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2016-01-29
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番茄木耳炒蛋正宗做法/步骤: 1.木耳泡发洗净择小朵,西红杮切小块儿。 2.鸡蛋打散入锅炒熟盛出备用。 3.炒锅入油,油热后倒入西红杮煸炒至出汤,倒入木耳翻炒2分钟,最好把番茄炒化至汤浓。最后倒入炒好的鸡蛋,加适量盐,白糖,炒匀出锅。
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虾皮韭菜烘蛋 1. 材料:韭菜、鸡蛋、净虾皮 2. 把韭菜洗净、切碎 3. 把切碎的韭菜放入盆中,打入鸡蛋 4. 加盐、味精调味 、搅拌均匀后,静置5分钟再用 5. 热锅,放少许油(能滋润锅底即可),倒入韭菜糊,摊平 6. 均匀撒入适量虾皮 7. 烙制到韭菜饼挺实后。翻面再烙 8. 两面烙好,即可改刀装盘 ...
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