蒸排骨怎样做最好吃

蒸排骨怎样做最好吃的相关文章

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  怎样做蒸排骨最好吃

  蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 花钱买了，不许抢，用水洗干净 2. 把土豆整干净的，别里里啰嗦的，泡上！ 3. 用这些破玩意淹上！什么一品鲜了，料酒了，少量盐，蒜蓉，姜蓉，都少放，调料挺贵的不说别整齁咸的，最后放耗油，和老抽调色 4. 多腌制会，要不味道也进不去啊！你懂吧！我是四十分钟 5. 码盘，预备，开始蒸！！土豆放底下，底下熟的慢，排骨汤也下去...[ 查看全文 ]

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  怎样做排骨酱蒸排骨最好吃

  排骨酱蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨去血水 浸泡10分钟 2. 沥干后 加入排骨酱 生粉 盐 少许等 拌均匀放10分钟 3. 放点生姜 大火蒸15分钟 4. 出锅 趁热吃吧 [ 查看全文 ]

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  蒜蒸排骨怎样做最好吃

  香辣蒜蓉蒸排骨 1. 准备好需要的原材料：排骨、蒜、姜、青红椒、酱油、玉米淀粉、浓汤宝；大蒜拍碎，切成蒜末，青红椒切成小圈圈。记住，准备材料的同时，蒸锅坐水，煮沸 2. 排骨放入容器（找个大点的），加入蒜末、浓汤宝、玉米淀粉、酱油搅拌均匀，再放入少许盐、鸡精、色拉油继续搅拌 3. 搅拌均匀的排骨静置15分钟，入味~ 4. 排骨带盘放入事先坐好热水的蒸锅中 ...[ 查看全文 ]

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  梅子蒸排骨怎样做最好吃

  梅子蒸排骨 1、肋排洗净，斩成小块，装碗，姜切丝、加入碗中； 2、加入其它调料，全部拌匀，用保鲜膜盖上，将拌好调料的排骨碗放入冰箱，让排骨腌制1-2小时； 3、取出腌好的排骨，转到一个底部比较大的浅盘里，将碗中酱汁倒在排骨上。蒸锅加水，烧开后，将排骨连盘放入蒸锅，盖上盖子，大火猛蒸15分钟。 4、取出撒上葱花即可食用。 小诀窍 1、排骨最好用新鲜的，吃起来才够鲜嫩。切块大小要均匀...[ 查看全文 ]

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  粉蒸排骨怎样做最好吃

  标签：粉蒸排骨 粉蒸排骨的做法 猪肉

  粉蒸排骨 米粉制作 1、大米放到锅里，建议最好用铁锅，用小火炒至大米呈现淡淡的金黄色，一定要不停翻炒。 2、炒好的大米稍稍晾凉。 3、放到料理机中磨粉，大概5秒即可，不要磨的过细，带点颗粒口感会更好。 一次可以多做一些，放到密封罐中。 做法： 1、 腌制排骨：排骨提前放清水里泡一会儿，换2-3次水，去掉血水，取出沥干水，放入料酒、老抽、蚝油、老抽、一点点苹果醋跟白糖，拌匀，腌制20分...[ 查看全文 ]

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  怎样做木耳蒸排骨最好吃

  木耳蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨用料酒香油生抽盐生粉腌制20分钟，木耳洗净 2. 葱姜切断垫底 3. 木耳垫下，排骨摆上 4. 放蒸锅大火20分钟，快出锅时撒上葱段 5. 嫩！ [ 查看全文 ]

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  怎样做土豆蒸排骨最好吃

  土豆蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 将酱油、花生油、盐、胡椒、姜片生粉放入排骨腌制一个半到两个小时 2. 土豆切小块 铺盘底 3. 将排骨再拌一拌、把碗底沉淀的汁儿拌匀后，铺在土豆上。放入蒸锅大火水开后转中小火蒸20分钟，出锅～ [ 查看全文 ]

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  豆豉蒸排骨怎样做最好吃

  标签：豆豉蒸排骨 猪肉

  豆豉蒸排骨 1、排骨用清水反复冲洗，把血丝冲洗干净。 2、加黄酒、盐、干淀粉和少量水拌匀，腌1小时。 3、再加白糖、蒜蓉、胡椒粉和豆汁，食用油拌匀，整齐排列盘中，放少许辣椒丝。 4、上笼蒸10分钟即可。 小诀窍 干淀粉要尽量多些，充分搅拌，使排骨上均匀裹上干淀粉，这样蒸好的排骨会晶莹剔透。 豆豉蒸排骨 1.排骨洗净，切块备用。 2.将豆豉铺一些在盘底部。 3.将排骨铺在豆豉上...[ 查看全文 ]

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  番茄蒸排骨怎样做最好吃

  标签：猪肉

  番茄蒸排骨 烹制材料(三人份) 材料：番茄(3只)、子排骨(400克)、姜(3片) 调料：油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1汤匙)、海天金标生抽(1汤匙) 1、排骨斩成4厘米长的段，洗净置入深盆中，加入1/2汤匙盐和姜片抓匀，腌制15分钟。 2、腌好的排骨用清水冲洗一下，拣去姜片，加入1/2汤匙盐和1汤匙油拌匀备用。 3、番茄在底部划十字刀，放入沸水中烫15秒，捞起剥去外皮，再切成块状。 4、将番茄块和排骨一同...[ 查看全文 ]

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  怎样做蒜头蒸排骨最好吃

  蒜头蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 材料 2. 排骨洗净，放盐，耗油，生粉拌匀腌制 3. 蒜头拍一下剥皮，放进排骨中搅拌一下，高压锅放水煮沸，放排骨，大火上汽转中火，从上汽开始计时，我一般蒸15分钟(家里有老人)13分钟就脱骨，那时比较有嚼劲 4. 想排骨嫩点，就到时间把压阀拔掉，快速走开，汽漏完打开，拿出排骨 5. 成品 [ 查看全文 ]

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  怎样做香菇蒸排骨最好吃

  香菇蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 一，排骨用温开水泡半个小时去血水，然后加入生粉、生抽、料酒腌制十五分钟 2. 二，将腌制好的排骨拌匀，加入姜片 3. 三，香菇用开水泡好，洗净，切半 4. 四，将香菇放在碗底，排骨放在上面，锅内加水，放蒸架，将配菜放进去 5. 五，锅子调好时间 6. 六，出锅前放上一点葱花提香 [ 查看全文 ]

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  荷叶蒸排骨怎样做最好吃

  标签：荷叶蒸排骨 口味食谱

  荷叶蒸排骨 1.将干荷叶放入滚水中煮约1分钟后，捞出备用 2.排骨放入碗中，先加入酱油、酒、盐和白胡椒粉拌匀腌放至入味，再倒入蒸肉粉拌匀备用 3.取一个盘子，先将煮好的荷叶整张摊开放上，再平铺上地瓜块后，放上排骨，再将荷叶以包礼物的方式包裹起来 4.接着放入加了5碗水的蒸锅中，盖上锅盖，以大火蒸煮约1小时即可完成 厨师叮咛： *若改用电锅蒸，则6人份的电锅大约放3碗水，10人份的电锅大约放...[ 查看全文 ]

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  怎样做芋头蒸排骨最好吃

  芋头蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 在中国超市买可以让butcher从排骨的中间切一刀，然后拿回家隔着骨头切成小块，洗净放进一个碗里，加入少量苏打粉（baking soda),用抓的方式把苏打粉抓进排骨里 加入清水开始洗排骨，洗的时候也要抓，换两次水就差不多了，边抓边洗 洗完排骨控干水，然后加入盐，白糖，耗油，老抽，西红柿...[ 查看全文 ]

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  怎样做糯米蒸排骨最好吃

  糯米蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 将所有调料加入洗净的排骨中，腌制20分钟。 2. 将腌制的排骨取出放入另一容器中，留下调料水和前夜泡发的糯米混合，静置五分钟。（糯米有点酱油色比较有食欲，有点味。）将糯米内的酱油水沥净，便于粘住排骨。 3. 完成 [ 查看全文 ]

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  怎样做粉蒸排骨最好吃

  粉蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 聪,姜.蒜.蒸肉粉.盐.老抽.喂达美.五香粉.鸡精.个放时量，淹30分钟，拿个大碗能放入高压锅中就行，然后放入切好的土豆白菜，在放入淹好的排骨，入锅压20分钟就好.最后放上点小葱就好了.记住不咸就好吃 [ 查看全文 ]

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  香蒸排骨怎样做最好吃

  标签：口味食谱

  香蒸排骨 1.排骨洗净，加酱油 2.蒜头拍一下，下沙茶调料，一汤匙白酒，一小匙白糖 3.放入高压锅中蒸，上汽后关小火再煮10-15分钟，关火 4.可以开盖时洒上葱花就可以上桌了 糯米五香蒸排骨 1.糯米洗净，在清水中浸泡一个小时，然后沥干水份，拌上生抽和少量五香粉，拌均匀，使其入味。 2.排骨洗净，用干净纱布抹去表面水份，也拌上生抽，少量盐，以及五香粉（切记拌均匀），腌一个小时以上。 3....[ 查看全文 ]

  挚爱小慧qZD

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  怎样做豆腐蒸排骨最好吃

  豆腐蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 先将排骨洗净，斩成小节放在碗里， 2. 然后将姜切丝，葱切断，还有生抽，生粉，料酒，盐，植物油少量一起放到装排骨的碗里，用手抓几下，让排骨充分入味。 3. 然后将嫩豆腐切成3cm小块，而后将小豆腐快摆在一个大的圆碟中，摆成一个圆圈，备用。 4. 将两个鸡蛋打在小碗里，加盐，加水，用筷子或打蛋器搅拌均匀，而后把蛋液倒在装豆腐的碟子里。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做荷叶蒸排骨最好吃

  荷叶蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨洗净，加各种调料腌制半小时或更长时间 2. 糯米提前泡几小时，白米可以直用用，把米里加入调料拌匀，排骨拣出来放在米里一起拌均匀 3. 干荷叶提前用温水泡软，鲜荷叶煎成片，把排骨和米放入荷叶中卷起，两边拆进来一起卷好放蒸格，水开后转中火50分钟或1小时即可起锅，喜欢吃麻辣的朋友可以在米和排骨里加少许辣椒面和花椒面 [ 查看全文 ]

  乔尔跟Y死磕

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  南瓜蒸排骨怎样做最好吃

  标签：南瓜蒸排骨

  南瓜蒸排骨 1、将排骨加食用碱水腌30分钟以上，用水冲洗很干净，擦干水份，加入调味拌匀，最后再加生粉拌匀，最后加入熟油拌匀备用； 2、猛火蒸8-10分钟即可。 小诀窍 看起来简单，但一般人对分量和制作过程中的细节把握不准，要做出酒店里的口感很不容易，仅供参考！ 南瓜蒸排骨 1.把南瓜切块，下油盐爆炒一下。 2.排骨腌好。 3.蒸之前才把它俩混合，最好是南瓜在下排骨再上，这样南瓜就能...[ 查看全文 ]

  仅算是浮夸

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  糯米蒸排骨怎样做最好吃

  标签：糯米蒸排骨 猪肉

  糯米蒸排骨 1、干香菇提前一晚用温水泡发，糯米洗净后也提前一晚用水泡上 2、排骨洗净切块，香菇切细丁倒入排骨中，再加入盐、料酒、生抽、蚝油、剁椒、干辣椒粉、生粉、花椒、大料、香叶、蒜末、姜片搅拌均匀，放入冰箱腌制1小时左右 3、将浸泡一夜后的糯米沥干水分，把腌制好的排骨一块一块分别裹上糯米粒，放入容器中码好 4、上锅后用大火蒸45-60分钟，出锅前3分钟撒入切好的葱花。 小诀窍 1...[ 查看全文 ]

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