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香油、白醋、白酒、食用油1、将虾爬子刷洗干净。2、放入淡盐水中静置1小时,使其吐净腹内杂质。3、锅置火上油烧热,放入花椒炸糊,取花椒油。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!姜汁虾爬子是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
姜汁虾姑(或清煮虾姑)(台州叫虾狗弹)的做法步骤
1. 把虾姑冲洗干净
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2015-03-31
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虾爬子又叫皮皮虾,肉质 鲜甜嫩滑,淡而柔软 ,是沿海地区非常受欢迎的食材之一。今天分享的椒盐皮皮虾浓郁的椒盐香为皮皮虾增彩不少,一起来学椒盐皮皮虾的做法吧。 1.将皮皮虾刷洗干净,用厨房纸巾将表面水分吸干,以免下油锅炸制时会爆油。 2.青红椒洗净切丁。 3.锅内烧热油,油热后下入皮皮虾大火炸制3-5分钟,炸至表皮酥脆后捞出沥油。 ...
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滑子菇烩海鲜 原料: 滑子菇300克, 海螺肉100克, 扇贝2个,虾仁100克盐、料酒、 小葱白、水淀粉、食用碱面各5克,鸡精8克,胡椒粉、 姜汁、 白醋各3克,色拉油500克(实耗30克)。 制法: 1、滑子菇用清水泡去盐分,焯水备用。扇贝去壳,取净肉,切片。滑子菇烩海鲜教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 滑子菇烩海鲜的做法步骤 ...
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干锅蒜子鲶鱼 新鲜 鲶鱼:1500克,大蒜:3头,香葱:5颗(普通大葱两颗也行),姜片:少许,生抽:30ml,盐:适量,熟芝麻:50克,老干妈风味 豆豉:两大勺, 泡椒:20个,白胡椒粉:1茶匙,绍酒:1汤匙,干 灯笼椒:200克,花椒粒:20克新鲜鲶鱼:1500克,大蒜:3头,香葱:5颗(普通大葱两颗也行),姜片:少许,生抽:30ml,盐:适量,熟芝麻:...下面就由图老师网为大家提供干锅蒜子鲶鱼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 大蒜鲶鱼的做法步...
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吃腻了普通的可乐鸡翅,可以试试这道姜汁可乐鸡翅,喜欢姜的朋友们一定不能错过哦。鸡肉鲜嫩,可乐清甜, 姜味也 很浓的。 做可乐鸡翅可不仅仅只靠可乐呢~呵呵 1.鸡翅洗净沥干水分,锅烧热,放适量油,下入鸡翅翻炒。 2.调入生抽和料酒翻炒均匀。 3.另起一锅,倒入可乐煮开,加入姜片。 4.倒入炒好的鸡翅,煮开后转中火...
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