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鲜肉馄饨是一道经典的汉族小吃,流行于大江南北。主要原料有肥瘦猪肉、小麦面粉;辅料:小白菜,干紫菜、葱花、料酒、盐、胡椒粉、香油。鲜肉馄饨的配料与做法有多种,各地也不尽相同,口味也有差异;相同的是馄饨制作快、方便易学、吃起来易消化、老少皆宜。温州鲜肉馄饨教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢!
温州鲜肉馄饨的做法步骤
1. 里脊肉剔去白筋后切片、切丝、切丁后剁成肉馅,口味稍重的可以加点盐腌渍下肉馅,我自己做的时候肉是全淡的。
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2015-03-31
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1. 原料: 2. 把肉末及所有材料分四次放搅拌机搅拌均匀。 3. 搅拌好的肉泥。 4. 开始包小馄饨,这里有两种包法见图。 5. 成品图。 6. 水开了下锅煮熟即可。这里我加了香菜,紫菜,虾皮,生菜,蛋丝及麻油。这样荤素全有了。 分类: 主食 最后做好后效果图如下
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【早餐小馄饨】--开始做好好妈妈的做法步骤
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