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淡盐水一定要少,不要太多了,浅浅的没过半个身体就好。1.准备的材料:一斤新鲜泥螺,梅菜若干,锅中放植物油炒泥螺,放入梅菜(如果是老的最好是浸泡一下,更好吃) 2.放适量的清水,等水收的差不错了,放适量的盐,放适量的味精,翻炒几下,就可以起锅装盘了1、泥螺买来最好在淡盐水中养一下,吐净泥沙; 2、盐的多少根据梅干菜的咸淡...泥螺梅干菜教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢!
梅干菜肉泥的做法步骤
1. 把肉先切成小小块,再剁成肉糜。
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2015-03-31
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梅干菜烧四季豆 很多人都非常喜欢梅干菜的口味,这道菜就是我照收罗的菜谱改造而成的,梅干菜喜油,我就用五花肉切碎丁和梅干菜一起炒,让梅干菜吸饱了油,再和四季豆一起焖煮把油油共享,就一点都不油腻了,而且四季豆吸住了梅干菜和五花肉的香味,肉嘟嘟的口感,保证好吃到停不下来。用餐人数:1-2人很多人都非常喜欢梅干菜的口味,这道菜就是我照...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3...
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梅干菜蒸鸭骨酥肉烂,爽嫩可口,油而不腻,鸭肉中透着梅干菜的清香,吃了之后唇齿留香,回味无穷。 1.鸭子内外都清洗干净。 2.梅干菜加清水泡软,然后洗净沥干水分,腐乳加水拌匀成腐乳汁。 3.将冰糖碾碎,取一个大盘子,倒入少许油和冰糖抹匀...
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酒香螺 2.锅中放入清水0.75千克,放入盐、姜丝、冰糖,煮沸片刻,离火放置2~3小时; 3.冷却后,把黄酒、螺肉、花椒和制成的冷盐水调匀加入小瓦坛内,加盖荷叶1张,用酒坛泥密封; 4.48小时后,掀起坛盖,取出螺肉,用冷开水将螺肉漂洗至口味浓淡适当,沥干; 5.再放入盘中,加香油少许调拌,即可上桌食用。此菜酒香味醇,螺肉鲜嫩,风味独特。...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!酒香螺小教程用心学,让大家...
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姜汁螺片 姜汁螺片是一种美食,主料有海螺1000克、香菜50克等,这道菜海螺鲜嫩,洁白,姜醋味浓,以海螺为制作主料,姜汁螺片的烹饪技巧以为主,口味属于姜汁味。· 原 料 海螺 1000克。 香菜 50克。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!姜汁螺片小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱姜汁螺片也会定期跟新噢,敬请期待! 诱惑你的味蕾----姜汁海螺 的做法步骤 ...
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生吃活螺
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生吃活螺 海螺 300克海螺 300克 辣根 20克 酱油 15克 味精 2克 白砂糖 5克 各适量 山东菜 清热去火调理 滋阴调理 高脂血症调理 动脉硬化调理 海螺鲜嫩、清脆,蘸辣根酱油汁即产生一种冲鼻的辣味,余味悠长。 1.海螺肉洗净,片成薄片,码在盘中。2.取小碟两个,一个将辣根适量置入,另一碟内加酱油、少许白糖、味精调匀...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来生吃活螺教程,...
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草莓炒螺片 清热去火食谱 口味:咸甜味工艺:生炒主料:海螺250克, 草莓200克 调料:大葱5克,姜5克,盐3克, 味精2克, 植物油20克海螺鲜嫩,草莓嫩软,略带甜香味。1.活螺肉洗净片成 薄片,用热水氽过;草莓一切两半。 2.滑勺内加植物油烧热,即加入葱姜烹出香味,加入草莓煸炒,随加盐、味精、螺片翻炒,淋明油...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家草莓炒螺片教程,绝对不要错过噢! 草莓...
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蒜苗河螺肉 河螺,蒜苗,食用油,盐,胡椒粉,料酒,鸡精河螺,蒜苗,食用油,盐,胡椒粉,料酒,鸡精1.带壳河螺清水静养干净。2.下冷水锅加少许料酒跟清水一起煮开。3.水开后,用牙签逐一挑出河螺肉。小编今天推荐一道蒜苗河螺肉教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 蒜苗炒野生小河虾的做法步骤 1. 新鲜小河虾洗净,挑去杂质,...
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温拌螺片 菜系及功效: 鲁菜 肝调养食谱 脚气食谱 糖尿病食谱防癌抗癌食谱 口味:葱香味 工艺:拌 温拌螺片的制作材料: 主料:海螺1500克 辅料:大葱300克 调料:姜20克,盐3克, 味精2克, 香油5克,醋5克, 酱油5克, 胡麻油20克 温拌螺片的特色: 海螺鲜嫩,大葱脆辣,鲜咸中透出葱椒香味,系青岛沿海的特色 海鲜菜。 制作: 1.活海螺刷洗净,用开...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!温拌螺片小教程用心学,让...
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白果炒螺丁
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白果炒螺丁 菜系及功效:鲁菜 利尿食谱 脚气食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱 口味:咸鲜味 工艺: 熟炒 白果炒螺丁的制作材料: 主料:螺300克,白果(干)50克 辅料:滑子菇50克 调料:大葱10克,姜5克,盐2克, 味精2克,淀粉(豌豆)10克, 植物油15克, 料酒5克 白果炒螺丁的特色: 螺丁脆嫩,色白 黄光亮。 制作: 1.活螺肉洗净,切成1厘米见方的丁;...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的白果炒螺丁教程也是非常值得学习的美...
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毛豆爆油螺 原料:油螺400克,净毛豆米75克,盐、味精、葱花、蒜末、白糖各3克,蚝油、小红 杭椒各5克,料酒20克,水淀粉15克,高汤150克,熟猪油50克制法:1、油螺、毛豆米分别氽水,小红杭椒切丁。2、锅内注入熟猪油烧热,下葱花、蒜末、小红 杭椒粒煸香,倒入油螺、毛豆米,加高汤烧沸,烹入料酒,用盐、味精、白糖、蚝油调味,煮至入味后大...图老师下面就为大家带来这道经典的毛豆爆油螺,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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山药炒螺花 菜系及功效: 鲁菜 肝调养食谱 肾调养食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 口味:原本味 工艺: 熟炒山药炒螺花的制作材料: 主料:海螺300克,山药200克 调料:大葱15克,姜15克, 植物油20克, 料酒10克,盐3克, 味精2克 山药炒螺花的特色: 螺花鲜嫩,山药清脆,色泽洁白。 制作: 1.海螺肉刷洗干净,剞十字花刀,切1.2厘米的块;山药去皮,切...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!山药炒螺花小教程用心学,...
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山药炒螺片 山药炒螺片 材料 主料:螺肉250克 山药200克。 调料:大葱15克 姜15克 植物油20克 花椒油10克 盐3克 味精2克 料酒10克。 做法 1.活螺肉洗净片成薄片,放开水中氽八成熟。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!山药炒螺片是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 山药炒肉片的做法步骤 1. 猪里脊肉切薄片,加少许盐,生抽,淀粉,清水拌匀稍腌。...
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双爆螺花 2.螺花放热 植物油中促 九成熟,嫩笋、香菇、白果(用水泡发好的)分别用开水焯过。 3.勺内植物油烧热,另葱姜蒜烹锅,加甜酱炒香,加调料、 海螺(1/2)、笋、香菇炒出,盛 长盘一端。 4.植物油烧热,葱姜烹锅,加螺花(1/2)、白果, 勾芡出锅,淋 明油,置长盘另一端,中央用瓜果隔开即成。图老师下面就为大家带来这道经典的双爆螺花,希望对大家做菜有所帮助。 平底锅版巧克力香味爆爆爆米花的做法步骤 ...
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豆芽炒螺肉 原料:黄豆芽250克,田螺肉250克,盐4克,味精3克,葱姜蒜末10克,料酒、美极鲜各5克,蚝油15克,白酒8克,高汤20克,猪油50克。制法:1、黄豆芽洗净,田螺肉洗净,分别人沸水中汆水。2、炒锅上火,加油烧热,下入葱姜蒜末煸香,加入黄豆芽、田螺肉、高汤煮2分钟,烹入料酒,用蚝油、白酒、盐、味精、美极鲜调味,炒匀出锅即可。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习豆芽炒螺肉,虽然看似简单,但是实际...
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三瓜炒螺花 三瓜炒螺花的做法详细介绍 菜系及功效:鲁菜 肝调养食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味工艺:生炒主料:海螺250克,黄瓜100克,西瓜100克,哈密瓜100克调料:大葱15克,姜15克,植物油20克,盐2克,料酒10克,味精2克,淀粉(豌豆)5克 此菜红、黄、白、绿颜色鲜艳,味咸鲜香甜,质脆嫩爽口,营养丰富。...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!三瓜炒螺花也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不...
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