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镇江肴肉

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镇江肴肉 镇江肴肉 “镇江肴肉”又名“水晶肴肉”,亦叫“水晶肴蹄”,是驰名中外的镇江名菜。相传三百多年前,镇江酒海街有一家夫妻酒店。一天店主买回四只猪蹄,准备过几天再食用,因天然怕变质,便用盐腌制。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!镇江肴肉教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢!

镇江削肉的做法步骤

1. 将猪腿肉焯水后加入清水,姜,葱,削,盐。将其煮滚后改小火虾眼水将猪腿焖烂,拿出,汤留用。

2. 将猪皮放在盘底。

镇江削肉的做法图解3

3. 将猪肉放在上面,

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2015-03-31 标签:

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