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怎样做豆角包子才好吃
怎样做豆角包子才好吃
鲜肉豆角包子
1.
按一般程度揉面
2.
发酵至两倍大
3.
猪肉剁碎
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2016-01-29
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豆角包子
怎样做豆角包子才好吃
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豆角包子怎样做最好吃
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鲜肉豆角包子 1. 按一般程度揉面 2. 发酵至两倍大 3. 猪肉剁碎 4. 豆角焯水后剁碎与猪肉搅拌后加盐、糖、生抽、油和味精调味 5. 面团揉好 6. 切成小剂子 7. 擀圆 8. 包入豆角猪肉馅 9. 捏好 10. 二次发酵40分钟后,入锅大火烧开,转小火蒸20分钟 11. 出锅 12. 成品 ...
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怎样做玉米面豆角素包子才好吃
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玉米面豆角素包子 1.和面的办法就不赘述了。可以参见旧文(素菜包)。面和好后,这个天气,在室温下饧1个小时,发至2倍大即可。 2.利用这个功夫做馅料。豇豆洗干净后切丁待用。鸡蛋打散待用。锅中入油,5分热后下入豇豆丁焙炒,调入盐炒匀后,小火加盖焖炒3分钟,打开盖子,大火,倒入鸡蛋液,炒匀,起锅前调入点香油、胡椒粉即可。 3.将肉馅包住皮中,捏好。放置20分钟后,上笼屉蒸8—10分钟。不要掀...
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怎样做猪肉豆角馅大包子最好吃
猪肉豆角馅大包子正宗做法/图解/步骤: 1. 将材料A-面粉,牛奶,糖,盐,酵母全部倒入面包机中开启和面程序,将面团和好并进行发酵。 2. 豆角用开水焯一下,切碎,过冷水,控水备用。 3. 材料B中-猪肉馅中先加入少量白水顺一个方向搅拌(懈一下),依次加入调味料,最后加入葱末及豆角,始终顺同一方向搅拌即可。 4. 把发好的面揉一下,排气,做成大剂子。 5. ...
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怎样做简易包子才好吃
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简易包子 1.包菜切碎,用盐腌出水,挤干;与猪肉馅混合,加料酒、生抽、盐、味精、叉烧酱、香油、黑芝麻搅匀。 2.馅调好就可以包包子了。 3.包好后,静置10分钟,冷水上锅蒸,10~12分钟就好啦。 简单在家做包子 1. 先醒酵母: 在搅拌盆内注入温水, 再在温水内加入1汤匙的糖及2汤匙的面粉, 搅拌泡开,再把把酵母粉撒在面粉水的表面上, 再慢慢搅拌后, 等15分钟。注意: 如果酵母粉已经过期了,...
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开口包子 1.在面粉中加入热水揉成面团,用湿布盖上放置20分钟(照自发面粉的说明做) 2.葱切碎待用 3.锅中放油烧至五成热,下肉末用小火炒干水分亮油,下...
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