秘制炒面的吃法

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  秘制炒面的家常做法

  秘制炒面 1. 菜市场买来的炒面 2. 生菜洗净备用 3. 洋葱切成小条备用 4. 烧一锅开水 5. 放入炒面 6. 煮开约一分钟即可 7. 捞出炒面用凉水冲 8. 冲凉后沥干水备用 9. 热锅下油，炒洋葱 10. 加适量香菇酱调味 11. 加适量盐调味 12. 放入生菜 13. 放入炒面 ...[ 查看全文 ]

  他和我LS

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  秘制鸡丝凉面的吃法

  秘制宫保鸡丁 1. 调好酱汁备用（韩式黄豆酱：30克，泰式酸辣酱30克，白糖：3克，料酒：5ml，香醋：15ml，生抽：5ml，老抽：10ml）。 2. 豆腐干、胡萝卜、莴笋洗净切丁。 3. 鸡肉洗净切丁。 4. 花生米、腰果备用。 5. 大葱、蒜头也切成丁状，生姜切成细丝状。 6. 锅中油烧熟后放入葱丁、蒜丁、姜丝爆香。 7. 放入鸡肉 8. 同...[ 查看全文 ]

  百善孝为先909

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  怎样做秘制炒面才好吃

  秘制炒面 1. 菜市场买来的炒面 2. 生菜洗净备用 3. 洋葱切成小条备用 4. 烧一锅开水 5. 放入炒面 6. 煮开约一分钟即可 7. 捞出炒面用凉水冲 8. 冲凉后沥干水备用 9. 热锅下油，炒洋葱 10. 加适量香菇酱调味 11. 加适量盐调味 12. 放入生菜 13. 放入炒面 ...[ 查看全文 ]

  子霄凌云

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  秘制炒面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  秘制炒面 1.胡萝卜洗净去皮，切小粒，我偷懒用的料理机捏碎功能，哈哈 2.胡萝卜碎跟葱花 3.调汁：生抽、盐、芝麻油，部分葱花、少许腐乳汁 ...[ 查看全文 ]

  是匿名账户

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  秘制香辣蟹的吃法

  标签：秘制香辣蟹

  秘制香辣蟹 1、挑选新鲜螃蟹，放入水中清洗，将肚脐解下，然后将蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮，然后将清洗干净的螃蟹一剁两半。 2、螃蟹加入盐1/2小勺、白酒1/2小勺腌制10分钟，然后在螃蟹盖、外壳以及刀口处蘸一层干粉。 3、芹菜洗净去掉叶子后切断、葱姜、豆瓣酱和辣椒切碎，大蒜剥皮备用。 4、锅里放油，油六七成热时，放沾有淀粉的螃蟹，炸至螃蟹表面金黄即可捞出。 5、然后放大蒜下锅炸至金黄。 6、...[ 查看全文 ]

  叫我女王汏人

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  秘制鸡丝凉面的做法图解

  秘制宫保鸡丁 1. 调好酱汁备用（韩式黄豆酱：30克，泰式酸辣酱30克，白糖：3克，料酒：5ml，香醋：15ml，生抽：5ml，老抽：10ml）。 2. 豆腐干、胡萝卜、莴笋洗净切丁。 3. 鸡肉洗净切丁。 4. 花生米、腰果备用。 5. 大葱、蒜头也切成丁状，生姜切成细丝状。 6. 锅中油烧熟后放入葱丁、蒜丁、姜丝爆香。 7. 放入鸡肉 8. 同...[ 查看全文 ]

  阿峰841012

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  家常秘制肘子的吃法

  标签：猪肉

  家常秘制肘子 1.一般肘子都比较大，正常都在2-4斤之内，如果家里人不多，可以购买稍小的肘子，2斤左右即可。条件允许的话最好购买新鲜才切割下的肘子，做出来的味道是最香的。没有的话买超市里的冰鲜肘子也行，不过料理前最好先过凉水稍煮开冲洗干净，再做下面的步骤2。 2.肘子表面一般都会有少量毛发留存，怎么处理呢？还是别牺牲自己的眉钳了，将肘子放到火上快速烧一下，残留的毛发很快就可以处理干...[ 查看全文 ]

  小小49506031

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  秘制无锡排骨的吃法

  #捷赛自动锅#无锡排骨 1. 排骨洗净切6厘米段 2. 锅内放油，放入处理好的排骨、调料和水； 3. 盖好锅盖，启动【无锡排】功能，烹饪程序自动执行； 4. 烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。 锡纸烤羊排 1. 准备好食材 2. 平底锅预热放入锡箔纸，把羊排放入锅内 3. 盖上锅盖小火焖烤半个小时 4. 半个小时后翻面再烤20...[ 查看全文 ]

  猪哥有三套

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  秘制南非鲍的吃法

  标签：根茎蔬菜

  秘制南非鲍 1、将鸡肉、火腿、排骨、五花肉分别入沸水焯水2分钟后洗净备用。 2、将涨发好的鲍鱼与处理好的原料放入沙锅中，加入除生粉外的所有调料小火煲制18―24小时。 3、把鲍鱼捞出装盘，汤汁过滤入锅，加生粉小火烧5分钟至浓稠成鲍汁芡，淋在鲍鱼上，带西兰花、笋段上桌即可。 小诀窍 特点 原汁原味，柔软且弹性适口。 干鲍涨发流程 水浸――洗涮――反复煮焖――蒸――加料煮焖――烹调 ...[ 查看全文 ]

  依瞳宝贝

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  泡菜炒面的吃法

  泡菜炒面 1. 准备好面条。 2. 锅加水浇开，加入面条。 3. 煮上几分钟。 4. 捞出面条过凉水。 5. 准备点泡菜。 6. 泡菜和姜蒜葱切好。 7. 面条控水。 8. 锅热油。 9. 下姜蒜和泡菜炒香。 10. 加入面条。 11. 加盐。 12. 加点酱油。 13. 加点鸡精调味。 14...[ 查看全文 ]

  感性的蹦恰恰

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  广炒面的吃法

  标签：根茎蔬菜

  广炒面 1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干；葱切段；材料B一起放入沸水中汆烫后捞起沥干。 2.味料B调匀成太白粉水备用。 3.油锅，放入作法1的港式生面，以小火煎至双面微焦，捞起沥干油份后盛盘，以筷子摊松备用。 4.热一油锅，以小火爆香姜片、葱段，转中火，放入作法1的材料B快炒数下，加入调味料A以大火煮至滚，再以太白粉水勾芡，起锅前滴入香油拌匀，盛起淋在作法3的面上即可。 炒面 1.锅内放油...[ 查看全文 ]

  yizhi_shine

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  福建炒面的吃法

  标签：福建炒面 海鲜水产 海鲜

  福建炒面 1、将面条与米粉过冷热河七成熟拿出沥干备用，猪肉切片醃盐、味精与生粉备用。 2、鱿鱼切片与虾仁醃生粉水后沥于水备用。 3、椰菜切大条过水备用。 4、蒜茸、葱切条，热油锅爆香蒜茸，下猪肉爆炒，再下鱿鱼与虾仁微炒后放糖、盐，调味熟后剩出备用。 5、热油锅放多点油，爆香蒜茸，先放油面炒香，再下椰菜条微炒，倒进粗米粉，再放大地鱼粉、糖、盐与味精调味然后倒进半碗高汤大火边炒边煮...[ 查看全文 ]

  X痞子998

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  素菜炒面的吃法

  标签：素菜炒面

  白菜素炒波纹面 1. 食材：白菜（已清洗切开）、黄花菜（已泡发清洗）、波纹面、葱段 2. 将波纹面下入清水锅中焯开，2—3分钟捞起 3. 用凉水过凉，待用 4. 烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和清洗好的黄花菜翻炒翻炒至断生 5. 接着，合入过凉好的波纹面翻炒翻炒 6. 然后，搁入葱段 7. 加2汤勺生抽 8. 加0.5勺盐 9. ...[ 查看全文 ]

  赶尽00杀绝

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  虾仁炒面的吃法

  标签：虾仁炒面 根茎蔬菜

  虾仁炒面 1.将虾仁、青花菜洗净，放入滚水中略烫后泡凉。香菇洗净，泡软后切片。红萝卜洗净、去皮、切片。将熟面放入滚水中烫软，沥干水份摊开备用。 2.锅中倒100㏄油烧热，放入面条以小火煎至两面呈金黄色，盛起沥干油份。 3.将处理好的材料放入锅中，加入米酒以中火略炒，续加入高汤及盐、白砂糖，中火煮开后以太白粉水勾芡。 4.将作法2面条放入盘中稍微整形成小块并叠起，再淋上作法3即可。 韭黄...[ 查看全文 ]

  风起时的错觉

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  肉圆炒面的吃法

  圆白菜肉丝炒面 1. 圆白菜切丝 2. 猪瘦肉切丝 3. 加入料酒和盐腌10分钟，炒前加淀粉抓匀 4. 煮锅中加水，下面条煮熟 5. 过凉水，然后沥水 6. 加少许油 7. 拌匀，避免面条粘连 8. 平底锅中倒油，中火加热，下葱花爆香 9. 下圆白菜丝翻炒，炒至塌腰后盛出 10. 锅中继续倒油，下肉丝炒至变色 ...[ 查看全文 ]

  冰美人4413

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  日式炒面的吃法

  日式炒乌冬面 1. 超市直接买的袋装乌冬面，一人份的200克，加上配菜足够了 2. 配菜：卷心白、洋葱切块，青红椒切丝混合备用 3. 将乌冬面下开水锅焯一分钟捞起 4. 锅里下油，放入准备好的配菜翻炒断生 5. 改小火，把乌冬面放进去，开始调味，加入耗油、生抽、白糖、鸡精、老抽，怕来不及的话可以预先调成汤汁 6. 将所有调料与面条 配菜充分拌匀，炒...[ 查看全文 ]

  shenghuobao81

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  海鲜炒面的吃法

  标签：海鲜炒面 海鲜水产 海鲜

  海鲜炒面 1.将韭菜、葱洗净后切段；虾仁洗净、去泥肠；花枝切花刀；海参、笋、红萝卜洗净后切片，备用。 2.作法1的虾仁、花枝、海参分别过滚水汆烫后捞起、沥干备用。 3.热锅，倒入1大匙油，放入蒜末、姜末、葱段爆香，再放入笋片、红萝卜片拌炒数下。 4.于作法3锅内放入油面、调味料A一起以大火快炒约20秒。 5.起锅前加入豆芽、韭菜，用太白粉水芶薄芡，淋上香油起锅。 海鲜炒面 1.鱿鱼切丝；...[ 查看全文 ]

  七里八黑

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  锦绣炒面的吃法

  标签：猪肉

  锦绣炒面 (1)所有材料洗净，鸣户卷切薄片，花枝刻花后切成小块，红萝卜切成粗丝，葱切段，青江菜洗净修去老叶备用。 (2)先煮一锅滚水，将蛤蜊、草虾、猪肉丝、花枝及红萝卜丝分别入水汆烫并捞起沥干水份备用。 (3)起油锅放入葱段拌炒，再加入水及调味料拌匀，此时加入油面焖煮片刻，再将其余所有材料下锅焖炒至熟透即可起锅。 锦绣炒面 1.)所有材料洗净，鸣户卷切薄片，花枝刻花后切成小块，红萝...[ 查看全文 ]

  求人带啊5

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  蛋炒面的吃法

  标签：蛋炒面

  蛋炒面 1. 热开水，泡一下面，面有点散了就马上捞出来。全全后后都不用1分钟 2. 过冷水，把热度全部过掉，沥干 3. 热油煎鸡蛋，等蛋液差不多凝固，马上起锅 4. 放油，把包饺子剩下的馅放进来炒。饺子馅里有：圆菜椒，木耳，瘦肉。炒翻3分钟就把红辣椒放进来 5. 加面条，快速翻炒 6. 放点盐，酱油，翻炒 7. 这时把事先煎好的鸡蛋放进来...[ 查看全文 ]

  BloodSayalove

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  茴香炒面的吃法

  标签：茴香炒面

  牛肉茴香大包 1. 和面绝对算得上是一个熟能生巧的绝活儿，掌握了这门技术，想吃关于发面的食物那都不是事儿。80后的我对于发面也是屡战屡败，这次特地致电老妈讨经验，把发酵粉用温水稀释搅拌在面粉，然后根据面粉的成型情况放温水和面。 2. 发面总共用了90分钟，然后开始揉面团。 3. 抓住味蕾，最重要的就是荤素搭配。韭菜虾皮鸡蛋讲究的就是鲜美，鸡蛋要摊的嫩一些，这样才鲜美嘛...[ 查看全文 ]

  月亮是我踹湾的

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