菜系:四川菜 特点:姜汁味型、成菜色泽黄亮、姜醋味浓香、鸡肉质烂细嫩、菜形丰腴大方 原料 净仔公鸡熟肉、姜末、葱花、酱油、醋、盐、水豆粉、鲜汤、精炼油各适量。1. 将鸡肉斩成块; 2. 炒锅置旺火上,下菜油烧至七成热,放入鸡块,姜,煸炒约2分钟,加川盐,葱花,稍煸炒后,加入酱油,肉汤; 3. 烧...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!姜汁热味鸡小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1. 锅中放水,烧开后放入生鸡,按照鸡的肉质煮10-20分钟后捞起,放在一边...[ 查看全文 ]
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