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新式萝卜春卷的家常做法
胡萝卜肉末馅春卷
1.
食材:春卷皮、肉末、胡萝卜(已清洗去皮)、香葱
2.
将胡萝卜用擦菜板擦碎在大盘中
3.
随后,合入肉末,搁入香葱
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2016-01-30
新式萝卜春卷的家常做法
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新式萝卜春卷 1.香菇、葱、红椒洗净,切成末,放入肉馅中,加盐、鸡精、少量油、葱姜末、少许淀粉,搅拌均匀,和成馅备用。 2.白萝卜去皮洗净,切成薄片,放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。 ...
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素春卷的家常做法
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素春卷 1. 此步骤用料 步骤用时: 60 分钟 春天的地菜 2斤 春卷代表春天的气息和过年的气息,那么相信我们吃着父母做的春卷,却很少有人知道应该怎么做吧。下面我就来给大家介绍介绍素春卷的做法:将买来的地菜洗干净,春卷好吃但是难做,难做就难在地菜太难摘啦!要把老的、不新鲜的叶子摘掉,把根掐掉,这是最花费时间的工序。过年在家可以帮助妈妈一起摘,就可以更快的吃到美味的春卷啦。把摘好的地菜...
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炸春卷的家常做法
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炸春卷 1.将豆沙馅放入皮的中心,两面的角往中间对折,顺真一个方向向前滚动就可以了; 2.锅内油烧热八成热,沿着锅边放入做好的春卷,中间需要翻动一下,炸至金黄即可; 3.稍微凉会淋上番茄酱即可开吃了。 小诀窍 也可以直接从超市买现成的春卷。 通常我们炸东西都会剩下一部分油,这种油千万不要用来炒菜,要不会有异味,可是如果用来下次炸东西时油就会感觉很浑也会有异味,下面给大家介绍个让...
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越南春卷的家常做法
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越南春卷 生菜、黄瓜洗净切成比越南春卷皮稍短的条状,韭菜洗净切成长段,熟牛肉用手撕成细丝,干粉丝放入温水中泡软后并煮熟,海白虾去掉虾线、煮熟、剥皮后从背部纵向片成二片。 中火烧热煎锅中的油至七成热,倒入打散的鸡蛋液,快速转开煎锅中的蛋液,摊成薄薄的鸡蛋饼,两面煎至金黄,倒出蛋饼切成0.5cm宽的丝备用。 越南春卷皮用50度左右的热水烫软,平铺在砧板上,先放2个虾,再分别将生菜条、黄...
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晓晓爱舞
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臭豆腐春卷的家常做法
#恒大兴安之臭豆腐小黄鱼春卷# 1. 准备好所有食材后,将小黄鱼片成2片取鱼刺,山药蒸熟取皮,香菜洗净切末 2. 臭豆腐洗干净,用不锈钢茶匙捣碎 3. 将山药也碾成末和臭豆腐拌匀 4. 加入香菜末,放麻油、鸡粉、盐拌匀,成馅料 5. 将皮子放在菜板上,卷入馅 6. 在馅上放一片小黄鱼片 7. 再抹上馅料 8. 逐个制成春卷生胚 ...
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养生吐司春卷的家常做法
养生吐司春卷 1、吐司去边,表面涂上一层美乃滋备用。 2、紫色高丽菜切丝,小黄瓜去心后切丝,苹果切条状备用。 3、将寿司竹帘摊开,铺上保鲜膜,放上吐司,再依序将苜蓿芽、紫色高丽菜丝、小黄瓜丝、苹果条铺在吐司上 4、依个人喜好酌量洒上芝麻粉、花生粉、糖粉,再放上葡萄干,然后依照卷寿司的方式将吐司卷起。 5、吐司卷好后,可扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定。 6、取下保鲜膜,在吐司正中...
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川味春卷的家常做法
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自制春卷皮 1. 其实,一开始是打算让厨师机来完成和面的活的。先把面粉和盐放在一起,加入200克水,手工搅拌成絮状,再让厨师机和成面团, 2. 分次往面团里加水,把面揉成筋力十足,具有流坠性的稀面团。放入盆中,封好保鲜膜,静置2-3小时。 3. 揪一块面团,掂在手上。圆底锅烧热,保持中小火,将手中的面团迅速在锅底抹一圈形成圆皮,立即拽起,让面团的筋性带走多余的面。 ...
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三丝春卷的家常做法
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韭黄素春卷的家常做法
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豆腐皮春卷的家常做法
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豆腐皮春卷 1.豆腐皮(油皮)每张切成六小块共切成30块; 2.冬笋、猪肉都洗净切成细丝; 3.荠菜洗净,放入沸水锅中略烫后,捞出沥干切碎; 4.面粉放入碗内,加水调成湿浆; 5.炒锅置旺火上,下芝麻油100克烧热,放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟,起锅成馅; 6.豆腐皮置案板上铺开,一一包馅成卷,在合口处涂上面浆(共包成30个春卷); 7.原炒锅置旺火上,下芝麻油(...
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自制春卷饺子蘸酱的家常做法
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自制春卷饺子蘸酱 1.在小碗里把酱油、芝麻油、蒜、葱、水、海鲜酱、姜和糖搅拌均匀,如果需要,可以多加些海鲜酱使之足够浓稠。盖好放入冰箱冷藏1到2小时,这样各种原料的味道才能充分融合。 2.要吃之前,把调好的酱倒进小的平底锅里加热,趁热上桌即可。 自制简单饺子 1、把胡萝卜切丝,剁碎(最好剁碎碎)。 2、玉米不要剁碎,全部拨开。一粒粒的吃的时候感觉好好!剁碎的话煮熟时就没有多少汁...
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地米菜春卷的家常做法
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地米菜春卷 1.将地米菜去头 2.将去头后的地米菜掰开洗净,多洗几遍,此菜沙多。 3.将洗净后的地米菜剁细(剁的太粗会撑破春卷皮) 4.剁好的地米菜加入肉沫(地米菜与肉沫的比例为1:3肉太多了腻口)加入姜沫、葱沫、再加入盐、胡椒面、味精、调味,最后将混合物一起剁泥装盘待用。 5.将春卷皮一张张慢慢的撕开待用。 6.准备好一小碗封口用的生粉水 7.春卷的包法:平摊好一张春卷皮。 8.将地米菜馅...
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新式佛跳墙的吃法
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新式佛跳墙 1.将蟹子切块。海螺切片。 2.墨鱼切片。 3.火腿切块,猪蹄、鸭腿切块。 4.把所有的原料放入沙锅中,加调料调好味,加盖,先用大火烧开,转用文火煨3小时以上即成。 小诀窍 健康提示: 此汤菜具有养血滋阴,利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。 食物相克: 海参:海参不宜与甘草、醋同食。 鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 对...
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新式五仁月饼的做法图解
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新式五仁月饼正宗做法/图解/步骤: 1 杏仁烤熟 2 大枣干 葡萄干洗净晾干 切碎 这样比较好包馅 3 黑加仑洗净 用厨纸吸去水份 &nbs...
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新式分娩大搜索
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准妈妈身材娇小也可顺产 摘要: 身材娇小的孕妈妈是可以顺产的。虽然身材娇小的孕妈妈出现难产的机率比较高,但并不代表她们一定无法顺产。 不少身材娇小女性会有疑问,自己这样的身材,在分娩的时候会不会特别辛苦?到时候可以顺产吗?分娩时,需不需要采用剖宫产? 其实,身材娇小的孕妈妈是可以顺产的。虽然身材娇小的孕妈妈出现难产的机率比较高,但并不代表她们一定无法顺产。顺产是和盆骨的大小、盆...
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素食版腐皮卷(春卷) 1. 提前将黑木耳、腐竹、香菇 2. 将胡萝卜、香菇、黑木耳、腐竹切成一寸长再切成丝。金针菇和香菜切成两节 3. 热锅热油,爆炒香菇。这样馅料才会香~~~~ 4. 接下来就要炒胡萝卜,因为胡萝卜比较难熟,所以要炒久一点。 5. 依次放入腐竹、黑木耳、金针菇,就快熟放入盐、酱油、和芝麻油调味。最后放入香菜起锅。 6. 我个人比较...
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