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怎样做大骨炖湖藕才好吃
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排骨洗净后下锅煮出血水
2.
煮好后起锅备用
3.
准备葱、姜、蒜、大料!姜、蒜切片,我个人不喜欢汤里有葱,所以这样整颗打结,排骨炖好后可以捞起丢掉!
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2016-01-29
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大骨炖玉米 1.将大骨飞水清洗干净; 2.将玉米和胡萝卜洗净后切大块; 3.大骨,玉米和胡萝卜一起下锅加足够的水大火煮开后关中火炖至汤浓肉烂; 4.加盐,鸡精调味即可.乘碗后撒上芹菜; 玉米大骨汤 1、大骨洗净宰断,入锅加清水煮沸去血水捞起沥水。 2、生姜洗净切片。 3、锅内加入适量水,加小蒜、生姜、花椒和大骨,旺火烧开后去掉水面泡沫,加玉米转为小火慢慢炖熟出锅装盘。 胡萝卜玉米大骨汤 ...
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大骨棒炖酸菜正宗做法/图解/步骤: 1. 1*大骨棒凉水入锅焯到水面满是浮沫,捞出。2*电压力锅里加调料,香叶桂皮各一片,大料一个,多了味道太冲我不喜欢,一段葱,2 片姜,一勺盐,一点生抽和料酒,加水和大骨棒。 2. 1*酸菜洗两遍,拧干,2*电压力锅里骨头捞出放一边3*锅放油烧热,下酸菜炒干出香味放点十三香盐,大火把骨汤倒入酸菜锅,大火烧开转中小火炖10分钟,汤浓很多...
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怎样做大骨豌豆煲香菇才好吃
茶树菇土豆排骨煲 1. 排骨洗净放入凉水中,放姜片,煮开后放料酒去腥,捞出洗净 2. 放入锅中炒干水分,再放入料酒 3. 放老抽、生抽 4. 放糖翻炒上色 5. 放入砂锅中,放开水大火煮开后改小火 6. 土豆去皮切块浸泡水中,茶树菇洗净切段 7. 等排骨酥烂后放入土豆,放盐 8. 放入茶树菇 9. 等土豆软绵后大火收汁撒上...
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坚定3698
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腊排骨炖湖藕 1. 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净,切滚刀块,氽水(水中放食用碱)捞出。 2. 将腊排骨、湖藕置于沙锅内,加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入沙锅中,中火炖30分钟至骨烂藕香倒出,除去姜、葱,放入盐、味精、胡椒粉,淋明油、撒葱花即成。 小诀窍 特点 排骨酥烂,湖藕鲜香,口味浓淡适宜。 莲藕炖排骨 1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块。 2、莲藕择洗干净,刮去皮,放...
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无情_1985
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怎样做筒子骨藕汤才好吃
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baby20101018
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徽菜食谱:雪湖玉藕 [主料辅料] 雪湖藕………300 克 白糖…………100 克 白醋……………30 克 [烹制方法] 1.选用盛夏七月产的鲜藕,洗净泥沙、用竹筷子刮去藕皮,洗净后切成长条,改刀成长约 5 厘米的梳背条。 2.将藕条放沸水中略烫,以保持脆嫩为宜,捞出后过一...
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大蒜炖跤正宗做法/图解/步骤: 1. 鮰鱼一条!眼神犀利! 2. 宰杀过程太血腥… 3. 宰杀后,放盆里导入开水,把皮上的粘液烫一下然后撸撸撸撸掉!切大段儿… 4. 五花肉一两,葱姜切大片儿大段儿,蒜一头半整瓣儿不切,备用。 5. 底油,油热下五花肉炒出油 6. 下葱姜蒜大料,葱姜尤其蒜量一定要大! 7. 下鮰鱼,不用炒,块儿太大你也炒不动 8. 然...
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