干锅蒜子鲶鱼
新鲜 鲶鱼:1500克,大蒜:3头,香葱:5颗(普通大葱两颗也行),姜片:少许,生抽:30ml,盐:适量,熟芝麻:50克,老干妈风味 豆豉:两大勺, 泡椒:20个,白胡椒粉:1茶匙,绍酒:1汤匙,干 灯笼椒:200克,花椒粒:20克新鲜鲶鱼:1500克,大蒜:3头,香葱:5颗(普通大葱两颗也行),姜片:少许,生抽:30ml,盐:适量,熟芝麻:...下面就由图老师网为大家提供干锅蒜子鲶鱼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。
大蒜鲶鱼的做法步骤
1. 鲶鱼一条杀好洗净,锅内放水,等到大约50度时,将鱼放入烫20秒左右,再清洗,很容易清除粘液。
2. 鱼剁块,加入...[ 查看全文 ]