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鲜肉小笼
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鲜肉小笼
6. 包好的包子排放入小笼,上蒸笼用旺火沸水(或蒸气)蒸10 分钟左右成熟即可。1. 小笼包的坯皮要揉得略软一些,以便提捏折褶。也有的用略经发酵的面团(称嫩酵面或子酵面)做坯皮,吃时较松软,但不宜久发否则影响口感;2. 制皮冻要厚薄适宜,太厚腻口,太薄不易结冻,一般500克肉皮,约可加水制皮冻1500 克左右;3. 调制馅心,应先放入...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的鲜肉小笼教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱鲜肉小笼是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧!
烫面版【鲜肉小笼包】的做法步骤
1. 猪排2块用刀剁碎。宿舍孩子讨厌肥肉。所以用的比较瘦。...
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2015-03-31
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家常菜
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温州鲜肉馄饨
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家常菜
温州鲜肉馄饨
温州鲜肉馄饨 鲜肉馄饨是一道经典的汉族小吃,流行于大江南北。主要原料有肥瘦猪肉、小麦面粉;辅料:小白菜,干紫菜、葱花、料酒、盐、胡椒粉、香油。鲜肉馄饨的配料与做法有多种,各地也不尽相同,口味也有差异;相同的是馄饨制作快、方便易学、吃起来易消化、老少皆宜。温州鲜肉馄饨教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! ...
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七彩云南大翡翠
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鲜肉白菜大包
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家常菜
鲜肉白菜大包
鲜肉白菜大包 主料:面粉300克,水160克,酵母3克,糖10克,辅料:白菜梗适量,肉末适量,盐适量,料酒适量,胡椒适量,鸡精适量,生粉适量,鸡蛋1个,清水适量,葱姜末适量,香油适量,主料:面粉300克,水160克,酵母3克,糖10克,辅料:白菜梗适量,肉末适量,盐适量,料酒适量,胡椒适量,鸡精适量,生粉适量,鸡蛋1个,清水适量,葱姜末适量...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!鲜肉白菜大包是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童...
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和其政
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荠菜鲜肉汤团
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家常菜
荠菜鲜肉汤团
荠菜鲜肉汤团 加荠菜末调和成馄饨馅;3、水磨糯米粉和热水以10:7的比例分次加入80度热水拌匀,和成软硬适中的面团;4、将面团分割成小块稍稍搓圆,用拇指按在面团中间,边转边按出一个洞,形成一个小碗的样子;5、填上适量的馅料,用手的虎口边转边收口捏紧,直至将馅料完全包裹住,再搓成圆球状;6、大火烧开煮锅中的水,放入包好的汤团,用勺背...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴荠菜...
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靳鑫魁
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鲜肉萝卜馅圆子
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家常菜
鲜肉萝卜馅圆子
鲜肉萝卜馅圆子 白萝卜 160g青椒 适量红椒 适量五花肉馅 适量粉丝 适量木耳 适量春笋 适量香菇 适量蚝油 适量盐 适量味极鲜酱油 适量鸡粉 适量有 适量白萝卜 160g青椒 适量红椒 适量五花肉馅 适量粉丝 适量木耳 适量春笋 适量香菇 适量蚝油 适量盐 适量味极鲜酱油 适量鸡粉 适量有 适量白萝卜切薄片。五花肉馅放入味极鲜酱油、鸡粉、盐拌匀。把香菇、青椒、红椒、...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的鲜...
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颠沛丿流离丶
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香菇豆角鲜肉饭
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家常菜
香菇豆角鲜肉饭
香菇豆角鲜肉饭 香菇豆角 菜名: 香菇豆角所属菜系:浙江菜特点:黑如铁,绿如翠,鲜咸口,软烂香。原料:豆角400克,香菇75克,油40克,葱、姜末各2克,酱油5克,料酒15克,盐2克,味精5克,水淀粉30克,香油5克,汤适量。菜名: 香菇豆角所属菜系:浙江菜特点:黑如铁,绿如翠,鲜咸口,软烂香。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以香菇豆角鲜肉饭教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 一锅出俩...
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水泥管胶圈
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鲜肉月饼的家常做法
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鲜肉月饼
1.肉馅材料:猪肉(肥瘦大约3:7),鸡蛋,葱花,姜末,蒜末,料酒香油,生抽,盐,黑胡椒,糖。(每100G猪肉放2G盐,400G或500G猪肉放1个鸡蛋,其他调料根据口味少量添加) 2.猪肉洗净沥干,剁成末加所有调料 3.往一个方向搅拌上劲。(肉末不要剁的太细,这样肉馅的口感才会更鲜嫩。肉馅也不要拌的太湿,太湿不容易包。拌好可以放冰箱冷藏一会,更容易包) 4.水...
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北京线缆强子
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荠菜鲜肉水饺的做法
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这就是包好的荠菜鲜肉水饺。 1.将猪肉剁碎,放入葱花、姜末、料酒、酱油一起腌制。 2.将荠菜洗净切碎。 3.将猪肉馅搅拌均匀。 4.将荠菜倒进肉馅中。 5.将荠菜猪肉一起拌匀。 6.下面开始包饺子了。 7.将包好的饺子依次排开。 8.烧开一锅热水,放入饺...
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走失1987
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鲜肉月饼怎么做好吃
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小吃
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1. 先来做肉馅:猪肉像做包子馅,饺子馅一样,用刀剁碎,加入适量的葱花,姜蓉,虾干用筷子搅拌均匀(猪肉也可以用机器绞碎,不过自己剁的口感更好) 2. 再加入色拉油、酱油、黑胡椒粉、盐搅拌均匀,加入适量生粉和水,用筷子顺着一个方向打上劲儿,之后封上保鲜膜放冰箱冷冻半个多小时,让肉能更加入味,包的时候也比较容易。 3. 接下来做酥皮:称量好...
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智慧如诗
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鲜肉虾仁煎饺的做法
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步骤一:把肉剁碎,虾仁洗净,其他材料也一并准备好,备用。 步骤二:把肉、鸡蛋、香葱、姜末搅拌均匀。 步骤三:在加上虾仁,胡椒粉,少许盐一起轻轻的搅拌均匀。 步骤四:取少许馅料包入饺子皮。 步骤五:锅内倒油热锅,把包好的饺子放上,倒小半碗水,盖上锅盖煎煮煮至金黄色。 步骤六:...
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Mr.T
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美味鲜肉月饼图片教程 酥松香鲜
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小吃
这款鲜肉月饼酥松香鲜,而且吃得超级过瘾,对于喜欢吃肉的朋友这款月饼一定不要错过了,快学起来吧。 1.拌肉馅:肉泥中加入盐、糖、胡椒、老抽、生抽、生姜和小葱拌均。注:千万别打水。 2.和水油皮:将120g的普通面粉、3g的糖,还有40g的植物油拌均,然后冲入60g的沸水,拌在一起和均,盖上盖,放置一边醒30分钟。 3.拌油酥:将100g的低筋面...
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说好的幸福呢
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生活小窍门 鲜肉变嫩小妙招
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生活小窍门
生活小常识
【鲜肉变嫩小妙招】 首先,在肉片中加入料酒,可稍微多加一点。然后用手抓肉片,一直抓到料酒完全被肉片吸收。然后把蛋清倒入肉片,再继续用手抓,抓到蛋清完全被吸收,最后再加入一点点盐,放置两分钟就可以下锅炒了。推荐用这一招,以后就别常垂涎外面那些被嫩肉粉(亚硝酸盐)侵蚀过的“肉”了。
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dotoptulaoshi
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榨菜鲜肉月饼——乌江榨菜的做法步骤
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1. 准备材料,将乌江榨菜切小丁 2. 肉糜中倒入适当的料酒去腥(不要太多)用手稍微搅拌一下 3. 倒入一个蛋清、切小段的葱和切末的榨菜 4. 倒入适量的生抽、盐、糖调味,搅拌均匀放冰箱冷藏即可 5. 拿一个干净的盘先制作油酥部分,将面粉和猪油充分搅拌揉成团,放在一边静止 6. 再将水油皮部分的...
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馄饨的做法 荠菜鲜肉大馄饨的做法
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馄饨是一种北方小吃,属于面食一类,吃起来香甜爽滑,丝丝入味。周末有空了就可以和家人一起包包馄饨哦,不但可以增进家人之间的感情,还能锻炼自己的手艺,这是不是非常不错呢?下面就来看看荠菜鲜肉大馄饨的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将荠菜洗净焯水备用。 3.在猪肉末中加入生姜水、盐、糖、料酒、胡椒粉和葱末拌匀。 4...
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无言歌ヽ
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”老鲜肉“保养有诀窍 韩国男星亲身示范
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郑智薰 (Rain) 大家都知道郑智薰 (Rain) 跳舞很赞,可是很少人知道这里暗藏美丽玄机。跳舞可以大量出汗,这就是一种很好的排毒方法。 COPY:去学跳舞,跳出美丽。 玄彬 玄彬的秀发在韩国的娱乐圈里是出了名的,就连女明星也忍不住请教几招。据他经纪人透露,他喜欢使用精油来呵护秀发。 COPY:可在洗发护发时,...
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馄饨馅的做法 荠菜鲜肉馄饨馅怎么做
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这就是做好的荠菜鲜肉馄饨。 1.在榨汁机中加入葱和姜,再兑入少量冷开水。 2.榨成葱姜汁备用。 3.在剁好的猪肉馅中加入盐。 4.加入鸡精。 5.加入白砂糖。 6.朝一个方向搅拌猪肉馅,直至有粘性出现再加入葱姜汁。 7.然后加入白胡椒粉。 8.加入香油搅拌均匀。 ...
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无言歌ヽ
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低热量家常菜 翡翠鲜肉卷的做法
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减肥食谱
很多朋友喜欢吃饺子,但是饺子皮是用淀粉做的,怕发胖,怎么办呢?不用怕,我们用菜叶代替饺子皮就好了,而且口感和味道一样的一流哦!样子也好看。想减肥又爱吃饺子的朋友可以试试这道菜哦! 1.将卷心菜根部切段,然后将叶子剥开,切去白色的梗,洗净备用。 2.将胡萝卜洗净去皮,削成条备用。 3.肉...
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怎么自己做汉堡 自制鲜肉汉堡包的做法
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外面的汉堡夹馅多是油炸,并且大多用的是氢化植物油,热量很高,容易发胖。所以喜欢吃汉堡的朋友们,还是自己在家做汉堡吧,避免了高热量,还可以保证食材的新鲜和健康,一样非常美味哦。 1.面包机中加入蛋液、盐、糖和水,然后再加入高筋面粉和低筋面粉,最后再加入即发干酵母粉。 2.启动揉面程序,揉20分钟至面团光滑。 &...
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露西
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