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红烧鲥鱼是一道美食,口味特点是鱼色金红、鲜嫩适口。【菜名】 红烧鲥鱼 【所属菜系】 全部【菜名】 红烧鲥鱼 【所属菜系】 全部 鱼色金红,鲜嫩适口。 主料 鲥鱼中段1.2公斤,水发冬菇25克,净冬笋50克,猪板油70克。红烧鲥鱼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢!
清蒸鲥鱼的做法步骤
1. 鲥鱼剖腹,去内脏,洗净,剖两半。撒盐和料酒去腥提味。
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2015-03-31
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清蒸鲥鱼 编辑词条 清蒸鲥鱼 清蒸鲥鱼清蒸鲥鱼江苏菜高血压调理 高脂血症调理 动脉硬化调理 冠心病调理主料:鲥鱼(750克) 辅料: 猪网油(100克) 香菇(鲜)(40克) 虾米(2克) 火腿(30克) 春笋(60克) 调料:姜(10克) 盐(2克) 胡椒粉(1克) 猪油(炼制)(40克) 香菜(5克) 小葱(10克) 料酒(25克) 白砂糖(3克)1. 香菇去蒂,洗...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!清蒸鲥鱼教程用心学,会让大家知道什么才是真正...
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红烧海鳗 勾鱼、鲫勾、门鳝、海鳝、麻鱼、牙鱼、狼牙鱼、蟒鱼\姜 每次约50克 鳗鱼统称为鳗鲡,分为河鳗和海鳗,其体长,似圆筒形,后端侧扁。头尖长,嘴、眼较... 2. 患有慢性疾患和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、痰多泄泻者忌服。 鳗鱼忌与醋、白果同食。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!红烧海鳗教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! “非传统”的海鳗做法——...
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红烧田鸡 红烧田鸡属于京菜,主要原料是田鸡,口味是咸鲜,工艺是烧,难度属于中级。口味:咸鲜味工艺:红烧。色红芡亮,味咸鲜香。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴红烧田鸡教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 红烧田鸡的做法步骤 1. 准备材料:青椒,洋葱,大蒜粒,生姜丝 2. 准备材料:田鸡500g 3. 准备材料:八角,干辣...
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红烧鲢鱼 菜谱口味 酸甜味 红烧红烧 主料 鲢鱼 750克 辅料 木耳(水发) 50克 调料 白砂糖 8克 醋 8克 料酒 8克 酱油 8克 盐 8克 淀粉(玉米) 8克 胡椒粉 5克 味精 5克 大葱 15克 姜 5克 大蒜 10克 各适量 1. 将鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧剞十字花刀(深至鱼骨); 2. 将葱、姜、蒜切片; 3. 木耳洗净; 4. 将锅中放油烧热,把...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来红烧鲢鱼教程,让我们的缘分继续...
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红烧下巴 【菜名】 红烧下巴 【所属菜系】 浙江菜 【原料】 草鱼下巴 6片 葱末 2支 大 蒜苗 1支 【制作过程】 (1)下巴洗净、葱切末、大蒜苗切片。 (2)炒锅烧热,油爆香葱,蒜,加酒、酱油、醋、糖、 胡椒粉,清水两杯煮8分钟,再勾芡,淋上香油,上桌前放大蒜苗【菜名】 红烧下巴 【所属菜系】 浙江菜 【原料】 草鱼下巴 6片 葱末 2支 大 蒜苗 1支 【制作过...下面就由图老师网为大家提供红烧下巴,顺便祝大家厨艺...
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红烧鲍鱼 素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一。红烧鲍鱼主料为鲍鱼,该菜色泽红亮,肉软润,味鲜而浓,鲜而不腻,香醇浓郁,营养丰富。为国宴菜肴之一。红烧鲍鱼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 红烧鲍鱼的做法步骤 1. 鲍鱼放入冷水中,水烧开即可捞出!将抄熟的鲍鱼从壳内取出,剃掉胃袋和嘴,洗净...
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红烧鳜鱼 我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来红烧鳜鱼教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 红烧臭鳜鱼的做法步骤 1. 我买得成品臭鳜鱼,不用自己腌制了,回来把清洗干净,放盘子里,生姜,大蒜,大葱切小备用。 2. 锅油烧热,放入葱姜蒜进去爆香,加点少许糖进去,防止煎鱼得时候粘锅。放鱼进去煎。 3. 随后加入料酒,生抽,老抽...
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红烧鸭腿 红烧鸭腿大鸭腿一只 西葫芦 胡萝卜大鸭腿一只 西葫芦 胡萝卜蒜瓣、花椒、桂皮、八角、姜片、冰糖、盐 1.鸭腿加料酒焯水,捞起沥干,锅中水倒出,锅擦干2.小火下鸭腿翻炒.不必放油,鸭皮的脂肪层非常肥厚 3.直至得足量鸭油,且腿两面金黄 4.捞起鸭腿,下冰糖炒至熔化焦黄 5.下鸭腿炒上色 6.加入及至鸭腿的开...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的红烧鸭腿教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐...
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红烧羊羔肉 红烧羊羔肉的做法非常简单,红烧羊羔肉是中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一,红烧羊羔肉以青蒜 为主要材料,烹饪以红烧为主。红烧羊羔肉的做法非常简单,红烧羊羔肉是中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一,红烧羊羔肉以青蒜 为主要材料,烹饪以红烧为主。主料:羊肉(瘦)1000克辅料:青蒜5克调料:姜50克,大葱10克,黄酒100克...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!红烧羊羔肉小教程用心学...
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带鱼怎么做好吃?跟图老师一起来学红烧带鱼的家常做法吧。 1.准备好食材,带鱼洗净切段,加入白酒和花椒,浸泡15分钟。 2.鸡蛋打散,将带鱼裹上鸡蛋液。 3.锅烧热,放油,油温至七成热时下入带鱼。 4.小火煎制。 5.煎制两面金黄后盛出备用。 ...
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红烧虾段 大葱 5克 姜 5克 淀粉(豌豆) 10克 香油 5克 各适量 山东菜阳痿早泄调理 补阳调理 消化不良 健脾开胃调理 色红亮,虾鲜嫩,味咸鲜中略带甜味,盘中略见红亮汤汁。 1.大虾剪去枪、须、腿,挑去沙袋、沙线,一剁三段;水发玉兰片切2厘米的段;香菇片两半,用沸水焯过。2.勺中加植物油烧热,加葱姜和虾段,烹...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的红烧虾段教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料...
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红烧猪蹄 红烧猪蹄是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,亦可美容养颜。味浓适口,肥而不腻。 原料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来红烧猪蹄教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄斩小块(我是让卖猪蹄的人给斩好了),...
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红烧鱼翅 材料 主料:水发鱼翅1000克、水发蹄筋200克。 调料:水粉芡15克,盐10克,料酒10克,酱油5克,味精1.5克,大油125克,白汤300克。做法 1、将初步加工好的鱼翅撕成批,蹄筋片开,用刀斩透切成佛手状,分别在开汤中杀一下,沥去水分。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以红烧鱼翅教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 红烧北极鲜鱼翅的做法步骤 1. 热油加姜片,入鱼两面稍微煎...
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红烧安康豆腐 菜豆腐,是陕西省汉中地区汉族名吃,汉中 四大小吃之一,制作历史悠久。原在汉中是招待宾客的佳肴。菜豆腐吃起来口味清爽,不油不腻。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!红烧安康豆腐教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 红烧油豆腐塞肉的做法步骤 1. 肉剁碎加料酒,生抽,盐,葱末姜末,多搅拌一会。 2. 将油豆腐上戳一个洞,把肉馅塞进去。 3. 小青菜...
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鲈鱼肉质鲜美细腻,蛋白质丰富,营养价值颇高,是不少餐厅的招牌菜品,加以各种佐料烹饪,更是味美无比。 1.将各食材准备好,将鱼处理好后用盘子盛好,葱、姜、蒜、五花肉丝,料酒(米酒)豆豉各用碟子装好备用。 2.将五花肉丝放入小碗中,倒入米酒搅拌均匀,再放葱末、姜末、蒜末、搅拌均匀。 3.然后将酱油...
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红烧冬瓜怎么烧 红烧冬瓜的家常做法
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冬瓜作为一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效,经常食用对身体是有好处的。 红烧冬瓜入口即化,味道香浓,一点都不亚于红烧肉哦,外表也像红烧肉一样看上去很有食欲。 下面就来跟图老师一起学习红烧冬瓜的家常做法吧。 1.冬瓜洗净去皮去籽切成厚片。 2.锅烧热,放适量油,油温...
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红烧卷鸡 红烧卷鸡选用泗乡腐皮、天目笋干等杭州地区的特产作原料,此菜是1956 年浙江省认定的36 种杭州名菜之一。 泗乡豆腐皮18张、水发香菇50克、熟笋片25克、绿蔬菜25克、酱油30毫升、芝麻油5毫升、白糖5克、色拉油750毫升、味精2.5克。泗乡豆腐皮18张、水发香菇50克、熟笋片25克、绿蔬菜25克、酱油30毫...红烧卷鸡教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多...
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红烧肉 红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点,堪称中华美食中的一道经典名菜。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习红烧肉,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带...
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