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云耳西芹炒肉片

云耳西芹炒肉片

【菜名】 云耳西芹炒肉片 【所属菜系】 浙江菜 ·配 料: 主料: 猪肉6两,西芹1/4棵,云耳1朵,葱白 2棵(切段),蒜 1瓣(切茸)熟笋肉6片,酒 1汤匙;调味料:蚝油、1汤匙,生抽 1茶匙,砂糖 1/2茶匙,粟粉1/2茶匙,盐,油各适量- ·操 作: (1)猪肉切片下调味料拌匀,腌片刻(2)西芹撕去...我送你云耳西芹炒肉片教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!

清炒西芹肉片的做法步骤

1. 准备两片大西芹,切片,洗净,备用将大蒜剁碎,备用肉切成片,放入碗中,掺入半勺地瓜粉,半勺酱油,混匀,备用

2. 将西芹放100度的水里过一遍,大概1分钟左右,待西芹尝起来刚熟时,捞起

3. 锅里倒入一定量的油,800度油锅温度,放入剁碎的蒜末

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2015-03-31 标签:

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