辣鱼 1、将鲫鱼刮鳞去腮再破肚清理、 清洗干净待用 （ 为什么不是 ...[ 查看全文 ]

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  酸辣肥肠怎么做好吃

  标签：酸辣肥肠 猪肉

  酸辣肥肠 1.酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用 2.猪大肠洗净后切段备用 3.热锅凉油放入八角小火爆出香味后，加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜，煸炒至软，加入猪大肠，及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后即可出锅。 小诀窍 1、酸辣椒与酸姜如没有，也可以用盐先将辣椒与姜腌渍出水后加入白醋浸泡2小时以上即可使用 2、猪大肠最好买超市已预先煮熟的，比较容易炒熟 酸辣鸭肠 1.把鸭肠上的...[ 查看全文 ]

  january1241

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  酸辣豆芽怎么做好吃

  标签：酸辣豆芽

  酸辣豆芽荞麦面 1. 取一捆荞麦冷面，用手搓开，有点像橡皮筋的感觉，有的荞麦冷面用酒精消毒没有使用防腐剂，所以有股酒精味，放入水中冲洗几次就会好的 2. 水煮沸后，冷面下锅用筷子搅拌，煮一分钟使其变软捞出，入凉开水冲洗分散沥干水分备用 3. 胡萝卜切丝 4. 绿豆芽去头尾洗净后，入开水中汆烫至熟，捞出沥干备用 5. 准备调味料，生抽和糙米醋一大勺，盐...[ 查看全文 ]

  zhaoyou1688

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  酸辣鱼皮怎么做好吃

  标签：菜系

  酸辣鱼皮 1.鱼皮用开水汆烫后沖凉；大白菜、黑木耳洗净、切粗丝；红辣椒洗净、去蒂及籽、切末；葱洗净、切段，姜去皮、切丝，备用。 2.热锅倒入少许油，小火爆香葱姜及红辣椒，再加入鱼皮、大白菜、黑木耳同炒。 3.淋入米酒略炒后加入调味料A，中火炒至大白菜略软后以太白粉水勾芡，淋上香油即可。 酸辣带鱼 1、先将带鱼洗净，取出内脏后切段（鱼贩都会帮弄好的）。 2、锅内倒入适量的油烧热，放...[ 查看全文 ]

  yiyaolm35

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  酸辣茄子怎么做好吃

  标签：酸辣茄子 瓜果蔬菜

  酸辣茄子 1.将茄子块放进大碗里，撒些盐，加水淹过，放置30分钟。冲洗干净，在纸巾上沥干。 2.用小碗，将酱油、红酒醋、糖、辣椒、玉米淀粉和辣油调匀成酱汁，备用。 3.用中高火在大煎锅或炒锅里加热蔬菜油，将茄子翻炒到变软且开始变成褐色，大约需要5-10分钟。把酱汁倒进去再翻炒直到酱汁浓稠且均匀裹在茄子上。趁热吃。 酸辣茄子 1.茄子切段燙熟，用筷子把燙熟的茄子弄成粗絲狀。 2.蒜頭、辣...[ 查看全文 ]

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