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酸辣牛肉汤头的家常做法
酸辣牛肉汤头的家常做法
酸辣牛肉汤头
1.把牛肉、牛骨汆烫洗净放进汤锅,在放入姜与盐。
2.将柠檬、香吉士切片放入作法1的汤锅中,加水煮开,再以小火熬煮约4小时,过滤后将水果醋倒入即可
酸辣菠萝牛肉汤
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2016-01-29
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酸辣牛肉汤头的家常做法
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怎样做酸辣牛肉汤头才好吃
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酸辣牛肉汤头 1.把牛肉、牛骨汆烫洗净放进汤锅,在放入姜与盐。 2.将柠檬、香吉士切片放入作法1的汤锅中,加水煮开,再以小火熬煮约4小时,过滤后将水果醋倒入即可 酸辣菠萝牛肉汤 1、将牛肉洗净后剁成末,放入碗内,用少量冷水调成糊状(防受热后成团)。菠萝肉切成细粒。 2、将汤锅上火,加入鲜汤。烧开后放入牛肉末,用汤勺迅速搅匀,再烧开后撇去浮沫,放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油...
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宇宙官
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酸辣牛肉汤的家常做法
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酸辣牛肉汤 1.将熟牛肉切成小块;红葱头去皮切碎;小辣椒去蒂头并洗净;柠檬榨汁;蕃茄切块;香茅切成段备用。 2.热一锅,加少许沙拉油,放入红葱碎炒约1分钟,再放入熟牛肉块以小火炒约3分钟,加入牛骨高汤与作法1的小辣椒、香茅段、蕃茄块及泰式酸辣酱。 3.将作法2倒入汤锅内,以小火煮约45分钟,再加入剩余调味料、作法1的柠檬汁,再煮约15分钟即可。 酸辣牛肉汤米粉 1.米粉以冷水泡软后切成小...
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宋家二小姐36
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酸辣牛肉汤米粉的家常做法
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酸辣牛肉汤米粉 1.米粉以冷水泡软后切成小段;芹菜切段;柠檬叶切丝备用。 2.所有辛香料以小火煮约5∼6分钟后将菜渣捞弃,加入鱼丸、米粉、芹菜及调味料煮透。 3.米粉煮好放入碗内,加入做法2的所有汤料,食用前加入柠檬汁、九层塔、白胡椒粉即可。 酸辣米粉汤 1、绞牛肉放入锅中炒香後,加入少量料酒、适量的水和酱油,煮滚,然后中火煮15分钟。 2、加入筍丝、胡萝卜丝、豆腐丝(黒木耳丝)煮10分...
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胡椒牛肉汤头怎么做
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胡椒牛肉汤头 1.把牛肉、牛骨汆烫洗净,放进汤锅中。 2.将水、米酒倒入作法1的汤锅中,再加入胡椒粒、香菜头、盐,以小火熬煮约4小时即可。 黑胡椒牛肉粒 1、牛肉粒半盒多餘的水分用廚房紙巾吸乾,加入1.5匙醬油,一些黑胡椒粉和黑胡椒碎,1匙料酒用手抓均勻放冰箱冷藏。 2、蒜2瓣做成蒜蓉。 3、洋蔥4分之1顆切絲。 4、黃椒4分之1顆,紅椒4分之1顆切塊。 5、不粘鍋小火加熱,倒入一點點橄欖油...
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忘扬夕
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酸辣牛肉汤米粉的吃法
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酸辣菠萝牛肉汤的吃法
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酸辣菠萝牛肉汤 1、将牛肉洗净后剁成末,放入碗内,用少量冷水调成糊状(防受热后成团)。菠萝肉切成细粒。 2、将汤锅上火,加入鲜汤。烧开后放入牛肉末,用汤勺迅速搅匀,再烧开后撇去浮沫,放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁,烧开后倒入大汤碗内即可食用。 小诀窍 特点 酸辣香甜。 爱心便签 此菜益气生津,强壮筋骨。适用于辅助治疗慢性胃炎、关节炎...
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闪烁的光芒520
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越南牛肉汤的家常做法
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越南牛肉汤 1、牛肉洗净,用刀背拍松,逆着纹理切薄片,加入腌料抓匀,腌制15分钟。 2、洋葱洗净,切成片;豆芽菜去根洗净,沥干水备用。 3、柠檬切半,挤出柠檬汁留用;指天椒和红椒洗净,都切成圈。 4、烧热3汤匙油,炒香洋葱片、指天椒和红椒圈,倒入2杯猪骨高汤搅匀,以中火煮至沸腾。 5、加入2汤匙鱼露、1/3汤匙鸡粉调味,放入牛肉片快速搅散。 6、放入绿豆芽,与锅内食材一同拌匀。 7、淋入...
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在浓的妆管个淡
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麻辣牛肉汤的家常做法
麻辣家乐浓汤宝牛肉火锅 1. 准备好佐料老姜,海椒,花椒,蒜,豆瓣等 2. 下油锅郫县豆瓣炒香,在放入准备好的佐料炒香 3. 加入6碗水熬香 4. 熬大概15分钟后放入家乐浓汤宝继续熬出浓香 5. 火锅料汤熬香后,煮沸就可以涮菜吃了麻辣火锅就出锅了 6. 最喜欢吃藕 香辣牛肉干 1. 买一块牛腱子(瘦肉多),天气热的时候因为没有添加剂不容...
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G198202278
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咖喱牛肉汤的家常做法
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咖喱牛肉汤 1. 恒都牛肉,便捷的包装,很适合一家三口试用,每次一包,干净卫生,半筋半肉用来炖汤再好不过了 2. 牛肉洗净切成大块(大概3*3cm) 3. 土豆洗净去皮切成连刀块 4. 洋葱切成条 5. 锅中加入油、盐、糖加入一半咖喱粉,炒制均匀并出味 6. 将洋葱倒入煸炒至7分熟 7. 将汤锅中倒入3/5的水,煮开,加入少许盐,把牛肉过水 ...
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回旋m
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沙茶牛肉汤的家常做法
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沙茶牛肉汤 1.将熟牛肉切小块;姜去皮拍碎;红葱头去皮切碎备用。 2.热一锅,加少许沙拉油,放入作法1的姜碎、红葱碎炒约1分钟,放入作法1的熟牛肉块以小火炒约3分钟,加入米酒、沙茶酱、蒜酥及牛骨高汤。 3.将作法2倒入汤锅内,以小火煮约1.5小时,最后加入剩余调味料待滚后熄火即可。 沙茶粉丝牛肉煲 1.将腌过的牛肉片过油备用。(腌法见-香根牛肉 食谱) 2.冬粉用冷水泡软备用。 3.将调味料...
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清风徐来波不兴
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酸汤牛肉面 1. 准备材料 2. 西红柿去皮切碎,越碎越好 3. 锅烧热加油,放西红柿煸炒出红油后加水,调入盐、鸡精和香醋 4. 倒入碗中凉凉备用 5. 锅内加热水,开锅后把豇豆焯熟 6. 放入宽面煮熟 7. 入冷水过凉。放入酸汤中,加牛肉、豇豆,我又临时加了一个荷包蛋,浇上辣油就可以了 黄精牦牛肉汤 1. 用料:黄精50克,牦牛...
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白兔子two
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桂圆牛肉汤的家常做法
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桂圆牛肉汤 1.牛肉切片,加水1500克同煮,候滚,撤去泡沫及油。 2.加入黄芪及龙眼肉(桂圆),煮至水余下约600克为止,下酒,盐调味,再加入豆苗,滚熟即成。 小诀窍 健康提示: 此汤补心安神,益智增力,适用于须终日读书,以致气血不足,心悸失眠,健忘,倦怠的学生,或久病体虚的老年人等。桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为主料,配以黄芪,桂圆肉更增强其功效,既可益心气,又能补脾气,是益智增力的...
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酸辣牛肉汤怎么做好吃
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酸辣牛肉汤怎样做最好吃
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牛肉汤 牛肉汤是河南洛阳当地一道不可多得的美食,其选用上等牛骨熬制,辅之以香葱,辣椒,胡椒,充分将牛骨的营养与牛肉的鲜香入于汤内,配上饼丝或硬面锅盔,是当地人早餐的不二之选,值得一提的是,洛阳的牛肉汤馆只有早上开门徽菜、洛阳菜 、东北菜 、客家菜、川菜 健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴牛肉汤教程,绝对值回票价噢!图老师美...
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VLV素颜神膜
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土豆番茄牛肉汤的家常做法
番茄土豆炖牛肉 1. 牛肉用热水冲洗干净 2. 切成小块备用 3. 土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切大圆片 4. 炒锅里放入橄榄油,把牛肉炒几分钟盛出 5. 以余油炒胡萝卜和土豆 6. 炒至土豆变的金黄,稍微有点透明 7. 放入切小丁的西红柿一起翻炒均匀 8. 加水没过土豆 9. 加红酒 10. 土豆上面放牛肉块 ...
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梦陪一生
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味噌牛肉汤的家常做法
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味噌牛肉汤 1.牛肉入滚锅中汆烫去脏血,沥干水分后放入牛骨高汤中煮约30分钟,再捞出放凉,待凉后略切成4公分×3公分×2公分的厚块备用。 2.老姜去皮切片;葱切段备用。 3.将昆布放入牛骨高汤中浸泡约30分钟后,开火煮至滚,加入柴鱼片,即可熄火静置约30分钟,再滤掉柴鱼片及昆布。 4.将作法1、2的所有材料,再加上调味料一起放入作法3的汤锅中。 5.将作法4以小火炖煮约2小时,捞除老姜片、葱段,最...
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juzhu_w
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