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白菜盒子的家常做法
白菜盒子的家常做法
白菜盒子
1.
准备食材
2.
将香菇切碎
3.
锅中烧开水,将白菜叶煮熟
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2016-01-29
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白菜盒子
白菜盒子的家常做法
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韭菜香菇盒子 1. 面粉和成光滑的面团 静置一会儿 2. 猪肉馅中放入熟花生油、生抽、料酒、味精、盐、白胡椒粉往一个方向搅动 3. 韭菜香菇洗净 控干水分 4. 韭菜和香菇切成细末 5. 拌入猪肉馅中 搅拌均匀 6. 面团分成小剂 擀皮 7. 取一个面皮放入适量的馅料 8. 合起来 9. 捏好花边 10. 放入预热好的电...
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菜盒子 1.面粉和水按10:6和成面团。 2.韭菜洗净。 3.鸡蛋打散,煎蛋皮。 4.韭菜蛋皮切碎。 5.加调料、海米拌成馅。 6.醒好的面团分小剂子。 7.擀皮。 8.包馅。 9.包成盒子,捏上花边。 10.电饼铛预热。 11.放入盒子煎。 12.平底锅中放油。 13.油热后放盒子。 14.小火煎。 小诀窍 包好后,为了快速吃进嘴(其实我是懒),就用电饼铛、平底锅一起开动,果然两边一起出锅,省时省事,那我为...
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香菇盒子 1.香菇去蒂泡软; 2.肉糜(猪肉剁茸)与干虾仁剁成肉酱; 3.肉酱加入鸡蛋清、淀粉15克、姜末、酒、酱油各10克、胡椒粉少许,拌匀,分成10份; 4.香菇选大小均匀的十朵,倒放,上撒少许淀粉,将肉酱分别放入10个香菇上; 5.先将青菜叶剪成比香菇略大的圆形,均匀排在盘里; 6.再在上面放好带肉酱的香菇,放入炉内高火5分钟; 7.将高汤适量、盐、糖各2克、芝麻油、酱油少许拌匀,放入盘中高...
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冬菇盒子 1、肉末内加入鸡蛋,料酒10克,葱、姜末,白糖4克,精盐15克,猪油20克,湿淀粉15克搅匀成馅。 2、将冬菇内侧撇上干淀粉,一半冬菇抹上肉馅,扣上另一半冬菇,成冬菇盒。 3、炒锅内加鸡汤、料酒、酱油、白糖、精盐1.5克烧开,下入冬菇盒焖熟。 4、待汁浓时用湿淀粉勾薄芡,淋入猪油10克,芝麻油装盘。另将炒锅内加油,下入青菜,精盐、味精炒熟,围在冬菇盒四周即成。 小诀窍 特点 色...
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虾
韭菜盒子 一、面: 1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块; 2、待面块不烫手时,沾干面粉揉成光滑面团; 3、用保鲜膜覆盖,饧20分钟。 二、馅: 1、鸡蛋液打匀; 2、锅内淋少许油,锅热后,把蛋液煎成薄薄的饼状; 3、在锅内直接用铲子把蛋饼铲碎,凉透; 4、水发虾米垛碎; 5、韭菜洗净控干水分,切碎; 6、混合,加少许花生油、盐和味精轻轻拌匀。 三、包: 1、饧好的面揉成条,切成均...
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怎样做白菜盒子最好吃
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白菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉剁碎加入酱油、料酒、盐、油、腌制一小时;(可以放冰箱) 2. 面粉加入适量的水搅拌合成团;(可以分批次加,这样就不会加水太多) 3. 揉成团的面粉盖上盖子,放置三十分钟;(这是醒面) 4. 利用腌肉、醒面时间,洗干净 大白菜 洌干水,切好; 5. 大白菜 ,放油、盐,腌制三分钟,这样包的时候比较结实。 6. 加入腌好的肉、 大白菜 、搅...
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vivi溆
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韭菜鸡蛋盒子的家常做法
韭菜鸡蛋盒子 1. 韭菜洗干净后,沥干表面水分 2. 倒入盆里,加入盐、油、水揉成光滑面团,松驰半小时 3. 鸡蛋煎熟 4. 韭菜、鸡蛋切碎,加入盐、油拌匀,做成馅料 5. 把面团分成均匀的小面团 6. 擀开成薄饼,放入韭菜馅料 7. 包成大盒子 8. 平底锅热油,把韭菜盒子码入 9. 小火烙熟即可 韭菜鸡蛋盒子 ...
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芹菜鸡蛋盒子的家常做法
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芹菜鸡蛋盒子 1. 芹菜择洗干净切末 2. 焯烫后捞出控水 3. 鸡蛋煎成蛋饼 4. 稍凉后切碎 5. 木耳、小海米切末,与芹菜、鸡蛋放到一个碗里 6. 加盐拌匀 7. 饧好的面团揉匀擀成饺子皮 8. 包上芹菜馅料捏出花边 9. 这是做好的一部分 10. 不粘锅倒少许油摆上饺子生胚 11. 两面煎至焦黄煎熟 ...
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干烙素馅盒子 1. 馅 先炒花生米,制作花生碎,然后煎两块豆腐,成金黄色,切碎,胡萝卜碎用油煸一下,茼蒿菜和香菇焯水,切碎,挤水分,几种材料组合(自己随意)加香油,鲜虾米(也可以油煸一下),盐、五香粉、甜面酱、鸡精、葱花、酱油,可以放姜末 2. 和面:300克面粉、50度温水160克和成面团,饧30分钟,软而不粘手的面(老年人要吃用80度的水和面,也可以滚水烫五分之四,另五分之一凉水...
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张雨晴是个悲剧
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白菜盒子 1.准备面团,我用面包机。 2.往面粉中加适量水,面水比较约2:1,搅拌成絮状,放入面包机,启动和面程序。 3.和面的时候可以准备馅料,图为饮料的...
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白菜盒子 1.将面粉放到盆中,加适量温水活成柔软的面团,盖上湿布,醒上20分钟左右 2.将鸡蛋打散,放到锅里炒成鸡蛋碎(将蛋液放到锅里以后用筷子快速搅拌至蛋液成熟),备用 ...
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猪肉白菜盒子的做法 步骤1.将面粉用温水搅拌成雪花状。 步骤2.粗略地和成团,盖上湿布,醒上一会。我一般都会醒两次,这个时间我们就来拌馅。 步骤3.要想让白菜的水份不流失,关键在刀法。具体如下: 白菜先从中间切断,将菜茎和菜叶分开。 步骤4.将菜茎竖切成细条...
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鸡腿炒西兰花 1. 鸡腿折去骨,然后加入黑胡椒粉、姜丝、蒜头、蚝油、白糖、食盐、酱油混合 2. 搅拌均匀腌渍最少半小时 3. 西兰花撕小朵清洗干净,洋葱洗净切块 4. 平底锅热油,把鸡腿有皮一面朝下煎至两面焦黄 5. 煎好的鸡腿捞出切块 6. 平底锅留底油,把洋葱煸香 7. 再加入西兰花煸炒至转深绿色 8. 加入鸡腿肉煸炒片刻 ...
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白菜粉条肉沫盒子 1.面粉加开水调匀揉成光滑的面团醒半小时 2.利用醒面的空档将肉剁成末、白菜切碎、粉条用开水泡发开 3.肉沫中加入姜蒜、盐、料酒、蚝油...
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韭菜盒子是一种以面粉、韭菜为主要原料煎制而成的一种小吃,外表酥脆,口感很好,营养丰富,在北方地区比较流行。下面就一起来学韭菜盒子的做法吧。 1.韭菜洗净切碎。 2.鸡蛋打散,煎成鸡蛋饼后切碎。 3.将韭菜和鸡蛋混合,再加入虾皮、盐、鸡精、花生油和香油拌匀。 4.将饧发好的烫面切...
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白菜泡菜 白菜切成四等份,泡入盐水,少软捞出沥干水,在表面及叶片抹上盐,放入容器腌至叶片变软,清水洗净后沥干水 红,白萝卜切丝,葱,韭菜切段,苹果,梨,姜,蒜搅成泥,糯米粉加入沸水调成个糊状 调味料加入做法2中拌匀,再均匀填入白菜叶中抹匀,放入密封容器中冷藏2天即可 白菜泡菜(正宗腌菜法) 1、腌菜:白菜从中剖开,然后再一分为二。粗盐加水化开,放入白菜腌渍5-6小时,腌渍过程...
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奶油白菜的家常做法
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奶油白菜 1、白菜头顺刀切成长条,鲜牛奶加入适量淀粉调成汁。 2、锅置火上,加入清水烧沸,下白菜煮熟后捞出, 用清水过凉,沥水,用手理顺,放在平盘内。 3、炒锅置火上,添入花生油50克烧热,下葱末炝锅,烹入料酒,添清汤,加精盐,烧开后下白菜条,用旺火烧至汤汁浓稠时,加味精,用鲜牛奶芡汁勾芡,淋芝麻油,盛入盘内即可。 小诀窍 特点 色泽洁白,菜烂味鲜。 爱心便签 白菜益胃利水,...
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