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小炒面的做法图解

小炒面

1.

把面粉加入鸡蛋,搅拌成块状,就揉搓面团至表面光滑,搁置10分钟

小炒面的做法图解

2.

用面粉杆杆面团,杆到面皮到适当薄度就可以了

小炒面的做法图解

3.

把面皮折叠起来,用刀切,宽度看自已想吃宽点还是细点的。折叠的过程中撒多点面粉,不然面皮会粘在一起

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2016-01-29 标签:

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