宫保鸡的做法图解

宫保鸡的做法图解的相关文章

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  宫保鸡的做法【图解】

  标签：家常菜 宫保鸡

  宫保鸡丁的做法步骤 1. 准备食材。鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺、糖4勺、香醋3勺、酱油2勺、鸡精1小勺、香油几滴。 2. 将花生放到开水中浸泡十分钟，方便剥皮。 3. 将鸡胸肉用刀背稍稍拍松，然后切块备用；花生仁去皮；葱切段；干辣椒去籽剪成小段；豆瓣酱剁碎；姜切小...[ 查看全文 ]

  哥哥姐姐等你

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  宫保鸡的家常做法

  标签：宫保鸡 猪肉

  宫保鸡 1.将公鸡肉剔骨，去头、翅和爪，取净肉200克，用刀在里层纵横打上十字花刀，砍成2厘米大小的丁； 2.将鸡丁用蛋清、盐、酱油、水芡码匀待用； 3.将适量酱油、醋、江米酒、水芡、高汤15毫升兑成滋汁待用； 4.将干辣椒用温水洗净，加大蒜、生姜用擂钵春绒成糍粑状，待用； 5.炒锅烧热，注入油烧至七成热，将码好的鸡肉倒入用勺迅速扒散至表面变色入漏勺滤油； 6.锅内留油烧热，将辣椒下锅煸出香...[ 查看全文 ]

  记忆_的影

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  宫保豆腐的做法图解

  标签：宫保豆腐

  宫保豆腐 1. 花生米凉油下锅，小火炸熟备用 2. 豆腐切小块，撒少许盐，轻轻抹匀 3. 再撒少许玉米淀粉，轻轻抹匀 4. 热锅凉油，逐块下入豆腐炸制 5. 豆腐炸至金黄后捞出备用 6. 蒜苔，胡萝卜改刀 7. 碗里放入1汤匙生抽、半汤匙老抽、1汤匙白糖、少许盐 8. 把切好的蒜苔和胡萝卜过一下油，捞出备用 9. 炒锅倒油，...[ 查看全文 ]

  abc刘潇飞2014

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  【图解】宫保豆腐的做法

  标签：家常菜 宫保豆腐

  宫保豆腐的做法步骤 1. 主材备好。 2. 豆腐切成丁，蒜苔、指天椒切粒备好。 3. 芝麻小火炒香，炒到芝麻变黄，闻到香味即可装碟备用。 4. 小火凉锅凉油把花生炸熟，待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到明显的花生香味时，即可关火装碟备用。 5. 炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。 6. 另起锅把用酱油、香醋、白糖、盐、料酒、鸡精、淀粉、凉开水调好的料汁...[ 查看全文 ]

  地板小金

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  宫保鸡丁的做法【图解】

  标签：家常菜 宫保鸡丁

  宫保鸡丁的做法步骤 1. 准备食材。鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺、糖4勺、香醋3勺、酱油2勺、鸡精1小勺、香油几滴。 2. 将花生放到开水中浸泡十分钟，方便剥皮。 3. 将鸡胸肉用刀背稍稍拍松，然后切块备用；花生仁去皮；葱切段；干辣椒去籽剪成小段；豆瓣酱剁碎；姜切小...[ 查看全文 ]

  一个新故事

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  宫保鸡丁的做法图解

  标签：宫保鸡丁 宫保鸡 鸡

  #十二道锋味复刻#——宫保鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡胸肉切丁，用2汤匙料酒和半小勺盐抓匀，腌15分钟， 2. 花生米用油炒熟， 3. 调一碗汁：1小勺白糖，2汤匙醋，1汤匙 生抽，半小勺盐，搅拌均匀， 4. 大葱切成小段， 5. 腌好的鸡胸肉，炒前加2小勺油和2小勺淀粉抓匀， 6. 平底锅中倒一层底油，中火加热，下鸡胸肉丁划散， 7. 炒至鸡胸肉变白后关火， 8. 将炒鸡胸肉...[ 查看全文 ]

  殇丶莫愁

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  简易宫保鸡丁做法图解

  简易宫保鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 洗净食材，姜去皮，蒜3颗剥皮，大葱洗净。 2. 用小锤子轻轻打鸡肉，使之更松嫩。 3. 鸡肉切条，再切丁。 4. 鸡肉丁装碗，依次加入切碎的大葱，姜，花椒，酱油，盐，黄酒和生粉。 5. 拌匀，腌制28分钟。 6. 黄瓜切丁备用。 7. 锅热后，将花生米倒入炒一次。盛出后，加油，复炒。 8. 炒两次后的花生米更松脆。(做菜只要这一盘的1/4就...[ 查看全文 ]

  华山论吃喝

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  宫保鸡怎样做最好吃

  标签：宫保鸡 茎叶蔬菜

  宫保鸡 1、鸡肉洗净后切成1.5厘米见方的丁；蒜苗洗净后改刀成马耳朵块；姜、蒜切片。 2、将2克盐、5克料酒、酱油、醋、白糖、鲜汤、10克水淀粉调成荔枝味芡汁。 3、将鸡丁、2克精盐、5克料酒、15克水淀粉拌匀。 4、炒锅置火上，放油烧至七成油温，放鸡丁小火滑2分钟至断生，出锅滤油。 5、锅内留油50克，烧至七成热时放入糍粑辣椒中火炒干水分后再加姜片、蒜片煸炒出香，放入甜面酱，倒入鸡丁、蒜苗...[ 查看全文 ]

  xiaobai46130

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  怎样做宫保鸡才好吃

  标签：宫保鸡 猪肉

  宫保鸡 1、鸡肉洗净后切成1.5厘米见方的丁；蒜苗洗净后改刀成马耳朵块；姜、蒜切片。 2、将2克盐、5克料酒、酱油、醋、白糖、鲜汤、10克水淀粉调成荔枝味芡汁。 3、将鸡丁、2克精盐、5克料酒、15克水淀粉拌匀。 4、炒锅置火上，放油烧至七成油温，放鸡丁小火滑2分钟至断生，出锅滤油。 5、锅内留油50克，烧至七成热时放入糍粑辣椒中火炒干水分后再加姜片、蒜片煸炒出香，放入甜面酱，倒入鸡丁、蒜苗...[ 查看全文 ]

  YT记得微笑

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  宫保鸡如何做好吃

  标签：宫保鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫保鸡 1.鸡胸肉切成粗丁，姜、蒜去皮后切成小片，葱切成粒，鸡蛋敲破取蛋清； 2.鸡丁用适量的蛋清、盐、生抽、水淀粉拌匀待用； 3.取一空碗，用适量的...[ 查看全文 ]

  买鞋的孩儿

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  宫保鸡排怎样做最好吃

  宫保鸡排 1.茴味鸡排切小块，备用。 2.干辣椒切小段；葱洗净切小段；蒜仁切碎，备用。 3.热锅倒入1大匙沙拉油，以小火爆香作法2干辣椒段、葱段以及蒜仁碎，放入作法1鸡排块，以大火快炒约5秒，再加入蒜香花生拌炒均匀即可。 宫保鸡 1、鸡肉洗净后切成1.5厘米见方的丁；蒜苗洗净后改刀成马耳朵块；姜、蒜切片。 2、将2克盐、5克料酒、酱油、醋、白糖、鲜汤、10克水淀粉调成荔枝味芡汁。 3、将鸡...[ 查看全文 ]

  青春亦凋零

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  砂锅鸡的做法图解

  砂锅鸡脚 1. 用剪刀剪去鸡脚指甲，洗净，锅里放水加一勺盐烧开，倒下鸡脚焯水3分钟左右 2. 捞起用凉水冲洗干净，沥干 3. 砂锅里放下洗净的葱头至葱梗部分 4. 倒下生抽、老抽、料酒、油、放进冰糖、鸡粉、少许盐、加上小半碗清水 5. 把焯好水的鸡脚逐个放下 6. 用筷子整理均匀，汤汁刚刚浸泡鸡脚一半多一点就行可以了 7. 遮上盖子，大火...[ 查看全文 ]

  中华崛起7777

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  【图解】酸菜鸡的做法

  标签：家常菜 酸菜鸡

  酸菜鸡蛋炒饭的做法步骤 1. 剩米饭打散均匀，备用；剩米饭最好放冰箱里急冻片刻； 2. 鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，搅打均匀； 3. 酸菜切丁； 4. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；倒入鸡蛋液，摊成蛋块； 5. 蛋块捣碎后，盛出备用； 6. 炒锅里留底油，放入酸菜炒香； 7. 放入米饭翻炒； 8. 放入蛋块翻炒； 9. 调入适量盐、鸡精；淋入适量香油即可。 酸菜...[ 查看全文 ]

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  鸡酒的做法图解

  标签：鸡酒

  红糖酒酿饼 1. 我自己做的酒酿一瓶，连米和酒酿汁都倒进盆里面 2. 加入两大勺的面粉 3. 揉成一个光滑稍微软一点的面团 4. 发酵成为两倍大 5. 一大块红糖砖压碎 6. 另外一勺面粉炒熟 7. 加入干玫瑰和肉桂粉 8. 拌匀成为馅料 9. 可以加入一点糖玫瑰调味 10. 分成小剂子，揉圆 11. 加入一份...[ 查看全文 ]

  异乡客163

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  西瓜鸡的做法【图解】

  标签：家常菜 西瓜鸡

  零脂肪！【西瓜冰激凌】的做法步骤 1. 西瓜用挖球器挖成小球，如果没有挖球器直接切小块，块不要太大，保证能一口一个就好。 2. 一个个将西瓜球全部挖好。 3. 将西瓜球放入食品保鲜袋里，然后放入冰箱冷冻室里，几个小时以后就可以吃了，或是冻更久。 4. 冻更久的西瓜球刚拿出来会特别冰，小心别被冰西瓜球粘住嘴巴哦！ 西瓜冰沙的做法步骤 1. 材料准备好 2. 西瓜去皮切...[ 查看全文 ]

  Gd啦不啦

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  宫保鸡丁的做法

  标签：家常菜 川菜

  1.鸡腿洗净沥干。 2.将鸡腿去骨去皮去油去筋。 3.鸡腿切成小块。 4.加入少许盐、料酒、和水淀粉拌匀。 5.加一点橄榄油拌匀。 6.花生米要炸至熟的。 7.葱姜蒜切末。 8.辣椒和胡萝卜都洗净切丁。 9.锅烧热放...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  家味宫保鸡如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家味宫保鸡 1.(www.tulaoshi.com)鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒 2.将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成...[ 查看全文 ]

  会爬天线杆的猪

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  宫保虾球的做法_宫保虾球怎么做

  标签：川菜 家常菜

  4. 留底油不需要加油，加花椒和干辣椒，改小火。花椒出香味放葱白，改大火放辣椒面，马上红油就出来了。放炸好的虾，倒入碗汁，等几秒淀粉糊化再推匀。加花生米，出锅。 小贴士 1、花生米提前过油炸，晾凉再用就脆了。2、宫保口味掌握好碗汁的比例，万无一失。碗汁注意糖、醋为1:1，其他均为一半的量。 最后做好后效果图如下 如果您有什么好的建议或者疑问,...[ 查看全文 ]

  姜禹城

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  鸡炖蘑菇的做法图解

  标签：鸡炖蘑菇

  小鸡炖蘑菇 1. 东北的榛蘑用适量温水浸泡约六十分钟左右，（淘米水更佳）捞出洗净控水待用。 2. 将小仔鸡洗净，剁成小块。 3. 坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味。 4. 放入鸡块翻炒均匀。 5. 炒至鸡肉变色、炒出香味和多余水分。 6. 加入酱油、糖、料酒，将颜色炒匀。 7. 放入炖锅中，加入适量开水，...[ 查看全文 ]

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  【图解】葱椒鸡的做法

  标签：家常菜 葱椒鸡

  腰果葱椒煸鸡块的做法步骤 1. 鸡腿肉洗净切块，吸水纸吸去水分 2. 鸡蛋中放入带☆调料搅拌均匀 3. 鸡肉倒入调好的酱料中，大葱切段，青椒切粗丝 4. 麻油热锅中火下鸡肉煎鸡肉，下锅后不要翻动鸡块，2分钟后翻身煎另一面。 5. 2面煎亮黄后加入青椒，大葱，腰果翻炒 6. 蔬菜微微变软后放入味噌继续翻炒均匀后出锅 葱椒爆鱿鱼的做法步骤 1. 撕去鱿鱼的外膜，两边都要撕...[ 查看全文 ]

  深海亡命i

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