三文鱼切片用柠檬汁泡几分钟,取出后加入适量盐和黑胡椒粉。将三文鱼上的调料抹匀后静置再腌数分钟
Step2 土豆削皮切丝,切好的土豆丝不要洗,直接添加少许盐和黑胡椒粉,最后再加入一小勺生粉拌匀Step3 手上套保鲜袋,取适量土豆丝用手调整成小的圆饼形Step4 平底锅中放适量的橄榄油,油热后将土豆饼放入。用中小火煎好一面后再煎另一面,两面都焦黄香脆时可盛出以备用
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