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暑假吃什么好 儿童营养搭配不可忽视

暑假吃什么最营养?

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广大学生及家长要合理安排好暑期生活,合理饮食。中医认为暑天饮食宜清补,补而不腻,食物以健脾、祛暑化湿为原则。夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜,在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。在菜中加点醋,也能增加食欲。不妨多让孩子饮用西瓜汁、鲜果汁,但不宜在饭前大量饮水或喝大量冷饮。

儿童营养搭配要均衡

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2015-04-02 标签:

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