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油煎鲜贝怎样做最好吃
油煎鲜贝怎样做最好吃
蚝油煎排骨
1.
排骨洗净切块
2.
生葱头切碎备用
3.
烧热锅,不放油放入排骨大火快煎
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2016-01-29
油煎鲜贝怎样做最好吃
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油煎鲜贝怎样做才好吃
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油煎鲜贝 1.鲜贝(最好是大个的)洗净,用厨房纸吸干水份,用培根片沿圆型包裹一圈,以牙签固定 2.煎锅(最好是不粘锅)烧热,转入小火,放很少量的油,将鲜贝放入,只煎上下两面,包裹的培根片也只煎上下边,大概每面煎七八分钟至鲜贝完全熟透,要根据所用...
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怎样做蒜蓉豉油煎鲜贝
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蒜蓉豉油煎鲜贝正宗做法/步骤: 切蒜末鲜贝用厨房纸略吸干(也可以省)各式生菜摆盘 锅烧热 放黄油融化 冒小泡 出浓郁的香味儿 隐约能看到黄油变焦黄 调中小火放鲜贝大概2分钟 翻面1分钟放蒜末 晃晃锅 再煎一分钟 从锅边撒蒸鱼豉油 晃晃锅可以翻面再晃晃锅 出锅 鲜贝放蔬菜上 用勺子把蒜蓉撒在鲜贝上 撒上剩余得汁儿
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油煎鲜贝如何做好吃
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雨下的单车
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绣球鲜贝怎样做最好吃
绣球鲜贝 1.扇贝去壳,洗干净、加葱姜、料酒、盐腌渍10分钟,用蛋清、淀粉上浆 2.莴笋、胡萝卜分别削成圆球状 3.把莴笋球和胡萝卜球分别刻成绣球状(刻绣球的步骤附后) 4.用高汤、盐、料酒、鸡精、胡椒粉兑成调料汁 5.将“绣球”放在加了盐和鸡精的沸水【高汤】中焯水 6.鲜贝放温油中滑油 7.葱、姜炒出香味,下入绣球和鲜贝,倒入调料汁,翻炒均匀 8.装盘 9.【绣球的制作】1.先把要雕刻的原料修...
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怎样做油煎豆腐最好吃
油煎豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 先把豆腐从中间分开为二,锅里油烧辣,把豆腐硬面靠锅底,然后稍等一会慢慢摇晃锅,有点黄色就用锅铲翻面继续煎 2. 出锅后放板上凉会再切,软面朝上切好切。然后可以烧锅放油,按照平时炒菜步骤把豆腐和配料放入锅里焖一下
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缠丝蛋60
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怎样做油煎蘑菇最好吃
油煎蘑菇正宗做法/图解/步骤: 1. 因为没想到写菜谱,所以预先没拍照。买来蘑菇将其去蒂浸泡,冲洗干净后。将平底锅烧热,放入自己喜欢的油。 2. 油烧至8成热时火调成中小火,将蘑菇去蒂处朝上码放整齐,略煎会儿,这时蘑菇会渗出水,依个人口味撒上适量的盐后翻面,再略煎会会,待蘑菇边煎出金黄色后再翻面。 3. 当渗出的水干了后,同时会看见蘑菇的缩小,这时撒上黑椒...
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秋风W伊人
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油煎杏鲍菇怎样做最好吃
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油煎杏鲍菇正宗做法/图解/步骤: 1. 杏鲍菇洗净,切片。 2. 全部切片后,用刷子把橄榄油分别刷透切片的2边。 3. 油锅烧热,把切片杏鲍菇放在淡盐水中过一遍,放进锅里。慢慢加热。 4. 两面煎的发黄即可装盘。提醒:用烤箱的话最好。注意翻动。最好2个锅,容易出水,不好控制。
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豉汁鲜贝怎样做最好吃
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豉汁鲜贝 鲜贝用开水烫过冲凉捞出备用.炒锅热油后放入青椒,洋葱和红辣椒爆炒,等洋葱和青椒差不多变软之后加入蒜末,黑豆豉,姜葱,烫过的鲜贝,豉汁,糖和酱油调味.翻炒2分钟后勾芡出锅. 豉汁扇贝 1.将扇贝洗净,沥去水分。我是用小刷子挨个刷的,感觉壳上很多脏东西 2.锅中加适量清水,放入扇贝烧开,戴扇贝稍张开口时捞出,去掉半片壳,摆放盘中。我是把里面的黑色东西都撕掉了,又用水冲了一...
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思生的快乐
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南瓜烧鲜贝怎样做最好吃
南瓜烧鲜贝 扇贝从中间剖开,将贝肉取出洗去泥沙。红菜椒洗净去籽,切成三角片。洋葱剥去外皮切成细丝。杏鲍菇洗净,切成圆厚片。南瓜削去外皮及内籽,切成小片。甜豆掰去两端。 锅中放入适量热水,大火烧沸后将贝肉放入汆煮2分钟,再取出沥干水分待用。 中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将蒜茸和洋葱丝放入爆香,随后放入南瓜片、甜豆、红菜椒片和杏鲍菇翻炒片刻。 最后将贝肉放入,再调入少去清水...
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稻草人267
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鲜贝香菇粥怎样做最好吃
干贝香菇粥 1. 将香菇泡发、干贝洗净、火腿切丁 2. 大米洗净加水,水与米的比例是10:1 3. 加入切好的食材,电饭煲煮粥模式。 4. 准备好煮粥的砂锅/石锅,葱切段。 5. 电饭煲煮粥档跳灯后,将粥盛到砂锅中;如果粥太稠可以加入少许开水,小火5滚分钟左右,加入葱花少许盐即可。 香菇滑鸡粥 1. 将主要的三个材料洗净准备 2. 香菇切条,...
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不堪回首283
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怎样做黄油煎土豆最好吃
黄油煎土豆正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆去皮洗净,切块,锅里加水倒入切好的土豆块,下一点盐,加盖子将土豆块煮熟 2. 将煮熟的土豆块盛起隔水,不粘锅里放一点花生油,将土豆块倒下去先小火煎一下,下一点盐,磨入黑胡椒,抛一下锅弄均匀 3. 放入黄油融化,融化后中大火将土豆煎至金黄色即可,配上黑椒牛扒,高大上的晚餐出炉:) 搜索黄油煎土豆做法大全
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怎样做油煎荷花鱼最好吃
油煎荷花鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼洗干净,姜切丝,青椒切成条,西红柿切块,待用。 2. 热锅倒入适量花生油,待热后依次将荷花鱼放入,小火慢煎,洒点盐将荷花鱼煎至两面金黄后放在碗中。 3. 锅中加入花生油待热后放盐,加入姜丝快炒至出香味后加入青椒西红柿翻炒一分钟。 4. 将煎好的鱼放入锅中与青椒西红柿姜丝轻轻翻炒两下,倒入料酒和适量水。盖好焖5分钟即可出...
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怎样做家常油煎茄子最好吃
家常油煎茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子洗干净,切滚刀块。葱洗干净切成葱花。 2. 锅内倒油,放入葱花和适量的盐。 3. 倒入切好的茄子,翻炒几下,目的是让盐和茄子混合均匀,也可以事先将茄子切好后放入盐拌匀。翻炒后不要来回翻动茄子了,煎到茄子一面变色后,用铲子翻面继续煎。煎的时候要用小火。 4. 茄子无法缩小1/3的时候就可以出锅啦。可以撒上鸡精装盘啦...
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我不昰美女
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怎样做胡瓜鸡蛋鲜贝汤最好吃
胡瓜鸡蛋鲜贝汤正宗做法/图解/步骤: 1. 干鲜贝洗净后放入碗中加水泡发一阵子后,用手搓揉成贝蓉丝状,备用 2. 胡瓜半个切薄片,葱、姜、香菜切段 3. 热锅加入菜油,烧热到无泡状,菜油就熟了。 4. 加入胡瓜片,小火翻炒下加入适量盐,入味后再稍微翻炒下。 5. 加入干贝蓉,连泡干贝蓉的水一起倒入。加入姜丝去腥味,煮沸! 6. 煮沸胡瓜鲜贝的过程中,打...
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xo酱炒鲜贝怎样做最好吃
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xo酱炒鲜贝 1 鲜贝切小块,芦笋切段。芦笋焯水。 2 把锅烧热,加鲜贝翻炒两下加芦笋,喷一点料酒,加少量盐。 3 翻炒几下后加XO酱,炒匀炒熟后盛起装盘。 小诀窍 1. 单纯的生炒鲜贝感觉稍微有点腥,XO酱的香浓微辣正好把腥味去掉,而且酱本身的味道跟鲜贝非常配,根据自己的口味加多加少。 2. 材料本身已够鲜,不用加鸡精。 XO酱炒鲜鱿 1.将鲜鱿鱼切花刀,热一锅水煮滚后,放入汆烫水材...
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丶Q757856333吹
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蚝油煎双菇怎样做最好吃
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蚝油煎双菇 1.草菇洗净切半; 2.香菇泡软去蒂切半; 3.芥菜取心切小片; 4.蒜拍扁; 5.将芥菜心放入加入少许盐的沸水中焯至鲜绿色即捞起沥干; 6.生油入锅烧热,先爆香蒜头,再放香菇略煎,加入草菇拌炒,最后倒入芥菜心拌炒; 7.将蚝油、生抽、糖加水20毫升混合拌匀; 8.倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒,最后以生粉勾芡。 小诀窍 健康提示: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的...
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怎样做黄油煎松茸最好吃
黄油煎松茸正宗做法/图解/步骤: 新鲜松茸洗净切片,松茸表面的黑色不用完全洗白。 切一小块黄油备用 平底锅下黄油融化 切片的松茸下锅煎制,小火 煎至边角处微焦即可出锅 放一撮食盐在盘边,或用手适量撒几颗盐几颗,不沾盐吃也好吃 ...
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怎样做葱油煎蛋饼最好吃
葱油煎蛋饼正宗做法/图解/步骤: 1.面团原料混合成团,发酵至两倍大 2.然后发出来有很多小气孔哦 3.加入植物油20克揉至光滑的面团 4.分成六份小面团 ...
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黄油煎鱼片 1、把黄油在锅内化开 2、然后把鱼片放进去煎熟 3、最后洒上黑胡椒和盐,简单又美味! 小诀窍 不过黄油虽然香,但是热量却不低,平时还是要少吃! 黄油煎西兰花带子 1、先把西兰花放在加入几滴食用油和盐的开水锅里,快速焯水,大约2分钟后捞起沥干水分。 2、带子用黄酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。然后用厨房纸吸干水份。 3、热锅,放入黄油,把带子煎成两面金黄色,一定要发黄...
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怎样做油煎西红柿酿肉最好吃
油煎西红柿酿肉正宗做法/图解/步骤: 1. 全部食材,西红柿选净,肉未內放入,盐,糖,淀粉,调匀备用。 2. 西红柿切片。 3. 将西红柿片撒些淀粉,在西红柿一面涂上肉末,再撒些淀粉。 4. 将西红柿片沾上鸡蛋液,裹上面包糠。 5. 放入油锅,煎至两面金黃即可。 6. 成品图。 搜索油煎西红柿酿肉做法大全分类: 肉类|小吃
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焰火先生
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