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菜谱名称 椿头拌豆腐 鲁菜鲁菜主料: 豆腐(南)300克 香椿100克 调料: 盐3克 味精2克 香油5克1. 嫩豆腐切 一厘米的丁,椿头用盐卤后切末。 2. 将豆腐加盐、味精和香油搅拌入味,撒上椿头末即成。豆腐洁白滑软,椿头鲜绿咸香,是春天时令 冷菜,以清素爽口著称。椿头拌豆腐教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢!
豌豆头豆腐羹的做法步骤
1. 豆腐切小块。
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2015-03-31
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松花拌豆腐 松花拌豆腐松花拌豆腐鲁菜主料: 松花蛋(鸭蛋)150克 豆腐(南)350克 调料: 酱油10克 盐3克 味精2克 白砂糖5克 花椒3克 植物油10克 辣椒油5克1. 将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要, 花椒油留用; 嫩豆腐原样放长盘中, 横切片,竖切丝让豆腐开花;松花蛋洗净切丁,置豆腐中央。 2. 取一小...图老师下面就为大家带来这道经典的松花拌豆腐,希望对大家做菜有所帮助。 松花拌豆腐的做法步...
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这就是做好的肉末皮蛋拌豆腐。 1.买一盒内酯豆腐,用剪刀轻轻剪去盒子的四个边角。 2.将内酯豆腐取出放入盘中,沥干水分备用。 3.将皮蛋去壳切薄片。 4.把皮蛋堆放在内酯豆腐上。 5.油锅烧热,下入葱姜、五香粉炒香,再放入肉丁炒熟。 6.放酱油、盐调味。 7.再加...
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红烧狮子头 红烧狮子头,也称四喜丸子,是一道营养美味,口感十足,是家庭聚会的常见菜。这是一道,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味。 关于“狮子头”,据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”(见《齐民要术》,炙法第八十)。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!红烧狮子头是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! ...
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荞头小鲍鱼 鸡蛋、小鲍鱼鸡蛋、小鲍鱼葱丝、红椒粒、盐、酱油、温水或高汤 1.鸡蛋碗中打散,加入1.5-2倍的温水或高汤,调入适量盐搅拌均匀 用筛网将蛋液过滤几次,这样做出来的蒸蛋才细腻 2,蒸碗包上保鲜膜,在上面用牙签叉几个洞,放入烧开的锅用中小火蒸五分钟左右 3,处理鲍鱼,只需用开水一烫,肉和壳就分离了,下面一个肠包不要了,取下...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货...
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