鸡肉的做法 啤酒仔鸡的做法

鸡肉的做法 啤酒仔鸡的做法的相关文章

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  啤酒烧仔鸡的做法 最正宗啤酒烧仔鸡的做法

  标签：童子鸡 啤酒

  啤酒酱烧鸡 1.青红椒洗净切块，土豆去皮，切块儿，洋葱切块儿 2.鸡子清洗干净，斩块儿 3.锅中烧开水，下入鸡肉，焯水3-5分钟，捞出，冲洗干净，沥干水备用 4.锅中油烧热，放入葱姜蒜，八角，花椒，桂皮爆香 5.倒入鸡肉，大火煸炒至表面呈浅金黄色 6.加入豆瓣酱，老抽，生抽和冰糖 7.翻炒均匀后，倒入啤酒没过表面 8.大火烧开后，转小火炖20分钟左右 9.加入土豆块，再炖15分钟，至土豆块熟，适量...[ 查看全文 ]

  坏坏de小贱男

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  怎样做啤酒烧仔鸡好吃 啤酒烧仔鸡的做法

  标签：童子鸡 啤酒

  啤酒烧茄子 1、把茄子洗净后不去皮。从中间破开，斜刀切成厚1厘米的块放入盘中。 2、在茄子表面均匀撒上少许盐，腌10分钟。 3、青椒、西红柿切成和茄子一样大小，大蒜切片备用。 4、用一半的蒜片煸炒出香味后，放入茄子干煸。 5、待茄子表面开始变软时放入青椒和西红柿、盐、鸡精等调料。 6、把剩余的蒜片放入锅中，把茄子翻炒均匀，加入啤酒焖，啤酒的量以快要没过茄子为宜。 7、待茄子熟后，出锅...[ 查看全文 ]

  苏格丶挽子青丝

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  啤酒烧仔鸡如何做好吃 啤酒烧仔鸡的家常做法

  标签：童子鸡 啤酒

  啤酒烧仔鸡 1.材料：童子鸡一只 2.百叶结，中椒，洋葱。（童子鸡不需要太长时间，就可以煮烂入味。百叶结可以不加，也可以换成其他喜欢的。中椒有些辣味，对提味很有帮助，最好不要省） 3.洋葱切丝入油锅炒至半透明 4.倒入沥干水份的鸡块，翻炒至表面微黄 5.倒入一整瓶啤酒，生抽，老抽，冰糖，小火炖20分钟左右，至鸡肉软烂（啤酒不仅能去腥提味，炖出来的肉也特别鲜嫩） 6.倒入百叶结，并根据口味调...[ 查看全文 ]

  sevenzhnag

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  啤酒烧仔鸡家常做法

  标签：童子鸡 啤酒 鸡

  啤酒鸡 1.1. 鸡洗净切块，加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀，腌渍30分钟；青椒和红椒洗净切片。 2.2. 锅内放油，油热后放入腌好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。 3.3. 倒入啤酒，再放少量酱油和一小勺糖，煮至肉烂。 4.4. 煮至汤汁快收干时放入青椒和红椒，放适量的盐，略微翻炒至汤汁基本收干即可出锅。 小诀窍 鸡爪多筋和胶质，所以要多炖一会儿，要不然吃起来会咬不动，如果只用鸡肉来做，根据鸡肉的...[ 查看全文 ]

  张永强zyq6

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  怎样做啤酒烧仔鸡 怎么做啤酒烧仔鸡

  标签：童子鸡 啤酒

  啤酒鸡 1.鸡腿洗净后切块，加入酱油、黑胡椒粒、米酒一起腌渍30分钟，再过油备用；干香菇泡水备用。 2.取一锅，将鸡腿肉、香菇、香菜与调味料放入锅中，以中火煮到剩下少许汤汁时起锅即可。 毛豆烧仔鸡 1.鸡洗净剁成小块，葱斜切成片，蒜切成片，毛豆洗净 2.锅加油烧热放入鸡和葱，姜，蒜，八角，丁香，桂皮煸炒至鸡水份收干加料酒，酱油，盐，糖继续煸炒上色加开水漫过鸡肉大火烧开改中小火慢炖...[ 查看全文 ]

  木木益光军

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  炸仔鸡的做法 炸仔鸡家常的做法

  标签：仔鸡 料酒

  土豆烧仔鸡 1.仔鸡切块，洗净沥水. 2.葱切段，姜切片，蒜剥整颗，辣椒，花椒，适量，八角一颗，香叶一片. 3.油烧7成热，放入鸡块炒5成熟，放入2的所有材料，炒香至鸡块熟透，放入土豆块. 4.放老抽，料酒适量.调入十三香，椒盐粉，鸡精，鸡粉，白糖，盐，郫县豆瓣翻炒. 5.倒入适量开水，没过鸡块即可.转小火，盖上锅盖闷至无汤，撒葱花出锅. 懒人菜式蒸品集合之蒸仔鸡 1.仔鸡，童子鸡是也，老法...[ 查看全文 ]

  free最后的绽放

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  荷叶仔鸡的做法 荷叶仔鸡家常做法

  标签：童子鸡 荷叶

  荷叶粉蒸鸡 1.将蕃薯切成约2公分大小的块状备用。 2.鸡肉切块，加入酱油、糖、白胡椒粉、米酒、蒸肉粉一起混合调味备用。 3.荷叶用剪刀剪成适当大小备用。 4.将荷叶铺于小蒸笼中，放入蕃薯块，并加入盐调味，再放入作法2的鸡肉，盖好盖子放入蒸笼，以大火蒸15∼20分钟即可。 荷叶粉蒸鸡 1.鸡肉切片，加盐，料酒，糯米粉，面酱，酱油，葱姜搅拌均匀。 2.荷叶下开水锅内渗透捞出放冷水中冲凉。 3...[ 查看全文 ]

  机车11

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  炸仔鸡最正宗做法 炸仔鸡的做法

  标签：仔鸡 料酒

  辣仔鸡 1.小公鸡剁小块. 2.加盐，酱油，料酒，花椒，八角，腌制半小时后漓干水份. 3.锅中坐油，见热，倒入鸡块炸皮见黄，捞出.(油量必须多，要没过鸡块) 4.另起油锅，倒入少许油，放入蒜头，姜丝，葱段爆香. 5.倒入鸡块，干辣椒，不停翻炒，如会沾锅，就放少许水，盖盖子闷一会儿. 6.汤炒干即可. 辣仔鸡 1.将鸡卸开剁成小块，鸡块内加料酒，酱油，精盐，味精，葱姜拌均匀入味。 2.锅内烧热油...[ 查看全文 ]

  yexingchenkeke

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  熘仔鸡的做法

  标签：家常菜 熘仔鸡

  私家滑熘鸡丁的做法步骤 1. 准备好食材 2. 鸡腿去骨切小丁，黄瓜也切小丁 3. 鸡丁加蛋清，胡椒粉，盐，料酒，淀粉抓捏上浆腌制15分钟左右 4. 锅热加油，待油热后放鸡丁滑至7一8分熟捞出 5. 倒出多余的油，锅内留少许油放葱姜蒜煸香 6. 放黄瓜木耳煸炒，再放老干妈，生抽，糖调味，最后放入鸡丁翻炒均匀，这个过程要快手，不需要多长时间，不然黄瓜就炒烂了， 7. 最后加少...[ 查看全文 ]

  lsjlsjhahaha

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  葱姜烧仔鸡的做法 葱姜烧仔鸡家常做法

  标签：童子鸡 大葱 鸡

  葱姜烧仔鸡 1.准备材料 2.鸡切成块，葱切成段，姜切成片备用 3.水烧开，将鸡放入 4.水烧开后至７成熟 5.取出洗净 6.锅中放油，倒入葱姜 7.倒入干辣椒爆香葱姜 8.下入鸡块 9.大火炒后 10.放入料酒，老抽，胡椒粉 11.最后倒入盐即可出锅 板栗烧子鸡 1.锅烧到7成热放油，放姜块出味后放鸡块爆炒，加料酒，盐、炒出金黄色。 2.将鸡肉炒透后加入高汤、生抽、板栗、白糖、小火焖烧至板栗熟烂，...[ 查看全文 ]

  网通峨眉

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  仔鸡的家常做法

  标签：仔鸡

  葱油手撕鸡 1、将仔鸡处理干净，放入锅里，加入洗净的姜片和能淹没仔鸡的清水。 2、大火煮开后转中小火煮15分钟左右，此时可用筷子插入鸡中，若能轻易插入且没有血水冒出即可。 3、将煮好的仔鸡浸泡在汤中...[ 查看全文 ]

  上官龙二宝

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  仔鸡火锅的做法

  标签：鸡火锅的做法 火锅的做法 火锅 鸡

  仔鸡火锅正宗做法/步骤： 1. 锅中烧水，先将鸡肉放入锅中除水，捞起来用凉水冲掉表面的血沫 2. 锅中加油，烧至7成熟，放入鸡肉爆炒，炒2分钟后放入花椒、姜、蒜爆炒，炒干水分，放入盐、辣椒皮、豆瓣酱，继续翻炒鸡肉，以锅铲翻炒鸡肉感觉吃力，豆瓣酱有点沾锅，鸡肉表面变黄为准，翻炒的过程大约需要5-8分钟左右，加入酱油、醋，炒一分钟左右，加入清水煮沸。 3. 煮沸的鸡肉汤汁全部倒入高压锅中，盖...[ 查看全文 ]

  念来过倒在猪

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  瓜仔鸡汤的做法 瓜仔鸡汤家常的做法

  标签：土鸡 鸡

  田七海马炖童子鸡汤 1.将田七蒸软切片，起锅，将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了），捞起与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加水少开，文火炖一个小时加盐调味就行了。 2.煮出来味道鲜香，汤浓鸡酥，好吃，好喝，好营养，哈哈。 海南椰子鸡汤 1.鸡洗净，把“针线包”取出洗净放一边备用。 2.砂锅里放大半锅清水，将鸡放入，中火烧开后，用勺撇清表面血沫（其实并不多）。除...[ 查看全文 ]

  i朋

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  啤酒烧仔鸡如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  啤酒烧仔鸡 1.材料：童子鸡一只 2.百叶结，中椒，洋葱。（童子鸡不需要太长时间，就可以煮烂入味。百叶结可以不加，也可以换成其他喜欢的。中椒有些辣味，对提味很有帮助，最好不要省） ...[ 查看全文 ]

  草原雄鹰799

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  怎么做啤酒烧仔鸡好吃

  标签：童子鸡 童子鸡的做法

  啤酒烧仔鸡 步骤 1. 材料：童子鸡一只 2. 百叶结，中椒，洋葱。（童子鸡不需要太长时间，就可以煮烂入味。百叶结可以不加，也可以换成其他喜欢的。中椒有些辣味，对提味很有帮助，最好不要省） 3. 洋葱切丝入油锅炒至半透明 4. 倒入沥干水份的鸡块，翻炒至表面微黄 5. 倒入一整瓶啤酒，生抽，老抽，冰糖，小火炖20分钟左右，至鸡肉软烂（啤酒不仅能去腥提味，炖出来的肉也特别鲜嫩） 6...[ 查看全文 ]

  坏虫二

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  葱姜烧仔鸡做法 葱姜烧仔鸡的家常做法

  标签：童子鸡 大葱 鸡

  葱姜鸡 1. 提前准备一盒冰块儿，冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。 2. 取半边鸡。拿个大汤锅，装大半锅水，拍一块老姜再丢点葱节节进去，大火烧涨。注意这个锅一定要大到能装下鸡，水也要足够多，能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的功夫把鸡里里外外冲洗干净，把肥油剪了不要。 3. 水烧开了，保持大火，把鸡按到水下，数个15秒，提出来滴干水，等锅里头水再烧滚，又按进去，如此反复大概三次。再...[ 查看全文 ]

  秃驴小金刚

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  筒仔鸡的家常做法 筒仔鸡如何吃

  标签：五香粉 鸡

  石耳蒸仔鸡 1.石耳在温水里泡2小时洗净 2.仔鸡洗净切块装大碗里加泡好的石耳，香葱，姜片，盐，糖，胡椒粉和漫过鸡快的水 3.上蒸锅蒸30分钟即可 咖喱嫩仔鸡 1、将仔鸡洗净切块。 2、放姜片，加入黄酒、白葡萄酒、黑胡椒粉、盐腌制。炒之前，清水冲洗。 3、开油锅，炒仔鸡，加入白葡萄酒、盐、味精翻炒，再加葱和干辣椒一起炒。 4、生抽、老抽各加一点，翻炒均匀，再加点凉水。 5、放入咖喱块...[ 查看全文 ]

  张晓毅6

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  荷叶仔鸡的做法 怎么做荷叶仔鸡

  标签：童子鸡 鸡

  荷叶仔鸡 1.将香菇、金针菇、鸡枞分别洗净用涨发待用；将花椒用水浸泡取其水留用；将鸡宰杀后掏出脏腑，汤煺羽毛，漂洗干净，斩掉脚，放在盆子中用精盐3克、白糖、味精、花椒水、酱油擦涂鸡身。冬菇、金针菇、鸡纵用花生油加盐2克焖制出香味后填在鸡肚内；另备荷叶2张，玻璃纸1张待用。 2.荷叶洗净用沸水烫一下，包严鸡体，再用玻璃纸包在荷叶上，并用麻线一根绕捆好，外面糊上调好的黄泥巴，约3厘米厚...[ 查看全文 ]

  wm春天

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  荷叶仔鸡如何吃 荷叶仔鸡的家常做法

  标签：童子鸡 鸡

  荷叶珍珠鸡 1.荷叶用开水浸泡约30分钟，再分为二等份分别沥干水份。 2.取一汤锅烧水至滚沸，将所有材料B切丁后放入汆烫再沥干水份即成馅料。 3.长糯米泡水约40分钟后沥干，放入蒸笼以大火蒸1小时后取出，与调味料A一起拌匀备用。 4.热油锅，倒入作法3的长糯米下锅略炒，再加入调味料B一同拌炒，最后将调味料C调成太白粉浆，待锅内水滚即缓缓倒入勾芡，放凉备用。 5.取一张作法1的荷叶，将光滑面向上...[ 查看全文 ]

  Brooksfly

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  正宗焗仔鸡的做法

  标签：焗仔鸡

  为心爱的人做一道焗仔鸡简直太有爱了。平常很少下厨的你其实做起来也比较简单，主要看有是否有心，今天小编就教您焗仔鸡如何做好吃，主要用到等食材，提前准备好，然后打开本篇教程即可，超简单吧。 焗仔鸡的做法 1、主要材料备齐； 2、将新鲜的仔鸡切成麻将大小的块，小葱洗净，挑几根切段，姜切厚片备用； 3、取一个深一点的锅，倒入适量花生油没过锅底，中火，待油烧热后放入一...[ 查看全文 ]

  Ainy幸福

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