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[所需材料] 大光鸭(1只),猪肉(500克),猪皮(200克),酱油(60克),精盐(12.5克),黄油(75克),白糖(40克),茴香(少许),八角(少许),葱姜(少许)。 [烹饪过程] 1、把光鸭、猪肉、猪皮一道放入开水内稍煮一下,解除血水,取出放入砂锅,加适量的水(以能淹没材料为度)和酱油、盐、...史上最全的冻鸭,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
冻豆腐炖鸭的做法步骤
1. 八角、花椒、香叶、草果、豆蔻放入调料盒中,青椒切块,葱、姜切末、辣椒切段
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2015-03-31
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