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带鱼属海 鱼类,营养价值极高,一般用来 清蒸、 红烧或干煎,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤,还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用,红烧带鱼肉质 细嫩,枣红色,咸甜口。带鱼肉嫩体肥...图老师下面就为大家带来这道经典的红烧带鱼,希望对大家做菜有所帮助。
红烧带鱼的做法步骤
1. 带鱼处理干净后切段,并放入容器中加适量的盐腌制20分钟。(盐不可过多,腌制时间不可过长。低盐哦!)
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2015-03-31
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