酸辣茄子怎么做好吃

酸辣茄子怎么做好吃的相关文章

• 
  怎么做酸辣茄子

  标签：茄子 酸辣

  酸辣茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 姜蒜炝锅，然后先将茄子备一下，直至变色，然后下西红柿和青椒红椒。加水，加生抽，加盐，加糖，加一点点醋，也可以用欠粉勾芡一下。加水，然后大火烧，最后小火收汁。 [ 查看全文 ]

  v字仇杀nice

  111
• 
  酸辣茄子如何做好吃

  标签：酸辣茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸辣茄子 1.将茄子洗净切成片，加入适量盐抓一下放置5分钟；蒜瓣切成末，红辣椒去籽剪碎 2.起油锅煸香蒜末、辣椒碎，放入茄子煸炒至软，调入盐、生抽和糖，起锅前加入陈醋和葱花即可 酸辣茄子 ...[ 查看全文 ]

  ☆悬岸邊緣★

  101
• 
  酸辣手撕茄子怎么做最好吃

  酸辣手撕茄子的做法 步骤1：茄子洗净，切成两截，破开成两半;装入碗中;隔开水蒸5分钟。 步骤2：稍凉，撕成条状。 步骤3：醋泡蒜用压蒜器压碎。 步骤4：加入陈醋。 步骤5：加入生抽。 步骤6：加入芝麻油。 步骤7：加入辣椒油，调成味汁。 步骤8：味汁倒入茄子中。...[ 查看全文 ]

  吖_Son

  31
• 
  家常鱼香茄子怎么做好吃 茄子怎么做好吃

  标签：茄子 食谱 健康食谱

  1.茄子洗干净 2.侵泡 切成长条用清水浸泡十分钟，中间换两次水 3.大葱切碎 4.大蒜打成蒜蓉 5.调料 凉开水加淀粉搅拌均匀，加盐、白糖、香醋、生抽调成糖醋汁 6.沥干 浸泡好的茄子沥干水分待用 7.炒 炒锅倒油，将茄子炸制一遍 8....[ 查看全文 ]

  师爷若水

  3361
• 
  酸辣带鱼怎么做好吃

  标签：酸辣带鱼 鱼

  酸辣带鱼 1、先将带鱼洗净，取出内脏后切段（鱼贩都会帮弄好的）。 2、锅内倒入适量的油烧热，放入带鱼炸至两面金黄。 3、带鱼不必取出，放入适量的姜、盐、白醋、辣椒酱和水烧至入味即可。 小诀窍 这是时间很紧时的做法，如果时间充足的话带鱼可以慢慢煎烤，这样煎出来的带鱼外面香脆，里面就有点酥酥的感觉！特别好吃！ 酸辣鱼 1、将鲫鱼刮鳞去腮再破肚清理、 清洗干净待用 （ 为什么不是 ...[ 查看全文 ]

  金牌精品服装

  131
• 
  酸辣肥肠怎么做好吃

  标签：酸辣肥肠 猪肉

  酸辣肥肠 1.酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用 2.猪大肠洗净后切段备用 3.热锅凉油放入八角小火爆出香味后，加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜，煸炒至软，加入猪大肠，及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后即可出锅。 小诀窍 1、酸辣椒与酸姜如没有，也可以用盐先将辣椒与姜腌渍出水后加入白醋浸泡2小时以上即可使用 2、猪大肠最好买超市已预先煮熟的，比较容易炒熟 酸辣鸭肠 1.把鸭肠上的...[ 查看全文 ]

  january1241

  221
• 
  酸辣豆芽怎么做好吃

  标签：酸辣豆芽

  酸辣豆芽荞麦面 1. 取一捆荞麦冷面，用手搓开，有点像橡皮筋的感觉，有的荞麦冷面用酒精消毒没有使用防腐剂，所以有股酒精味，放入水中冲洗几次就会好的 2. 水煮沸后，冷面下锅用筷子搅拌，煮一分钟使其变软捞出，入凉开水冲洗分散沥干水分备用 3. 胡萝卜切丝 4. 绿豆芽去头尾洗净后，入开水中汆烫至熟，捞出沥干备用 5. 准备调味料，生抽和糙米醋一大勺，盐...[ 查看全文 ]

  zhaoyou1688

  311
• 
  酸辣虾怎么做好吃

  标签：酸辣虾

  酸辣虾 1. 鲜虾处理干净，用少量盐，生抽腌制一下 2. 锅烧热，放油，下鲜虾，此时注意不要急着不停地翻动锅内，转中火，让虾子在锅中慢慢地煎透两面 3. 下姜蒜炒香 4. 沏入没过虾子的水量 5. 调入辣椒酱，自制酸汤（如果没有可用米醋或是柠檬汁代替）盐，糖等调味料 6. 保持中大火烧制 7. 直到锅中仅存少量的汤汁，再次加入适量酸汤和...[ 查看全文 ]

  红苹果情趣商城

  81
• 
  酸辣鱼片怎么做好吃

  标签：酸辣鱼片

  酸辣鱼片 1.青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好； 2.泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片； 3.先把鱼片下油锅滑熟捞出； 4.热油，用漏勺炸香花椒粒，余油下姜蒜片煸香，接着下豆瓣，泡菜段炒出味，再就是青椒片了； 5.等所有的材料出味倒入滑好的鱼片掂几掂锅子，加蚝油鸡精拌匀就ＯＫ了！ 小诀窍 老大给自己评价：花椒不麻了，豆瓣不鲜了，泡菜不酸了，辣椒不辣了，鱼肉倒是还蛮嫩～ 大家可以理...[ 查看全文 ]

  google2250

  41
• 
  酸辣鱼块怎么做好吃

  标签：酸辣鱼块

  酸菜鱼 1. 鲤鱼一条 宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒腌制15分钟，使鱼肉入味。 2. 大葱切段，姜切丝，大蒜切片，辣椒剪成段，干花椒适量。 3. 酸菜取出 （我是买的酸菜鱼调味包，用里面的酸菜包即可）。 4. 炒锅加入食用油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、煸炒出香味，然后把酸菜包倒入炒锅中，酸菜进行煸炒。 5. 接...[ 查看全文 ]

  花下醉酒舞月光

  331
• 
  酸辣鸡杂怎么做好吃

  标签：酸辣鸡杂 茎叶蔬菜

  酸辣鸡杂 1：用盘装些酸辣椒待用。 2：鸡肾洗净切片，待用。 3：待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。 4：将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味)，之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！这道菜特别下饭！我们家是百吃不厌！ 酸辣鸡杂 ...[ 查看全文 ]

  马克来了sky

  71
• 
  酸辣面怎么做好吃

  标签：酸辣面 根茎蔬菜

  酸辣面 1.面条煮熟。 2.油烧热后，浇在辣椒面上，制成红油。 3.酱油，醋（一定要足够多），盐，鸡精，调成汁后，捞出煮熟的面条，加入制好的红油。 4.香菜切碎，榨菜切碎，加入面条中一碗热气腾腾的酸辣面的做好了。 四川酸辣面 1、酸菜洗净，切成细丝；青椒去蒂和籽，切成片；瘦肉洗净，也切成细丝。 2、烧热锅内3汤匙油，先将1汤匙花椒用小火炒香捞起，再爆香蒜蓉，放入瘦肉丝炒散至肉色变白...[ 查看全文 ]

  Sore並d

  261
• 
  酸辣鸡爪怎么做好吃

  标签：酸辣鸡爪 猪肉

  酸辣鸡爪 1、 雞腳洗净，对半斬開 2、 鍋中滾熱水，下料酒姜块和雞腳，煮10-15mins，雞腳煮熟透即可 3、 把煮好的雞腳放进冰水里 4、 把蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油拌均后放入雞腳繼續拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给雞腳翻翻身 酸辣鸡爪 1、将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，我还放了一点酸甜酱和姜粉，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。 2、将鸡爪斩块，...[ 查看全文 ]

  疯了也要忍

  311
• 
  酸辣豆角怎么做好吃

  标签：豆角怎么做好吃 豆角 酸辣

  酸辣豆角正宗做法/步骤： 1. 把豆角切碎，肉切成末备用。 2. 放锅下油，油烧到八分热把肉末到下去，炒到肉末变色把姜蒜小红椒全放下去，加点生抽，炒三分钟，把豆角放下去，可以根据个人喜好放少许糖，可以提味   快出锅时到葱，好了 可以出锅了^_^ 小贴士：  想做出正宗的酸辣豆角，就看看吧 肉末里放少许生粉喔，这样炒久也不怕太老.还有这份菜式很适合夏季喔^_^ [ 查看全文 ]

  修荼

  201
• 
  酸辣藕片怎么做好吃

  标签：酸辣藕片

  酸辣藕片 1. 鲜藕削皮，切片备用 2. 把藕用水淘洗一遍 3. 干辣椒切成小段备用 4. 炒锅中放少许油，把干辣椒倒进油锅翻炒出香味 5. 把藕片倒进炒锅 6. 加2瓷勺生抽 7. 加2瓷勺醋 8. 加点姜粒 9. 加1茶勺盐 10. 起锅前撒入葱花拌匀即可 酸辣藕片 1. 准备食材 2. 将莲藕去皮洗...[ 查看全文 ]

  言不是

  121
• 
  酸辣黄瓜怎么做好吃 酸辣黄瓜家常做法

  标签：家常菜 酸辣黄瓜

  1.黄瓜洗净后擦干表面水分 2.斜着刀正反切即可 3.黄瓜切好后放入2小勺盐，搅拌均匀后放置10分钟之后清水洗净攥干水分 4.辣椒油、白醋、糖、盐放进去搅拌均匀腌制20分钟后即可食用 菜谱小贴士： 黄瓜切好后先用盐腌制一下是为了祛除黄瓜自身的水分，在最后拌的时候一定要掌握好盐的用量，因为在前一步骤黄瓜是要用盐腌制的，腌制好的黄瓜就算洗净后也会...[ 查看全文 ]

  滚刀称王

  511
• 
  东坡茄子怎么做好吃

  标签：家常菜 东坡茄子

  1.用清水把茄子洗净，用刀切下茄子蒂 2.用刀顺着茄子的长度，把茄子分切成厚薄均匀的茄子墩 3.取一个茄子墩，用刀刃在刀切面部分横竖各划三刀，使刀切表面出现9个小格形成网状结构 4.锅里倒入少量食用油，烧至三四成热 5.放入茄子墩，小火煎制 6.煎到两面茄子果肉变绿，表面出现焦黄色，把茄子控油捞出 7.锅里的底油烧热，...[ 查看全文 ]

  mx汗滴禾下土

  281
• 
  茄子豆角怎么做好吃

  标签：茄子豆角

  茄子豆角 1. 豆角去筋络，切段，再洗净 2. 茄子不用去皮，清洗后切细条，然后放盐水浸泡10分钟，捞起挤干水分 3. 红椒、蒜头、香葱洗净处理好待用 4. 炒锅放油，把烧热后，下豆角炸软后捞起控油 5. 然后再放入茄子炸软后捞出控油 6. 锅中留少许油，下蒜头、红椒煸炒出香味 7. 倒入豆角翻炒 8. 再加入茄子，加少许开水、盐、...[ 查看全文 ]

  cgycxdln

  491
• 
  烤茄子怎么做好吃

  标签：烤茄子

  烤茄子 1. 原料 2. 长茄一个，洗净去蒂，纵向切一刀不要切断（由于烤盘有点小故将长茄正中间横切一刀，一分为二）。 3. 用刀在切面上轻轻的划几刀 4. 将大蒜切成蒜蓉，与味精、生抽、香油、调成味汁 5. 均匀的抹在茄子上 6. 将德普嵌入式烤箱调制“快热”档，预热220度，烤制10min 烤茄子 1. 茄子二个 2. 抹上盐放进烤箱 ...[ 查看全文 ]

  斯坦斯蕾

  171
• 
  肉末茄子怎么做好吃

  标签：肉末茄子 肉末茄子的做法 肉末茄子的家常做法 瓜果蔬菜

  肉末茄子 1、茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。 2、锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用。 3、锅底留油烧热，放2勺郫县豆瓣爆香，倒入茄子块，翻炒片刻，盖上锅盖，中火焖至茄子发软。 4、倒入炒好的肉末，放一点老抽、少许鸡精，翻炒1分钟匀，最后撒上葱花即可出锅。 肉末茄子 1、茄子切成条状，蒜拍碎。 2、锅加油烧热，放茄子条炸软，捞出备用。 3、另起一锅烧热，加...[ 查看全文 ]

  紅警無敌

  41