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2016-01-30
红烧排骨盖浇饭怎么做好吃
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肉丝盖浇饭 1、泰国大米淘洗后晾干,入煲中加水蒸制成饭。 2、肉丝、鳝丝过油,加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒,加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤,勾芡浇盖在米饭上即可。 小诀窍 1、米饭软硬要适度。 2、盖浇汁味要浓厚。 京酱肉丝盖饭 1.白饭盛入大碗中,表面放上混匀的葱丝、姜丝、辣椒丝,备用。 2.猪肉丝与所有腌料一起拌匀,腌渍约5分钟,备用。 3.热锅,加入适量沙拉油,放入作法2的猪肉...
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小晓爱青菜
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红烧排骨的做法 原料 排骨,葱,姜,酱油,老抽(稍许),鲜酱油(稍许),绍酒4勺,花椒十数粒,八角一只,十三香或五香粉少许,冰 糖1-2勺,盐适量。 做法 1、排骨切块,开中火放上炒锅,锅内加底油后下排骨煸炒至噼啪作响时,将肉捞出控净油后放入高压锅内,加葱节、姜块(拍破)、酱油、老抽(稍许)、鲜酱油(稍许)、绍酒4勺、花椒十数粒、八角一只、十三香或五香粉少许、冰糖1 -2勺、盐适量;...
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番茄菌菇盖浇饭怎么做好吃
番茄菌菇盖浇饭 1.所有材料洗净后切碎,蒜切末 2.炒锅烧热后倒入一大勺玉米油,煸香蒜末 3.放入香菇和白玉菇翻炒,再放入番茄丁翻炒 4.淋生抽和盐炒匀,加半杯水煮开后放入金针菇 5.煮个两三分钟,收汁后勾芡,浇在米饭上即可 番茄炒蛋盖浇饭 1.鸡蛋加水淀粉打散 2.热油锅,倒入蛋液 3.快速炒散后盛起备用 4.番茄洗净切小丁 5.热油锅倒进番茄丁翻炒 6.加入适量白糖继续翻炒 7.番茄加入2汤...
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