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金牛鸭子金牛鸭子浙江菜鸡鸭类“湖有金牛,古见之,神化不测,湖取名焉。”( 《水经注》)。 西湖,古时称为“ 金牛湖”。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的金牛鸭子教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧!
鸭子鸭子的做法步骤
1. 鸭肉先用料酒和姜片腌制30分钟,祛腥味,再烧开一锅水,倒入鸭肉,焯水即可。
2. 锅中不入油,将鸭...
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2015-03-31
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神仙鸭子 神仙鸭子是山东地区汉族传统名菜之一,属于 孔府菜,相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期,在孔繁坡任山西同州知府时,府内厨师以鸭子出骨,加调料入碗加盖,上笼蒸制而成,肉质酥烂,香气浓郁,滋味鲜美,孔繁坡品尝后,觉得此菜制法与众不同,上笼蒸制以 点香三炷烧尽为度,滋味鲆美美胜于它菜,故取名为神仙鸭子。神仙鸭子 这是 孔府的...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!神仙鸭子是小编精心挑选的美食...
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葱椒鸭子 史上最全的葱椒鸭子,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 鸭子鸭子的做法步骤 1. 鸭肉先用料酒和姜片腌制30分钟,祛腥味,再烧开一锅水,倒入鸭肉,焯水即可。 2. 锅中不入油,将鸭肉干炒一会,炒掉多余的水分。 3. 锅中入油,放入切好的干辣椒、大蒜,姜片入锅中爆香,爆香后加入鸭肉翻炒,炒出香味大概4分钟左右,倒入1个半饭碗的水,加入...
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浇汁鸭子 浇汁鲍鱼 蒜末,酱丝,小葱,芝麻,香油,濠油,黑白芝麻,鲍鱼蒜末,酱丝,小葱,芝麻,香油,濠油,黑白芝麻,鲍鱼做法:将活鲍鱼宰杀去内脏,留肉用牙刷刷干净、清净,取沙锅底部垫鸡、鸭骨块加汤,上面将处理干净的鲍鱼摆上以水没过鲍鱼为准,中火烧开,小火煨8-9小时即可,将煨透入味的鲍鱼装盘;另起锅加上汤、加调味品,调准口...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来浇汁鸭子教程,让我们的缘分继...
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一癫一狂
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叉烧鸭子 叉烧鸭子苏菜主料: 鸭1500克 辅料: 肥膘肉200克 猪网油250克 调料: 小麦面粉200克 花椒10克 鸡蛋80克 姜15克 大葱15克 黄酒25克 淀粉(豌豆)40克 甜面酱10克 番茄酱10克 椒盐4克 猪油(炼制)50克 1.将鸭从脊背开膛去内脏,斩去脚爪洗净,放入垫有竹垫的砂锅内,加花椒、姜块(拍松)、葱结、绍酒(15克)和清水淹没鸭身。锅上大火煮滚...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的叉烧鸭子教程也是非常值得学习的...
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1.将一整只鸭子清洗干净。 2.将鸭肉剁成小块。 3.将墨鱼泡发。 4.待墨鱼泡发好后如图斜切片。 5.将墨鱼切成小块。 6.辣椒、葱、姜、蒜分别切好备用。 7.锅烧热直接放入鸭子。 8.开大火将鸭子的水分炒干。 9.关火盛出鸭子。 10.将锅洗净,重新倒入鸭子,开中小火炒出鸭油。 11.放葱姜蒜和辣椒炒香。 12...
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多米诺骨牌图案 鸭子接龙
第一步:用多米诺骨牌摆出鸭子的大致形状。 第二步:将平放的骨米诺牌立起来,并且调整中间的间隙。 第三步:每隔一段,横着放置一块多米诺骨牌。防止骨诺牌倒塌。 第四步:将横着的多米诺骨牌立起来。然后从开始的地方推倒。
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爽辣啤酒鸭是一道非常经典的菜谱。用啤酒烹制出来的鸭肉,不但香软好吃,色泽也特别的鲜亮。做这样一道美食来招待亲朋好友,绝对会为你加分不少哦。下面就来看看爽辣啤酒鸭的做法吧。 1.将鸭肉洗净,切成小块,肥厚的鸭皮剔下来待用。 2.切好的鸭肉盛入碗中,加入盐、料酒、生抽、姜片、葱段腌制二十分钟。 3.把剔下来的鸭皮放入...
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