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江苏“叫化鸡”,名扬四海。始于常熟虞山。一叫化偶得一鸡,苦无炊具调料,宰杀去内脏后,带毛涂泥,放入柴火堆中煨烤,然后敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢。叫化仔鸡教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢!
叫化鸡--改自《顶级厨师》的做法步骤
1. 肉馅加盐 油 生粉腌制十分钟。胡萝卜 葱 姜 香菇 腊肠所有材料切丝备用。(填鸡的材料可以自主发挥哦,喜欢什么放什么。)
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2015-03-31
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家常菜
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