主料:苦瓜、猪肉末辅料:红椒条、芽菜末调料:盐、料酒、香油、鸡精、豆瓣酱、食用油、姜末、葱末、白糖、酱油做法:1.将苦瓜去籽、去蒂洗净切成一字条,放入盐稍腌一会儿;2.坐锅点火放入油,油温4成热时,倒入肉末、料酒、豆瓣酱、葱姜末炒匀,放入苦瓜条、芽菜末、红椒条、白糖、酱油、淋入香油翻炒均匀出锅即可。主料:苦瓜、猪肉...图老师下面就为大家带来这道经典的肉末苦瓜条,希望对大家做菜有所帮助。
1. 剁好的肉蓉加盐,生抽,鹌鹑蛋2个,萝卜干碎混合拌匀
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