首页 相关文章 自制老酸奶的吃法

自制老酸奶的吃法

自制老酸奶

1.

取一个干净的锅,锅里加水,把做酸奶用的窗口煮开消毒,取出晒网上晾干

自制老酸奶的做法图解

2.

锅里的水倒干净,把纯牛奶倒在锅里,小火慢慢烧到40度左右,没有温度表的话,可以把手放在锅上面稍微一点热的感觉就可以了;加入糖粉慢慢搅拌至融化,慢慢的把奶皮取出,否则影响口感

自制老酸奶的做法图解

[ 查看全文 ]

2016-01-29 标签:

自制老酸奶的吃法的相关文章

  • 标签:老酸奶
    老酸奶 1. 准备的材料,瓶子是专门去买酸奶留下的瓶子; 2. 所有的容器、瓶子、工具沸水消毒; 3. 消毒后的容器中先倒入少许的牛奶,放入菌粉; 4. 放入绵白糖,搅拌均匀; 5. 再倒入余下的牛奶,稍微搅拌一下; 6. 牛奶倒入奶瓶中,正好用4个奶瓶;奶瓶口封上保鲜膜; 7. 奶瓶放入面包机桶中,放4个正合适,想在中间放一个,还真放不...[ 查看全文 ]
  • 自制老酸奶正宗做法/图解/步骤:                   1 准备的材料,瓶子是专门去买酸奶留下的瓶子;                   2 所有的容器、瓶子、工具沸水消毒;                   3 消毒后的容器中先倒入少许的牛奶,放入菌粉; &n...[ 查看全文 ]
  • 酸菜玉米羹 1. 用料:炒玉米面50克,酸菜1小片,花椒数颗,盐少许,味精少许,水适量,葱花适量,油少许 2. 先将生玉米面放在锅中,用中小火炒熟炒香。其实不炒也可以用,只不过炒后更香而已。炒好后,取50克,加适量清水,调成稀糊,备用。酸菜切细末 3. 锅中倒少许油,烧热后,下花椒,炒香,捞出。倒入酸菜,煸炒出香味。加入适量水,大火烧开,转中火略煮几分钟。一边搅拌一边倒...[ 查看全文 ]
  • 自制老酸奶 1. 取一个干净的锅,锅里加水,把做酸奶用的窗口煮开消毒,取出晒网上晾干 2. 锅里的水倒干净,把纯牛奶倒在锅里,小火慢慢烧到40度左右,没有温度表的话,可以把手放在锅上面稍微一点热的感觉就可以了;加入糖粉慢慢搅拌至融化,慢慢的把奶皮取出,否则影响口感 3. 待牛奶凉后加入一杯酸奶再搅拌均匀 4. 把液体倒入小杯子里 5. 烤箱调到发...[ 查看全文 ]
  • 标签:自制酸奶
    自制酸奶 1. 工欲善其事必先利其器:对器皿的消毒非常重要,大到酸奶机内胆,盒盖,小到勺子,往往做出酸奶,眼巴巴的等了8小时,出来确是味道古怪的坏奶。当然买的纯奶就不必要消毒了。用家里的烧水锅,添不到1CM的水,放进内胆,盒盖,勺子,小瓶子。不必添水太多,因为我们完全可以靠水的蒸汽消毒。盖上锅盖,等水开后,关到最小火,等1到2分钟,这是就可以用夹子夹出锅里的东西了 2. 现在准...[ 查看全文 ]
  • 自制酸奶 1. 工欲善其事必先利其器:对器皿的消毒非常重要,大到酸奶机内胆,盒盖,小到勺子,往往做出酸奶,眼巴巴的等了8小时,出来确是味道古怪的坏奶。当然买的纯奶就不必要消毒了。用家里的烧水锅,添不到1CM的水,放进内胆,盒盖,勺子,小瓶子。不必添水太多,因为我们完全可以靠水的蒸汽消毒。盖上锅盖,等水开后,关到最小火,等1到2分钟,这是就可以用夹子夹出锅里的东西了 2. 现在准...[ 查看全文 ]
  • 自制老酸奶 1.准备好一个无水无油的玻璃或者不锈钢容器,装酸奶的玻璃瓶洗净高温杀菌 2.牛奶倒入盆中,加入全脂奶粉,搅拌均匀 3.再加入白砂糖搅拌到融化 ...[ 查看全文 ]
  • 橙香戚风蛋糕 1. 准备好所有的原料,两个大点的盆子,手动打蛋器,电动打蛋器,要保证打蛋白的盆子无水无油。把橙皮轻轻的削下来,只要薄薄的一层,然后细细的切碎。 2. 蛋黄糊忘记拍照了,把蛋黄,白糖搅拌均匀,然后加入玉米油,迅速搅拌,再倒入牛奶搅拌,最后筛入面粉和玉米淀粉,用切拌的方法,不能划圈。 蛋白的打发,先滴几滴柠檬汁,再用电动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡时加入三分...[ 查看全文 ]
  • 标签:饮食养生
    酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘,但其热量要比牛奶高些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。 老酸奶是什么?老酸奶的做法 老酸奶是什么 传统意义上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越高,在普通酸奶的基础上,添加了多一点的凝胶剂或增稠剂,就成了“老酸奶”。严格意义上来说...[ 查看全文 ]
  • 自制老罐酸奶 1.牛奶中加入益生菌拌匀; 2.放入酸奶机中8小时; 3.取出加入白糖至化; 4.找个老罐子装起来即...[ 查看全文 ]
  • 自制原味酸奶(4人份) 1、将酸奶放在室温数分钟﹐让酸奶发酵菌在烹调前变暖。将鲜奶加热到摄氏40度左右。在鲜奶中加入酸奶,快速拌匀﹐然后把混合物倒入独立的酸奶锅里。盖上锅盖。 2、将蒸架放入内锅,加水到做酸奶的水位标示。然后将酸奶锅放在蒸架上。 3、按下「燕麦/酸奶」键后选择「酸奶」程序。烹调时间设定为3小时,然后按「烹调」开始制作酸奶。 4、酸奶做好后,可配搭水果或添加峰蜜进食。...[ 查看全文 ]
  • 魁家的自制老酸奶正宗做法/图解/步骤: 1. 烧开的水把搅拌棒、酸奶罐子都烫一下,2min左右即可 2. 鲜奶、发酵菌准备好 3. 牛奶倒入杀菌好的罐子里 4. 倒入发酵菌 5. 搅拌棒搅搅搅 6. 盖好盖子,装进酸奶机,插上电源 7. 选择酸奶功能,时间10小时,夏天10小时,冬天可适当延长至12小时,发酵过程不要频繁打开盖子 8. 十小时之后,发酵成功的酸...[ 查看全文 ]
  • 自制奶油奶酪 1. 没有买到纱布,去商场买了一个煲汤用的隔渣袋,工具是买豆浆机送的赠品,用开水泡浸数分钟,彻底的消毒,沥干水份或用干净的厨房纸擦干。砂布洗干净,用开水烫几分钟,晾干再用。 2. 前一晚放的料,早上刚做好的发酵了6、7个小时的无糖酸奶,偷吃了一碗,还剩下900ml左右的酸奶。 3. 把隔渣筛放在豆浆杯上面,铺上纱布。 4. 将酸奶倒进纱布里。 ...[ 查看全文 ]
  • 自制酸奶 酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。自制酸奶属于甜品菜谱,主要原料是牛奶,工艺是焖,制作简单。酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素B族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、...自制酸奶教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,...[ 查看全文 ]
  • 标签:老酸奶
    老酸奶是什么 传统意义上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越高,在普通酸奶的基础上,人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂,就成了“老酸奶”。严格意义上来说,市面上的“老酸奶”产品,应当叫做“酸奶冻”。 酸奶减肥吗 酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘,但其热量...[ 查看全文 ]
  • 东菱热旋风面包机之苹果酸奶面包 1. 我们先做苹果馅,首先把苹果去皮切成小粒。 2. 倒入锅中,加热并加入细砂糖 3. 一边加热一边搅拌,一开始水份比较多,慢慢熬煮直至水份吸干关火。 4. 将主面团材料加入面包机桶内,进行搅拌。时间20分钟。 5. 搅拌完成进行基础发酵 ,发酵时间30分钟。(用面包机发酵功能) 6. 发酵完成,将面团进行排气后平均...[ 查看全文 ]
  • 简易冰火酸奶塔 1. 材料:熟蛋黄1个 黄油50克 鸡蛋1个 草莓果酱适量 酸奶1瓶 低筋面粉135克 2. 把熟蛋黄用勺子压碎 3. 倒入黄油和鸡蛋,打成均匀的蛋液 4. 倒入筛好的面粉 5. 均匀的和面,不黏手为宜 6. 用勺背均匀的压在蛋挞模具内 7. 放入180度预热好的烤箱内,中层烤25分钟 8. 待塔皮有余温的时候倒入冷藏好的果酱和酸...[ 查看全文 ]
  • 酸酸甜甜好味道——自制酸奶正宗做法/图解/步骤:                   1 在做酸奶前要准备一台酸奶机,并将酸奶机的内胆和装酸奶的容器全部用开水冲烫消毒,这步很重要,一定不能省略。另外准备纯牛奶和酸奶菌粉备用。                   2 将纯牛奶倒入消毒好的酸奶机内胆中。     &...[ 查看全文 ]
  • 不用酸奶机自制酸奶正宗做法/图解/步骤: 先用开水将所有需要用到的器具消毒杀菌 准备500毫升鲜奶,越普通的奶越好,推荐用现打的鲜牛奶,将牛奶煮熟,注意一定要煮熟!边煮边放入白糖并搅拌均匀。           然后将煮熟的牛奶静置待其降温到40°(可将奶锅放入凉水中可加速降温) 太高的温度会杀死乳酸菌哦 。           倒入酸奶充分搅拌...[ 查看全文 ]
  • 标签:自制酸奶
    自制酸奶 1. 工欲善其事必先利其器:对器皿的消毒非常重要,大到酸奶机内胆,盒盖,小到勺子,往往做出酸奶,眼巴巴的等了8小时,出来确是味道古怪的坏奶。当然买的纯奶就不必要消毒了。用家里的烧水锅,添不到1CM的水,放进内胆,盒盖,勺子,小瓶子。不必添水太多,因为我们完全可以靠水的蒸汽消毒。盖上锅盖,等水开后,关到最小火,等1到2分钟,这是就可以用夹子夹出锅里的东西了 2. 现在准...[ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部