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蛋黄和糖混合
2.
用打蛋器搅打,打至糖融化、蛋黄颜色变浅
3.
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...
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2016-01-29
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抹茶三色冰淇淋
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三色鸡翅怎么做好吃
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三色龙虾球怎么做好吃
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三色龙虾球 1.龙虾去头剥壳后,将龙虾肉取出并用刀子切成3段,而剥除的龙虾壳则以开水汆烫后保留下来作为造型之用。 2.取作法1的龙虾肉先沾裹上蛋白后,再沾裹上雪花扬。 3.取一油锅并将油温烧热至180℃,再把作法2的材料放入油锅中,油炸约7分钟至熟即可捞起摆盘。 4.西芹去皮切成薄片,再切成细丝后放置在作法3的摆盘上面做为装饰即可。 三色蔬菜炒虾仁 1.虾仁洗净沥干,加入所有腌料拌匀,腌...
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三色蛋饼怎么做好吃
可可双色蛋饼 1. 用料:低筋粉50克,鸡蛋2个,糖粉40克,黄油25克,可可粉1小勺 2. 黄油加糖粉,隔水加热至黄油融化,搅拌均匀。分次加入鸡蛋, 3. 搅拌均匀。筛入低筋粉,拌匀。挖30克面糊到另一个碗中,加入可可粉 4. 拌匀。蛋卷模两面预热,挖一勺原味面糊放在中央,再挖少许可可面糊在表面划出花纹,夹上,两面各烤2-3分钟,表面金黄,取出晾凉 5. 三...
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三色牛奶土司怎么做好吃
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三色牛奶土司 1、将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶、黄油放入面包机搅拌成面团,直到能拉出薄膜。 2、取出面团,分割成三分。一分成白面团,一份加入可可粉揉至均匀,另一份加入芋香牛奶粉揉至均匀。 3、让面团在温暖处发酵至两倍大。 4、将全部面团排气,杆平后做成长条状,以编辫子的方法将三种面团条编织在一起。 5、放进面包烤盘,发至九分满。 6、预热烤箱,用中下层155度烤四十分钟。 三色土...
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香草抹茶冰淇淋怎么做
香浓牛奶香草冰淇淋 1. 用料:淡奶油150毫升,甜炼乳50毫升,香草荚1/4根,细砂糖20克,焦糖奶油酱少许,葡萄干少许 2. 将淡奶油和炼乳倒入碗中。香草荚剖开,刮出香草籽,放入碗中, 3. 搅拌均匀。加入细砂糖,搅拌至糖溶化。封好保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上 4. 倒入启动的冰激凌机,搅拌20分钟左右,浆料凝固,挖球,挤上焦糖酱,撒上葡萄干点缀 抹茶蜜...
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日式抹茶冰淇淋 1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。 2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色,并加入玉米淀粉混合均匀。。 3.淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开,冲入抹茶糖粉里,待不是特别烫手时,将 抹茶牛奶冲入蛋黄液里,边冲边不停搅拌降温,以免烫成蛋花汤。 4.将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅,用微火边加热边不停划圈搅拌,以免粘锅。看锅 内奶糊变稠,勺子上沾的奶糊...
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三色桂花汤圆 1.汤圆皮:糯米粉,胡萝卜(后来还加了点橙味果珍),绿茶粉,冰糖桂花。汤圆馅:腊肠,芋头,香菇。预先加油盐炒熟。(可根据自家口味调整,我家喜欢吃咸的) 2.胡萝卜切块,放点水微波高火2分钟,再放搅拌机打碎,过滤,取汁,加进糯米粉和成不沾手,软硬适宜的团(我后来觉得颜色不够深,还加了一点橙味果珍) 3.绿茶粉加适量糯米粉加水和成不沾手,软硬适宜的团(后来我加了一包,共用...
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