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1.
酵母粉用温水调开倒入面粉中揉成面团,放温暖处发酵
2.
猪肉切丁加入酱油腌一会
3.
洋葱切碎挤出水分
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2016-01-29
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肉包子
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1. 将酵母放入40度水中,搅拌均匀 2. 用酵母水、牛奶和面 3. 和好的面团放在盆中进行发酵 4. 花椒浸泡10分钟 5. 将五花肉剁碎,期间加葱、姜 6. 将花椒滤出取花椒水,加入剁好的肉馅中进行搅打 7. 加入老抽,继续搅打 8. 加入香油、味精、盐,搅拌均匀后放入...
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牛肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 发面 500克面粉配半瓶盖就是不到三克酵母 酵母要用温水活开 放入35度左右一个小时 或者烫面就是蒸饺 一半热水面加一半凉水面 和好 不用等着发 吃着更方便 2. 牛肉剁好放入上述调料 闻着要香 直接尝尝咸淡 然后就可以包啦 3. 放入锅中蒸15到20分钟 看做的大小而定
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志气肉包子 1.以为我不懂比例,所以我到超市买了紫兰花牌子的低筋面粉,里tulaoshi.com面配有发酵粉,比较方便 2.把发酵粉加入水中拌匀,然后倒入面粉中揉匀,等发酵。(发酵时间视气温而定,深圳天气变化无常,我刚好碰上阴凉天气,发了一个钟才...
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