烤鱼片怎么做

烤鱼片怎么做的相关文章

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  烤鱼片怎样做才好吃

  标签：烤鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烤鱼片 1.鱼刮鳞、去鱼鳃、去内脏，清洗干净 2.平放在案板上，左手按压鱼身，右手拿刀，顺着鱼尾往上剔出鱼肉，操作时用一手手掌按压鱼身，另一只手拿刀，刀紧贴鱼骨操作。如图所示将鱼肉、鱼骨、鱼头、鱼腩一步一步取出 ...[ 查看全文 ]

  吴加成神

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  怎样做锡纸烤鱼片最好吃

  锡纸烤鱼片正宗做法/步骤： 草鱼洗净切薄片，料酒腌制1个钟头 在烤盘上铺锡纸，鱼片码在烤盘上，姜切片，夹在鱼片与鱼片中间，底层也铺些姜片。 葱切丝，码在烤盘底层，夹在鱼片中间一些 鱼片刷一层薄薄的油，180度烤箱烤5分钟 蒸鱼豆豉 加白糖，料酒，胡椒粉调匀 倒在鱼片上，用锡纸裹住鱼片包好，让料汁刚好浸住鱼片。180度烤10...[ 查看全文 ]

  神武打炮

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  烤鱼怎么做

  标签：家常菜 烤鱼

  巫山烤鱼 1.1辅料开水烫熟，然后放油炒，调味，烤盘打底 2.2食材，鱼腌半小时以上 3.鱼入油锅炸熟后放在辅料上 ...[ 查看全文 ]

  洛神赋61

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  莳萝烤鱼片的家常做法

  标签：鱼

  莳萝烤鱼片 1.红蕃茄洗净，切成四片备用。 2.所有调味料加入橄榄油混合均匀备用。 3.鲷鱼片洗净、沥干，再将作法1的红蕃茄片放在鲷鱼片上，并淋上作法2的调味料。 4.将作法3的鲷鱼片放入烤箱中，以180℃烤约15分钟即可。 酱烤鲷鱼片 1）鲷鱼放在室温内自然解冻后，用水冲一下后沥干备用。洋葱切成丝，铺在保鲜盒里。大蒜压成蒜泥备用。 2）将排骨酱，叉烧酱，生抽，盐，黑胡椒，蒜泥，放入大碗...[ 查看全文 ]

  宜春元博

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  烤鱼片如何做好吃

  标签：烤鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烤鱼片 1.鱼片用签子穿起来。 2.在鱼片两面均匀的抹上一层花生油。 3.在烤架上抹上一层花生油。 ...[ 查看全文 ]

  limei伴我暖

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  麻辣烤鱼怎么做

  标签：麻辣烤鱼 腌咸蔬菜

  麻辣烤鱼 1、鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开，我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了，使鱼呈背部相连的一大片。（我的烤盘有点小，所以把鱼头切下来了，烤盘够大的话，头可以不切） 2、把鱼翻过来，在背部斜切几刀，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟 3、烤盘内铺上姜片、葱段，放入腌好的鱼，鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉，再放上一些姜片、葱段，入烤箱2...[ 查看全文 ]

  菇凉双鱼座

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  家常烤鱼怎么做

  标签：家常烤鱼 鱼

  家常烤鱼 1.鲫鱼宰杀洗净，鱼身上划花刀，再沿腹部剖开后完全展开。 2.所有腌鱼料混合后抹在鱼身上，用手多按摩几分钟后静置半小时左右入味。 3.烤箱预热，将锡纸折成盖子状放在烤盘上，这样便于清洗烤盘。锡纸上抹些油，放入腌好的鱼。190度烤20分钟至鱼熟。 4.烤鱼的时候，正好准备炒配菜。将茭白和土豆洗净去皮，分别切成滚刀块，小青菜洗净切成小段。 5.锅里热油，放入葱姜、郫县豆瓣酱煸炒出香...[ 查看全文 ]

  代号0暴君

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  无敌烧烤鱼怎么做

  标签：口味食谱

  无敌烧烤鱼 第一步：用料酒+盐+胡椒粉+淀粉，把罗非鱼腌制半个小时； 第二步：把罗非鱼放到烤箱，调整205度，烤20分钟； 第三步：在烤鱼的同时，准备好调料。热锅加油，放入葱姜蒜末，放入花椒+尖椒片+豆豉，炒出香味；然后加入洋葱丝+胡萝卜丝；炒得差不多，加入勾芡（淀粉+生抽）； 第四步：20分钟到，取出罗非鱼，把上述调料倒入烤盘内，接着放入烤箱； 第五步：烤箱274度继续烤20分钟，...[ 查看全文 ]

  叫个鸭子官方

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  酱烤鱼头怎么做

  酱烤鱼头 1、鱼头清洗治净，沿鱼头背部一剖为二，在鱼头内侧带肉处剞十字花刀待用。将调料（盐、柠檬片除外）调合成调味酱。 2、将鱼头背面朝上撒上薄盐，入日本林内烤炉中烤10分钟取出，均匀刷上用日式黄酱、味啉、清酒、蛋黄调好的酱汁，待酱凝固时，翻动鱼头，入烤炉中再烤另一面，待调味酱凝固上色时取出，放入盘中跟柠檬片上桌。 小诀窍 特点：口味浓郁，酱香味美。 备注：黄鲣鱼又叫黄狮鱼...[ 查看全文 ]

  go野猫小妹

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  重庆烤鱼做法怎么做

  烧烤味水煮麻辣鱼 1. 鱼打片洗净用盐腌制一下，姜蒜切碎、辣椒切段、丝瓜切条、豆腐切块备用 2. 鱼加入红苕粉挼均匀 3. 下油锅炸：油多一点，一片片的丢下去，炸至金黄色 4. 将炸好的鱼片放入不锈钢盆子里面，下面放入切好的丝瓜条和豆腐块待用 5. 锅里面留油把鱼作料、姜片、蒜片稍微翻炒一下加入清水烧开，根据咸淡适当调整口（盐、味精、鸡精），加入1-2小...[ 查看全文 ]

  臣下裙519

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  万州烤鱼怎么做

  标签：家常菜 万州烤鱼

  万州烤鱼 1.准备好调料：泡椒切碎，泡萝卜切片，泡姜切块，生姜和葱切丝。鱼提前处理好。刮去鱼鳞，清理干净鱼肚，切开鱼背（切断骨头，不要完全切开肉） 2.在鱼背上划出几刀，便于入味。在鱼身均匀的抹上盐和生抽，将切好的葱姜丝填入鱼肚和划...[ 查看全文 ]

  放肆的路西法

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  香辣烤鱼怎么做

  标签：家常菜 香辣烤鱼

  香辣烤鱼 1.1鱼肚内填入葱段和蒜片 2.2将鱼收拾干净，洗去里面的黑膜，在鱼身两侧切花刀 3.准备酱油，料酒，姜粉，胡椒粉和白砂糖 ...[ 查看全文 ]

  xiandai000301

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  重庆麻辣烤鱼怎么做

  标签：川菜 家常菜

  1. 准备好所有的食材。 2. 再把调味料准备好 3. 把芹菜和竹笋洗净切段备用。 4. 鱼去内脏洗净，在鱼身上两面划花刀。 5. 然后加入葱姜，料酒，盐腌制10分钟。 6. 腌制好的鱼加入酱油，撒上花椒粉，孜然粉，辣椒粉均匀地抹在鱼身上。 7. 然后再刷一些植物，两面都要刷上。 ...[ 查看全文 ]

  难以忘怀

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  锅贴鱼片怎么做

  标签：锅贴鱼片

  锅贴鱼片 1.鲷鱼肉洗净，以厨房纸巾擦干后斜刀切成8片（长宽约4×6公分），加入所有调味料抓匀腌约5分钟。 2.土司去掉硬边对切成8片，将腌好的鱼片平舖在土司上，撕一片香菜叶黏于鱼片上轻压，再静置1分钟使鱼片与土司能黏紧。 3.热一锅油至约100℃，关小火，放入鱼片土司小火炸至金黄色，捞出沥干即可。 【曼步厨房】- 煎饺 锅贴 1、先将五花肉糜放入一大碗，加2个鸡蛋、2大勺绍兴酒、3-4大勺生...[ 查看全文 ]

  漂亮妮妮1

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  熘鱼片怎么做

  标签：家常菜 熘鱼片

  滑熘鱼片 1.鱼片切大片,用盐,料酒,生抽,水淀粉抓匀腌30分钟 2.1锅内油热,将鱼片一片片的滑入锅中,捞出,沥干油,备用 3.2葱斜刀切细丝,姜切丝,小红辣椒切段,备用 ...[ 查看全文 ]

  北京307医院2

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  清汤鱼片怎么做

  标签：清汤鱼片 鱼

  清汤鱼片 1.冬瓜去皮切片，用沸水抽熟后做底。 2.取大虾（我用的南极白对虾）六个，剥出凤尾虾仁（留尾），开背去沙筋，永纸吸干水分，加蛋清液和淀粉、盐拌匀。 3.将回鱼洗净剖开，去脊骨和肚刺取背部肉片成鱼片（鱼皮可留可不留），与虾仁一样以同样方式浆制好，然后都放入冰箱冷藏室冷藏一小时左右。 4.烧一锅清水，放入姜片和葱段，加少许料酒和盐，煮5分钟，捞去葱姜，先烫鱼片：将鱼片逐片放入...[ 查看全文 ]

  laile040

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  香脆鱼片怎么做

  标签：鱼

  香脆鱼片 1.皖鱼切片后加入拍碎的胡椒粒、盐少许、姜丝腌一个小时。 2.用两匙半的生粉拌匀鱼片。 3.油烧热后下鱼片炸至金黄即可。 小诀窍 因为喜欢酸甜的口味，所以用剩下的生粉、白糖、醋和少许水调了个糖醋汁淋在脆鱼片上，并配上炒好的青菜。 麻酱脆鲩鱼片 1、芹菜清洗干净，切段，沸水里焯一下。 2、鱼片也沸水里开两开，盛在盘子里，将芹菜放在鱼的上面。 3、麻酱可以事先准备好：一...[ 查看全文 ]

  蓝香丝蝶

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  鱼片粥怎么做

  标签：鱼片粥 鱼片粥的做法 瓜果蔬菜

  鱼片粥 鱼片粥喝早茶的时候经常点，我也是自己琢磨着做的，做法是，把冷藏了一夜的糯米洗净，加适量的水烧开以后小火烧15分钟，然后关火焖1个小时，这个时候粥已经很稠了，处理鱼片，切片，放盐，料酒腌制20分钟，然后再大火烧开粥，放鱼片和青豆，烧以后再焖10分钟就好了。在这个过程中要注意搅拌，因为粥比较稠的话容易糊底。 鱼片粥 1、鱼肉切双飞片（就是第一刀不切断，第二刀才切断），用生姜...[ 查看全文 ]

  槿香未散

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  番茄鱼片怎么做

  标签：番茄鱼片 瓜果蔬菜

  番茄鱼片 1.草鱼切薄片，用少许盐，姜，料酒拌匀入味。番茄去皮切丁，大蒜切碎， 蛋打匀，加少量水，加淀粉搅拌成蛋糊。 2.就这样，薄薄的一层。 3.锅里倒350--500克油，中火，8分热，放入鱼片。 4.炸至颜色金黄。 5.锅里放少量油，放入蒜蓉煸炒出香味。 6.放入番茄丁煸炒，边用铲刀压碎。 7.加少许醋，少许鲜酱油，二调羹白糖（喜欢甜可以多一点）一点点盐，一点鸡精，再用水淀粉勾芡。 8.均匀倒...[ 查看全文 ]

  芍药居青年汇

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  酸辣鱼片怎么做

  标签：家常菜 酸辣鱼片

  酸辣鱼片 1.青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好 2.泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片 3.先把鱼片下油锅滑熟捞出 4....[ 查看全文 ]

  我是一个北漂人

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